Pindang Suwir Kuah Kecap

Step 1

Cuci bersih ikan pindang, lalu goreng hingga matang.

Step 2

Kemudian suwir-suwir ikan pindang dengan garpu.

Step 3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga benar-benar matang.

Step 4

Lalu masukan pindang suwir, aduk hingga rata.

Step 5

Setelah itu masukan air, tomat, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Step 6

Lalu masukan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.

Step 7

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.