Pindang Tongkol Balado

Step 1

Goreng tongkol sebentar saja, jangan terlalu kering. Lalu angkat dan tiriskan.

Step 2

Siapkan rempah-rempah dan haluskan semua bumbu halus

Step 3

Tumis bumbu halus dan rempah-rempah hingga matang dan harum

Step 4

Masukkan tongkol dan aduk rata

Step 5

Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, matikan