Pindang Tongkol Bumbu Krecek

Step 1

Cuci pindang tongkol. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng pindang tongkol hingga matang (sesuaikan selera). Angkat, tiriskan.

Step 2

Kurangi minyak bekas menggoreng pindang tongkol. Tumis bumbu rajang semuanya hingga harum dan layu.

Step 3

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng.

Step 4

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Step 5

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga air berkurang atau sat. Matikan api dan sajikan.