Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Resep Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(1 Rating)

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Bahan Utama

1 boks ikan pindang tongkol potongan.

1 batang serai, geprek

1 jempol lengkuas,iris-iris

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

3 buah cabe hijau keriting, iris serong

3 buah cabe merah keriting, iris serong

1 batang daun bawang, potong-potong

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Secukupnya garam

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

1 ruas jari jahe

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Langkah 1

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Langkah 3

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Masukkan pindang tongkol, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan pindang tongkol, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Langkah 5

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement