Pindang Tongkol Suwir Kemangi

Step 1

Goreng pidang tongkol, tiriskan dan suwir-suwir, sisihkan

Step 2

Tumis bumbu halus hingga harum

Step 3

Tambahkan garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata

Step 4

Masukan suwiran pindang tongkol

Step 5

Masak hingga berminyak, kemudian dinginkan

Step 6

Tambahkan daun kemangi segar, aduk rata

Step 7

Salin dalam piring saji