Pineapple Pie

Step 1

Campur semua bahan adonan kulit, aduk menggunakan centong/spatula hingga tercampur rata.

Step 2

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik lalu diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Step 3

Cuci bersih nanas kemudian potong kecil-kecil.

Step 4

Campur nanas, gula, garam dan tepung maizena, masak dengan api kecil.

Step 5

Tambahkan mentega, aduk-aduk hingga mengental.

Step 6

Siapkan cetakan pie olesi dengan margarin, kemudian ambil adonan secukupnya, cetak hingga rapi dan rata.

Step 7

Masukkan bahan filling kemudian tutup dengan anyaman dari bahan kulit, lakukan hingga selesai.

Step 8

Olesi permukaan pie dengan kuning telur lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Step 9

Setelah matang, angkat dan diamkan hingga suhu ruang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.