Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, tepung tapioka dan gula halus dalam satu wadah lalu aduk dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Tambahkan perisa vanila dan perisa pandan ke dalam campuran tepung lalu siram dengan air hangat.

Langkah 2

Ambil sejumput adonan lalu bulatkan dengan tangan kemudian pipihkan dan isi dengan gula jawa lalu bulatkan kembali. Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan air dalam panci hingga mendidih lalu rebus klepon yang telah bulat di dalamnya hingga mengambang. Setelah mengambang angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Siapkan kelapa parut yang telah dikukus dan ditambah gula dan garam lalu balurkan klepon dengan kelapa parut. Sajikan.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

udah berkali-kali bikin tetap jadi favorit onde onde isi gula merah 

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Klepon

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bubuk jelly , gula pasir, garam, dan air. Jika sudah mendidih, masukkan susu kental manis cokelat, kemudian sisihkan.

Letakkan dalam wadah dengan posisi miring, lalu cetak hingga set dan dingin.

Buat lapisan kedua, campur bubuk jelly jeruk beri garam, gula pasir, dan air.

Beri susu kental manis putih, aduk merata dan tunggu hingga meletup.

Masukkan ke dalam wadah pudding dengan posisi seperti pada foto. Tunggu dingin dan siap disajikan.

Buat pudding yang enak dengan memadukan dua rasa yang berbeda membuat tampilannya menjadi cantik.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Utama

Lapisan Ke 2 :

Bubuk Jelly

Garam

Gula

Pudding Susu Coklat Jeruk

Tambahkan gula pasir dan kecap manis, tambahkan air dan koreksi rasa.

Potong tahu menjadi 2 lalu tuang kuah gejrot, asli seger dan bikin melek.

Iseng nitip tahu berkulit eh dapet tahu kulit yang enak lembut banget,kebetulan belom pernah makan tahu gejrot jadi bikinlah hari ini.

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Tahu Gejrot

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Bila ayam sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai semua matang, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Sop ayam khas Padang yang enak dan wangi rempah.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Blender hingga halus dada ayam fillet beserta kulitnya, telur, es batu, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram dan bawang putih goreng. Kemudian tuang dalam wadah besar

Kemudian tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Kemudian oles loyang/wadah tahan panas dengan minyak tipis-tipis, sisihkan. Ambil 1 lembar kulit pangsit, kemudian beri isian adonan bakso secukupnya dan bentuk sesuai selera. Beri topping wortel serut di atasnya dan tata dalam loyang. Lakukan hingga adonan bakso habis.

Semprot/oles kulit pangsit dengan secukupnya air (tujuannya agar kulit pangsit tidak kaku setelah dikukus). Kemudian kukus siomay ke dalam kukusan panas selama kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat dan siomay siap disajikan (simpan dalam wadah kedap udara agar kulit siomay tetap lembut).

Jika untuk stock frozen food, tunggu siomay hangat/suhu ruang, kemudian bungkus siomay dengan plastik atau simpan dalam wadah kedap udara.

Enaak Banget! Terinspirasi dari resep tahu bakso ayam milik Desy Tri W

Bakso Ikan

Kembang Tahu

Siomay Bakso Ayam #1Resep1NasiBungkus

Pertama, kukus kelapa parut dengan daun pandan. Setelah itu sisihkan.

Lalu siapkan wadah dan masukkan gula, telur, garam, sp. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.

Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah.

Kemudian masukkan air kelapa dan pasta pandan lalu aduk rata.

Setelah itu diamkan adonan sekitar 10-15 menit.

Lalu olesi minyak pada cetakan dan masukkan kelapa parut di bagian bawah cetakan.

Tuang adonan dan kukus selama kurang lebih 15-20 menit. Kue putri ayu pandan jumbo siap disantap.

Daun Pandan

Kue Putri Ayu Jumbo

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan daun ubi, masak hingga setengah matang.

Masukkan santan, garam, dan gula, masak hingga matang.

Ketumbar

Salam

Lengkuas

Santan

Sayur Bobor Daun Ubi

Ulek bawang putih, kencur dan cabe merah.

Tambahkan penyedap kemudian ulek lagi sampai merata dan halus.

Masukkan basreng dan aduk rata dengan bumbunya, kemudian siap disajikan.

Kencur

Karedok Basreng

Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam wajan.

Tuang air dan kecap manis. Masak dengan api sedang.

Koreksi rasa. Matikan kompor apabila air sudah menyusut.

Goreng tempe sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Untuk telurnya tidak saya goreng.

Telur dan tempe bacem rasanya manis, asin, dan gurih. Yummy

Kecap Manis

Bacem Tempe dan Telur

Haidara Kinasih

Cuci jagung semi, kemudian iris menyerong, iris juga bakso, sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum.

Masukkan jagung semi dan bakso, kemudian aduk hingga merata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tekstur jagung semi yang kres membuat sensasi berbeda di mulut.

Jagung

butir

Bakso

Minyak

Kaldu

Tumis Jagung Semi

Kupas bagian kulit luar pisang, lalu potong-potong dengan ukuran agak besar, lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.

Lalu masukkan ayam, masukkan air. Masak selama 15 menit.

Lalu masukkan santan, aduk-aduk dan masak hingga ayam dan Pisang matang. Lalu angkat dan sajikan.

Pisang lilin merupakan jenis pisang dengan ukuran mini, dan biasanya pisang yang masih muda akan sangat enak jika dimasak gulai.

Bahan tambahan

Pisang

Gulai Ayam dan Pisang Lilin

Maaukkan irisan tahu, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa.

Matikan kompor beri irisan daun bawang diatasnya.

Bawang Merah

Tomat

Sup Oyong Tahu Sutra #KurCepMakananBerkuah

Blender sampai halus semua bahan bumbu halus

Dalam panci beri air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Rebus sampai mendidih

Masukan kacang panjang, wortel dan timun krai. Masak sampai ½ matang

Masukan daun kangkung, bumbui garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa

Masukan air asam jawa tanpa ampas, aduk rata sambil koreksi lagi tingkat keasaman sesuai selera. Masak sampai semua sayur empuk. Angkat dan sajikan

Timun krai dimasak sayur asem rasanya enak dan segar sekali. Cobain recook ya

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang Panjang

Kangkung

Terasi

Timun

Sayur Asem Timun Krai

Masukkan sawi, bawang bombai, garam dan lada, aduk rata.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali.

Goreng telur hingga matang pada kedua sisinya.

Bawang Bombay

Lada

Sawi

Tepung Maizena

Telur Dadar Sawi

Cuci bersih ati ampela, lalu rebus hingga empuk.

Siapkan cobek, masukkan cabe ijo, cabe rawit ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu tumbuk kasar.

Tumis bumbu dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Kemudian, masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi.

Beri kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya Bun 👌

BUMBU YG DI HALUSKAN:

Hallo mba emma, aku recook ati ampela cabai hijau nya mba.. ini mantep banget dimakan pakai nasi hangat, ati ampela nya pedes dan gurih..

Terimakasih mba resep nya benar2 mantul 😋🥰


Untuk budget :
Ati ampela 16.000
Cabai hijau 3000
Bumbu, minyak dll 4000
Total 23.000
Bisa untuk 4 orang

#JagoMasakFebruari

Masakan dengan sambal cabe ijo memang menggugah selera, tidak ketinggalan dengan ati rempelo sambal cabai ijo ini. Sambal cabe ijo pedasnya tidak menusuk tapi punya rasa yang khas yang membuat apa aja disambal ijo jadi enak.. Trimakasih ya chef resepnya🙏🏻 #JagoMasakMaret

Ati Ampela

Ati Ampela Cabe Ijo

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Setelah itu tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukan kerang yang sudah dibersihkan. Tumis sebentar.

Masukan sisa bumbu lainnya dan sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap dan air susut.

Ambil kerang, lalu satu per satu tusukan di tusukan sate, lakukan hingga semua kerang habis.

Panaskan pemanggangan, kemudian bakar sate sambil diolesi sisa bumbu ungkep tadi hingga kering. Sate siap disajikan dengan sambal kecap ataupun saus kacang.

Variasi sate, jika bosan dengan sate ayam, sapi, atau yang lainnya. Kerang juga terkenal salah satu seafood yang paling rendah kolesterol dan tinggi protein.

Resep Pisang Goreng Panir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait