Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Lelehkan mentega dengan 100 ml air, kemudian masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga menggumpal.

Langkah 2

Kentang yang telah matang kemudian dihaluskan hingga halus, masukkan adonan tepung dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Bawang putih dan biji pala dihaluskan, kemudian tumis hingga harus, lalu masukkan bawang bombay dan aduk hingga layu.

Langkah 4

Masukkan daging giling dan tumis hingga daging giling matang, setelah itu masukkan sayuran seperti wortel, daun bawang, dan seledri aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air, dan beri bumbu seperti garam, merica, dan gula, aduk-aduk hingga rata, kemudian masak hingga air menyusut, setelah itu sisihkan.

Langkah 6

Ambil adonan kentang kemudian dipipihkan dan diberi isian dibagian tengah, kemudian ditutup dan dibentuk oval.

Langkah 7

Adonan kroket diguling-gulingkan pada tepung roti.

Langkah 8

Masukkan kedalam kulkas agar adonan lebih kokoh.

Langkah 9

Panaskan minyak, setelah panas masukkan kroket dan goreng hingga kecoklatan.

Langkah 10

Jajanan pasar yang selalu digemari semua orang, dan selalu menjadi menu favorit setiap ada acara arisan dan masih banyak lagi.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Mentega

Pala

Seledri

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Kroket Isi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Sementara menunggu ikan dimarinasi, goreng hingga layu irisan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah.

Tuang pada cobek, beri sedikit terasi bakar dan garam, haluskan.

Tuang sambal pada mangkuk, tambahkan kecap manis, aduk rata.

Sajikan ikan mas goreng bersama sambalnya.

Memanfaatkan sisa bumbu di dapur dijadikan sambal yang praktis dan enak.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Ikan Mas Goreng Sambal Kecap

Siapkan bahan, lengkuas dan sereh di geprek. Tomat dan daun bawang diiris.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Tuang santan bubuk, masak sampai harum.

Masukkan ikan, tahu, potongan tomat. Tambah air, masak sampai matang.

Ikan laut yang satu ini selain di goreng kering juga sangat nikmat dimasak kuah santan.

Alat & Perlengkapan

Jangan Iwak Semar

Siapkan bahan bumbu halus,kemudian blender halus.

Siangi ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Campur santan dan bumbu halus dalam wajan, hidupkan api,masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Menjelang diangkat, masukkan kacang panjang, masak hingga cukup lunak.

Kacang Panjang

Santan

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Cuci tomat, cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Pindah di cobek, beri gula pasir dan garam.

Lalu uleg hingga halus atau sesuai selera.

Siapkan bayam rebus, kemudian sajikan bersama sambal tomat juga tempe goreng atau lauk sesuai selera.

Sambal tomat ala Yummy yang bikin selera makan bertambah...

Pelengkap

Bayam

Cabe Merah Besar

Tomat

Sambal Tomat Plus Bayam Rebus

Ceplok telur sampai matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan wajan beri minyak. Tumis bawang bombay dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian tuangkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan bau langu bumbu hilang. Kemudian tuang air.

Masak sampai air mendidih, kemudian tuang campuran saos, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok. Masak selama 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Telur Ceplok Saos Padang

Masukkan daging ayam. cincang, aduk hingga berubah warna.

Masukkan spagetti, aduk rata, beri garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa, sajikan dengan taburan parsley.

Spaghetti

Aglio Olio Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong kecil coklat. Larutkan dengan mentega dan minyak dalam microwave atau tim di atas air mendidih.

Kocok telur, gula halus, sejumput garam dan vanilla extract. Mixer hingga gula larut dan telur sedikit mengembang.

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk dalam wadah terpisah.

Masukkan lelehan coklat dan mentega yang sudah dingin ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga merata.

Tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam campuran telur dan coklat leleh. Aduk balik namun jangan overmix.

Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam loyang brownies 20x10cm yang sudah diberi baking paper. Beri topping sesuai selera. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Margarin

Tepung

Vanilla

Fudgy Brownies

Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci kembali.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, garam, dan penyedap. Tumis bumbu yang dihaluskan diatas wajan hingga wangi, lalu masukkan sedikit air dan aduk sesekali.

Masukkan ayam, air, dan santan. Aduk rata.

Ungkep ayam hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan.

Siapkan daun pisang, lalu tumpuk dengan daun salam, dan letakkan ayam diatas daun salam. Selanjutnya tumpuk ayam dengan lengkuas, daun kemangi, serai, dan cabe rawit.

Gulung dan bungkus hingga tertutup rapat, kemudian rekatkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi atau lidi. lakukan berulang hingga bahan habis.

Kukus pepes selama kurang lebih 30 menit. sajikan.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Jeruk Nipis

Pepes Ayam Kampung

Campur semua bahan, aduk jadi satu. Kemudian bagi menjadi 5 mangkuk, tambahkan pewarna pada masing-masing mangkuk.

Bulat-bulatkan sama rata, kukus hingga matang.

Begitu matang, angkat dari kukusan langsung baluri dengan kelapa parut yang telah dikukus.

Tusukkan pada tusuk sate masing-masing 1 warna dengan berurutan. Siap disajikan.

Agar-Agar

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Susu

Sate Singkong Pelangi

Kupas kentang hingga matang. Lalu haluskan. Sisihkan.

kocok dengan mixer kecepatan sedang,  telur, kuning telur, dan gula pasir hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer.

Masukkan kentang dan terigu bergantian. Kocok rata.

Masukkan margarine leleh. Kocok rata. Matikan mixer.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Oles tipis margarine. Lalu tuang adonan sebanyak 3/4 cetakan. Tutup. Masak hingga setengah matang.

Beri topping kismis secukupnya. Lalu tutup kembali. Masak hingga kue lumpur matang.

Cocok buat cemilan anak-anak dirumah biar gak jajan diluar.

Kue Lumpur Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih bahan bumbu halus kemudian blender hingga halus.

Rebus mie telur hingga matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan irisan sosis.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tunggu hingga bumbu matang dan menyusut.

Masukkan Air, kecap manis, saos tiram, dan kaldu bubuk.

Sosis

Sawi

Kecap

Tiram

Kaldu

Jeruk

Buah

Rawit

Mie Sosis Extra Pedas #JagoMasakMinggu7

Sangrai parutan kelapa hingga berubah warna, sisihkan.

Bersihkan kecambah, lalu seduh dengan air panas. Biarkan hingga lunak lalu tiriskan.

Siangi kangkung dan potong-potong kacang panjang. Kemudian rebus masing-masing hingga matang, tiriskan.

Untuk membuat bumbunya, iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Sementara itu, haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah hingga mulai berwarna kecoklatan, masukkan bawang putih. Masak hingga bawang putih matang, tambahkan cabe rawit dan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi. Matikan api.

Campur bumbu bersama kelapa sangrai dan sayuran. Aduk hingga benar-benar rata. Sajikan.

Kangkung

Kencur

Tauge

Urap Bali #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan daging dengan chopper atau cincang halus dengan pisau tajam.

Siapkan daun pisang, tuang 2 sdm adonan daging.

Siram dengan santan kental 2 sdm, kalau suka pedas tambahkan cabai rawit utuh.

Panaskan kukusan, tata bungkusan gadon dalam panci.

Tutup panci kukusan kemudian kukus sampai matang kurang lebih 40 menit.

Daging Sapi

Daun Pisang

Gadon Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih ketan dan rendam selama 1 jam.

Panaskan kukusan lalu masukkan ketan dan kukus selama 10 menit.

Masak santan instan, pandan, garam dan air hingga mendidih, matikan api.

Lau masukkan ketan tadi ke dalam rebusan santan. Aduk hingga rata, biarkan selama 10 menit.

Kukus kembali ketan selama 30 menit atau hingga matang dan sajikan dengan bubuk kedelai.

Ketan sangat cocok sekali di makan hangat di pagi hari dan dipadu dengan kopi pahit atau teh. Anak-anak maupun dewasa sangat menyukainya.

Resep Pisang Aroma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Aroma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis