Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Baluri  tofu   dengan  goreng tepung  maizena  lalu

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Langkah 2

Langkah 3

Masukan cabe dan bumbu-bumbu  tuang air aduk rata

Langkah 4

Masukan tofu dan daun bawang  koreksi  rasa angkat dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Daging Giling

Daging Giling Tofu

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan pisang bersama minyak goreng, sisihkan.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Turunkan speed mixer hingga terendah, masukkan campuran terigu dan soda kue yang sudah diayak. Kocok asal rata.

masukkan pisang halus,  kocok sebentar. Ratakan dengan spatula, jangan ada pisang mengendap di bawah.

Oles cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan. Hentakkan 3x untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes ke kue.

Langkah 6

Kukus selama 30-40 menit. Angkat, dan keluarkan dari cetakan. Setelah dingin, potong-potong dan hidangkan.

Langkah 7

Manis legitnya pisang dan warnanya yang cantik membuat bolu ini sekilas mirip bolu gula merah.

Pisang

Tepung

Bolu Kukus Pisang

Blender wortel dengan air dingin/air es sampai halus.

Campur jus wortel,air lemon dan madu. Aduk rata. Tambahkan es batu. Sajikan.

Request pak suami. Bisa ditambah gula pasir jika suka manis.

Alat & Perlengkapan

Lemon

Madu

Wortel

Jus Wortel Lemon Madu #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam bihun dengan air sampai mekar, lalu tiriskan.

Siapkan bakso ikan, bakso sapi dan kekian. Rajang halus bawang putih dan bawang bombay.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukan bakso aduk rata dan tambahkan air secukupnya.

Bumbui dengan kecap, saus tiram, kecap asin, kecap inggris, garam, gula dan penyedap.

Masukan sayuran dan bihun, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bihun

Bihun Goreng Bakso Seafood

Tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serei.

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan potongan cabe.

Beri garam, merica dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

enak dan simple
menu selalu ada saat lebaran..

recook dari mba Zie Andriani

Kurma

Santan

Ayam Gulai Kurma

Tusuk bakso dengan tusukan sate. Sisihkan.

Marinasi bakso dengan bahan saus. Diamkan selama 20 menit.

Panaskan pemanggang. Panggang bakso sampai hitam kecokelatan.

Angkat bakso bakar, tata dalam piring saji, tambahkan mayonaise.

Enak dan simpel.
Favorit camilan keluarga.

Bahan Saus:

Bahan Pelengkap:

Bakso

Mayonaise

Saus Sambal

Bakso Bakar Pedas Saus Gochujang

Bersihkan ikan, potong2 marinasi dengan bumbu lalu goreng hinga matang

Potong2 terong sesuai selera goreng hingga setengah matang

Masukkan serai dan daun jeruk, tumis lagi sebentar

Tuang santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata masukkan ikan

Terakhir masukkan tomat, masak sebentar aja

Setelah matang cicipi rasanya, jika ingin kuahnya lebih banyak tidak perlu dimasak sampai menyusut

Langkah 8

Masih ada 1 ekor ikan gabus dan 1 buah terong di kulkas, mix ada dimasak santan pedas

Bumbu halus

Bumbu Ikan Goreng

Cabe

Ikan

Terong

Ikan Gabus & Terong Santan Pedas

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong.

Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Lalu tumis bumbu dengan minyak sayur hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan sawi hijau, kubis, dan tauge. Aduk rata.

Lalu masukkan mie dan garam, aduk rata kembali.

Masukkan nasi putih, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga nasi tanak dan bumbu meresap. Angkat.

Pindahkan nasi mawut ke dalam piring. Sajikan hangat dengan pelengkap telur ceplok dan irisan timun.

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kubis

Nasi

Nasi Mawut

Haluskan ketumbar sangrai dengan pala dan bawang putih.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Bumbui dengan garam, penyedap, kunyit bubuk, asam jawa, dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya, lalu ungkep ayam sampai matang.

Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan.

Rebus bahan sambal sampai matang dan lunak.

Pindahkan ke dalam layah. Bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir. Ulek sambal sampai halus dan sajikan dengan ayam goreng serta pelengkap lainnya.

Gurih ditambah pedasnya sambal rebus, yummy banget.

Sambal Rebus

Pelengkap

Ketumbar

Pala

Ayam Goreng Ketumbar Sambal Rebus

Goreng ikan belanak yang telah dimarinasi.

Daun Salam

Belanak Bumbu Acar

Panggang di atas teflon ayam kampung yang sudah direbus. Panggang hingga agak kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam, aduk menyatu dengan bumbu.

Tuang air kaldu, masak dengan api kecil hingga bumbu menyatu dengan ayam.

Masukkan santan dan cabai rawit utuh. Aduk-aduk hingga mendidih.

Masak hingga kuah tinggal setengahnya. Tes rasa.

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jinten

Serai

Ayam Lodho

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Marinasi ayam dengan bumbu kemudian diamkan sekitar 30 menit hingga 1 jam.

Pisahkan ayam dengan bumbu baluran, kemudian goreng. Hal demikian berguna agar lengkuas tidak cepat gosong.

Resep terinspirasi dari ayam serundeng, berhubungan kelapa tidak ada di rumah akhirnya diganti menggunakan lengkuas. Rasa dan tampilannya mirip yummy.

Bumbu Penyedap

Kunyit

Lengkuas

Sayap Ayam Lengkuas

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan ayam potong lalu aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan micin. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan kemangi. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Gurih dan pedasnya pas, harum dari kemangi. Dimakan hanya nasi dan bumbu nya pun rasanya nikmat banget.

Bahan bumbu halus

Daun Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Panaskan minyak di atas teflon, lalu tumis bawang putih dan cabai rawit hingga layu.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, lada dan air kaldu ayam. Masak hingga mendidih.

Tambahkan tiga butir telur ke dalam saus, aduk rata. Aduk hingga telur matang dan saus mengental.

Setelah itu, masukkan mie rebus ke dalam saus. Aduk rata hingga tercampur rata.

Tahap terakhir, tambahkan sawi potong dan ayam suwir kedalamnya. Masak hingga matang dan sajikan.

Sawi

Mie Nyemek

Goreng ayam setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama lada bubuk, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan bumbu tanak.

Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang lalu aduk hingga ayam tercampur bumbu.

Masukkan santan cair lalu tutup wajan kemudian masak hingga ayam empuk.

Masukkan santan kental, beri gula, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Didihkan sebentar lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Merupakan resep kare ayam yang pernah diajarkan sama almarhum ibu saya dan sekarang sering saya bikin karena menjadi favorit anak-anak juga suami.

Bawang Merah

Kemiri

Kare Ayam

Potong ayam sesuai selera, haluskan bumbu marinasi lalu baluri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas hingga bumbu meresap.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna lalu ayak.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna. Ulangi ke 3 tahap ini sekali lagi.

Goreng ayam di minyak yg panas dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan merata lalu angkat dan tiriskan.

Pastikan air pencelupnya benar-benar air es ya moms. Karena hasilnya bisa kriuk dan gak keras. 
Untuk besar kecil irisan ayamnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu Marinasi Ayam:

Ayam Goreng Tepung

Masak air di dalam panci hingga mendidih.

Siapkan teh tubruk di cangkir, tambahkan air mendidih.

Tutup teh yang sudah diseduh, diamkan kurang lebih 5 menit.

Tuang teh ke dalam gelas. Aduk sampai rata. Lemon tea hangat pun siap dihidangkan.

Assalamualaikum mbak... Salam kenal ya. Makasih mbak buat resep lemon tea yang hangat dan manis ini.
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Recook lemon tea hangat nih. Pas banget malem-malem setelah hujan gini nyeduh yang beginian. Sambil nyemil, nonton tv perfect deh😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hi, chef. Terima kasih resepnya. Kalau lagi batuk-batuk gini pengennya minum yang hangat². Oiya, dibanyakin lemonnya. Lagi pengen yang asem² nih.
#JagoMasakMaret

Selamat pagi..semangat pagi kak..ijin recook ya kak..terimakasih..
#JagoMasakMaret

Resep Pisang Aroma Keju Susu #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Aroma Keju Susu #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M