Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus (cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar) hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan tomat, daun jeruk, sereh, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Langkah 4

Masukkan air dan kecap manis dan kaldu bubuk biarkan mendidih dan air sedikit menyusut.

Langkah 5

Masukan tempe dan ikan asin, aduk merata hingga bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Ikan

Tempe

Jeruk

Tomat

Cabe

Ketumbar

Balado Kecap Tempe Ikan Asin

Ngeunah

Ngeunah Ball #JagoMasakMinggu5

Pisahkan daging dari bumbu basahnya, cabik-cabik menggunakan garpu lalu kembalikan ke bumbu basahnya. Sisihkan sebentar.

Panaskan minyak goreng, pecahkan telu, buat orak arik. Taburi secubit garam lalu angkat sisihkan.

Tambahkan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Masukkan irisan cabe, masak sampai bawang cukup matang dan cabe layu.

Besarkan api, masukkan nasi dan rendang beserta bumbunya, aduk-aduk sampai rata. Cek rasa.

Masukkan orak arik telur dan gaun bawang. Tambahkan garam jika dibutuhkan. Aduk dan masak sampai nasi goreng matang (teksturnya jadi kering seperti nasi goreng pada umumnya), cek rasa kembali lalu matikan api.

Salah satu menu andalan menyiasati masakan yang sisa sedikit.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Nasi

Santan

Nasi Goreng Rendang (Leftover)

Siapkan dua ikat Siapkan kangkung yang masih segar.

Pilah yang bagus, dan potong potong, kemudian cuci hingga bersih.

Langkah 7

Langkah 8

Tumis dan aduk rata hingga kangkung layu.

Langkah 9

Langkah 10

Jika tumis kangkung dengan saus tiram sudah biasa, Yukk moms coba resep tumis kangkung dengan petis dari ikan berikut ini☺️☺️🫶

Bahan pelengkap

Kangkung

Tumis Kangkung Petis Ikan

Masukkan kangkung, aduk rata beri air. Masak hingga cukup empuk.

Aduk rata koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Timun ditumis?
Enak lhoo.. ada tekstur crunchynya. Cobain deh.

Bumbu Iris

Halal

No Alcohol

Bakso

Timun

Tumis Timun Bakso Kangkung

Dalam wadah lain masukan air, susu dan telur. Aduk rata.

Masukan terigu, tepung jagung, garam, butter cair dan jagung manis. Aduk rata dengan spatula lalu uleni dengan tangan. Jika di rasa masih kering, tambahkan air/susu menggunakan sendok makan sesuai kebutuhan.

Bulatkan dough, lumuri permukaannya dengan minyak, tutup plastik wrap, diamkan 15 menit.

Setelah 15 menit buka plastik wrap. Lakukan teknik strech and fold. Tarik pinggiran dough lalu lipat ke tengah. Lakukan 5-6x. Tutup lagi plastik wrap. Diamkan lagi 15 menit. Lakukan tahap ini 2x. Jadi 2x melakukan teknik strech and fold dan total fermentasinya 45 menit.

Setelah 15 menit yg ke tiga pindahkan adonan ke meja kerja. Bagi adonan jadi 3 bagian. Diamkan dulu adonan15 menit agar mudah di bentuk. Tutup plastik wrap. Setelah 15 menit giling adonan untuk mengeluarkan udara dalam dough lalu gulung. Ukurannya sesuaikan dengan loyang yang di pakai. Loyang saya 20x10x10cm

Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Tutup lagi serbet bersih lalu diamkan lagi 45 menit untuk final proofing. Sebisa mungkin simpan di tempat hangat agar mengembang sempurna.

Setelah 45menit panaskan oven 190'C, pangang 22-25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

Panas2 oles permukaannya dengan butter. Dinginkan dulu di cooling rack kemudian siap di santap.

Resep ini selain pakai jagung manis kalengan juga pakai tepung jagung. BUKAN MAIZENA, melainkan Yellow Corn Flour. Warna tepungnya kuning. Bisa di beli di online.

Gula

Jagung

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung

Corn Loaf Bread

Masukkan telur, gula pasir, dan SP kedalam mangkok.

Mixer hingga mengembang, putih, kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan vanilli bubuk, aduk rata.

Masukkan margarin cair, aduk rata jangan sampai ada yang mengendap.

Masukkan 30 gram parutan keju, sisa keju untuk taburan saat matang.

Oles loyang dengan margarin, tuang adonan kedalam loyang. Kukus selama 20 menit.

Setelah bolu matang, taburi sisa parutan keju tadi. Siap disajikan.

Bolu ngeju banget, lembut pokoknya wajib dicoba.

butir

Terigu

Vanili

Keju

Cheddar

Pasta

pandan

Bolu Keju Pandan Kukus #AlaAnakKos

Netty Suherlis

Sambal goreng Kentang Ati Ampela

Tumis Pare Daging Kambing

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Puding Coklat Cappucino

Puding Biskuit

Ayam Suwir Pedas

Rawon

Tumis Tofu Ayam Kecap

Bolu Pisang Panggang

Perkedel Kentang Kornet

Oseng Ikan Kembung Bunga Bawang

Kue Isi Daging Tabur Keju

Beri susu uht full cream dan minyak sayur. Lalu mixer hingga tercampur rata.

Tutup dengan lap bersih. Biarkan selama 1 jam, lalu masukkan ke plastik segitiga.

Panaskan minyak, lubangi bagian ujung plastik segitiga. Kemudian tekan adonan, lalu gunting di atas api.

Kemudian aduk supaya warnanya merata. Tunggu hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Biarkan hangat/dingin suhu ruang.

Beri gula donat, kemudian kocok dan sajikan.

Bikin donat tanpa ulen ya donat yunani dong. Ini hasil recook resep mbak aniss soetomo

Baking Powder

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Greek Donuts #JagoMasak2022

Letakkan cabe keriting, cabe rawit dan bawang merah di cobek. Haluskan.

Setelah halus beri sedikit gula dan garam.

Beri terasi goreng, haluskan tes rasanya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Sajikan bersama kol dan timun juga lauk kesukaan.

Buat sambal mentah ala yummy enak segeerr.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sambal Mentah

Goreng ikan asin sampai kering, angkat, tiriskan.

Tambahkan gula, garam, kaldu, air asam dan gula merah. Aduk rata.

Tunggu sambaladonya dingin, lalu campurkan ikan asin. Aduk perlahan sampai rata.

Ikan asin balado siap, simpan dalam wadah tertutup rapat.

Balado Ikan Asin Kaca

Kukus ubi jalar dan kelapa parut selama 10 menit

Masukkan tepung, garam, dan air secara bertahap, kemudian uleni

Bulatkan dan masukkan irisan gula merah, kemudian bulatkan kembali

Didihkan air terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan kleponnya dan jika sudah mengapung maka angkat dan langsung masukkan ke dalam kelapa

Klepon ubi ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Taburannya

Garam

Gula Merah

Kelapa

Klepon Ubi Jalar

Campur air, jelly kelapa muda, dan sirup cocopandan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih matikan api, tunggu uapnya hilang.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang jelly cocopandan ke dalam wadah berisi es batu.

Kemudian aduk cepat hingga terbentuk seperti lumut.

Tuang kental manis, susu cair, dan susu evaporasi kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Edisi bebersih kulkas, ada sirup cocopandan sisa lebaran, jelly, kental manis dan susu cair. Pas banget cuaca lagi panas bikin es lumut cocopandan biar segar. Cobain yuk!

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Es Lumut Cocopandan

Langkah yang pertama cuci bersih semangka kemudian potong-potong sesuai selera.

Kemudian campurkan dengan susu full cream, aduk sampai rata.

Kemudian siram dengan sirup cocopandan yang di masak dengan air secukupnya dicampur dengan gula lalu aduk sampai rata.

Kemudian siap kan es batu didalam gelas masukkan potongan semangka lalu juga masukkan kuahnya.

Es semangka enak banget dinikmati ketika cuaca panas dan penghilang dahaga, selamat mencoba, semoga bermanfaat ya, terima kasih.

Es Batu

Semangka

Es Semangka

Siapkan bengkoang dan timun yang telah diiris tipis.

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.

Setelah jadi, sajikan dan jangan lupa mengaduk saat sebelum menyantap agar tercampur rata.

Seger dan enak dimakan bersama keluarga ataupu kerabat...

Asam Jawa

Bengkoang

Rujak Bengkoang Timun

Iris bawang merah, putih, cabe keritin, rawit.

Tumis terlebih dahulu bawang merah dan putih sampai baunya harum.

Lalu baru setelah itu masukkan cabe keriting dan rawit. Oseng sebentar saja.

Langsung tambahkan kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih.

Masak hingga kangkung matang, icipi rasanya.

Masak kangkung anti ribet ya dibuat cah kangkung ini.

Cah Kangkung

Pinggirkan lalu masukkan telur, buat orak arik hingga matang lalu campur dengan bumbu halus.

Masukkan irisan kol dan sosis, aduk rata.

Tuang air, masukkan bumbu seperti garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan nasi, irisan tomat dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar saja dan matikan api. Siap disajikan.

Sego godog khas magelang yang cocok disantap hangat-hangat.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Saus Tiram

Sosis

Sego Godog

Kukus kentang sampai matang. Setelah itu sisihkan.

Haluskan kentang menggunakan cobek hingga halus.

Masukkan satu butir telur, merica bubuk, bawang putih halus dan kaldu rasa sapi instan.

Ambil satu sendok adonan kentang, kemudian bentuk pipih.

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan kentang. Goreng sampai berubah warna kecoklatan.

Olahan kentang yang di balur dengan telur ini memiliki tekstur lembut dan lezat.

Resep Pisang Coklat Lumer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Coklat Lumer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik