Pisang Crispy Saus Mayo

Step 1

Untuk membuat saus mayo, campurkan mayonaise dan susu kental manis kemudian aduk rata. Sisihkan.

Step 2

Buat adonan dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, telur, dan air (adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental). Masukkan pisang yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil.

Step 3

Panaskan minyak dan goreng pisang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Letakkan pisang di dalam wadah kemudian taburi dengan bubuk coklat, tutup wadahnya dan kocok hingga bubuk coklatnya tercampur rata.

Step 5

Sajikan dan beri saus mayo.