Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panggang oncom dengan sedikit minyak goreng.

Langkah 2

Haluskan oncom hingga oncom matang dan kering, sisihkan.

Langkah 3

Panggang cabe rawit, bawang putih dan kencur ( beri sedikit minyak goreng ) masak hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam dan gula merah, haluskan.

Langkah 6

Masukan oncom, haluskan bersama bumbu, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Langkah 7

Menggunakan api kecil hingga oncom panggang matang merata.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Sambal Oncom Panggang

Cuci bersih ikan. Marinasi ikan dengan garam dan kunyit bubuk selama 15 menit.

Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang kecokelatan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Yumm! Bikin masakan kesukaan bapakku.. Kalo makan ini ditambahi kecap manis.. Mantul kata beliau 😍✨

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Ikan

Ikan Tongkol Balado

Panaskan minyak goreng ubi sampai matang angkat, tiriskan.

Lanjut goreng teri hingga matang/ garing angkat, tiriskan.

Goreng bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sampai air tomat habis.

Tambahkan garam, gula dan micin, aduk-aduk sampai merata, icip rasa, matikan api.

Masukkan teri dan goreng ubi, aduk sampai bumbu tercampur merata, sajikan.

Enak dan simpel, enak dimakan dengan nasi hangat, coba yuk sobat yummy.

Ikan Teri

Lado Teri Dan Ubi Rambat

Siapkan 2 bumbu untuk di iris dan di blender.

Cuci bersih blakutak yang telah dipotong-potong.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk ,serai.

Jika sudah wangi bumbunya masukan blakutak, serai dan beri air.

Masukan cabe ijo dan tomat, masak hingga blakutak matang.

Blakutak beda dengan cumi, bedanya dari bentuk tubuh yang bulat dan ada cangkang di punggungnya. Dan enak dimasak seperti ini

Bumbu Iris

Seasoning

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Tomat

Blakutak kuah hitam

Goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan.

Goreng teri hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi, masukkan cabe halus. Aduk rata hingga cabe matang.

Masukkan tempe, beri air. Aduk hingga tempe matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk rata hingga layu. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Tambah daun kemangi, makin yummy ngabisin nasi

Oseng Tahu Tempe Teri

Goreng tahu ½ matang dan potong korek labu siam.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabe merah sampai layu dan harum.

Masukkan labu siam dan tahu. Tumis sebentar sampai labu siam ½ matang.

Bumbui saos tiram, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan air, masak sampai mendidih. Tambahkan krimer bubuk, aduk rata. Masak sampai sayur layu dan kuah menyusut. Sajikan.

Menu sederhana di tanggal tua yang enak dan mudah dibuat. Ada rasa gurih dari krimer bubuk yang ditambahkan dalam masakan. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit saat menumis bumbu.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Labu Siam

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Tahu Creamy #MENUTANGGALTUA

Potong-potong terong memanjang, lalu panaskan minyak masukan terong, garam dan lada, masak setengah matang.

Masukan air, kecap asin, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Pindahkan ke piring, taburi dengan cabe bubuk.

Biasanya tidak pedas, tapi aku modif diberi cabe bubuk biar pedas

Bahan Saus :

Cabe Bubuk

Terong

Terong Ohitashi Pedas

Potong tahu sesuai selera. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai berkulit.

panaskan 2 sdm minyak kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Kemudian masukkan Jahe parut dan bawang bombay, masak sampai bawang bombay layu.

Masukkan wortel dan batang pokcoy, aduk rata. Kemudian tambahkan air.

Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa.

Tambahkan daun pokcoy dan daun bawang masak sampai layu.

Terakhir kentalkan denga  larutan maizena aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Nikmati selagi hangat bersama keluarga. Resepnya simpel, enak, sehat dan kaya serat baik untuk pencernaan. Bisa ditambahkan jamur kuping atau shitake. Iniaku bikin tanpa jamur karena persediaan tidak ada dirumah.

Bahan Saos 

Bumbu

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Angsio Tahu #ImlekanDiYummy

Campur tepung, gula halus, kayu manis bubuk, garam dan baking powder. Aduk rata.

Siapkan panci. Masukkan susu dan mentega. Masak sampai mendidih.

Masukkan bahan kering. Aduk rata. Matikan api. Biarkan dingin.

Tambahkan telur. Uleni sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Beri spuit. Kemudian semprotkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus cokelat.

Pelengkap :

Kayu Manis

Margarin

Tepung

Cinnamon Churros #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus kentang sampai matang. Angkat, tiriskan.

Hancurkan kentang dengan garpu. Bisa juga di tumbuk.

Haluskan kentang kembali sampai benar-benar halus dengan saringan.

Masukan susu cair, kentang tumbuk, garam dan merica. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

Terakhir, masukan kuning telur. Aduk rata lalu matikan api.

Bisa untuk pengganti nasi. Hidangkan bersama telur rebus atau pelengkap sajian steak.

Susu

Mashed Potato

Tumis bumbu halus menggunakan minyak wijen hingga harum.

Masukkan kaldu bubuk udang, tunggu ½ matang.

Masukkan sosis dan daun bawang, masak hingga matang.

Request si kecil yang habis sakit. Nikmati selagi hangat.

Bumbu halus

Daun Bawang

Jagung

Sosis

Sup Wortel Jagung Sosis Kulit Ayam

Rebus telur puyuh hingga matang kemudian kupas kulitnya sisihkan.

Masukkan air ke dalam panci tambahkan gula pasir, bawang yang sudah diiris, daun jeruk, serai rebus sampai mendidih.

Tambahkan teh kantong, kunyit bubuk, aduk rata.

Rebus hingga mendidih dan air menyusut, kemudian tusuk telur sesuai selera dan sajikan.

Meskipun menggunakan gula pasir dengan sedikit kecap telur puyuh ini tetap enak.

Halal

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Gula Pasir

Siapkan semua bahan cuci bersih, potong potong terong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.

Panaskan minyak, Tumis bumbu hingga harum.

Masukkan santan dan terong, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Jika perlu tambahkan air sedikit, masukkan daun bawang dan cabe hijau, masak hingga matang, tes rasa.

Santan

Sayur Santan Terong Ungu

Ai iras

Pempek Dos  #MenuTanggalTua

Green Italian Soda

Strawberry Honey Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Ayam Masak Kecap

Banana Yakult Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Dragon Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Es Soda Gembira

Telur Ceplok Bumbu Kecap #MENUTANGGALTUA

Puding Roti Tawar #MENUTANGGALTUA

Tumis Asin Jambal Roti

Marmer Cake Taro Putih Telur

Tumis Sawi Putih dan Jagung

Rebus tulang dan iga kambing sampai mendidih, lalu matikan api. Buang air rebusannya. Saya juga pindahkan tulang dan iga ke panci yang lebih besar.

Masukkan daging yang sudah direbus tadi ke dalam air rebusan yang baru (sekitar 1,5 liter air). Tambahkan daun salam, daun jeruk, cabai rawit, dan serai. Kemudian didihkan.

Sambil menunggu kuahnya mendidih, panaskan sedikit minyak di atas teflon. Tumis parutan bawang, kunyit, pala, dan merica sampai bumbu matang dan harum, lalu matikan api.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air rebusan kuah, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai daging empuk. Jangan lupa cicipi rasanya sampai pas. Kemudian angkat dan siap disajikan selagi hangat.

Gurih dan seger banget rasanya. Cara buatnya juga gampang. Hasil recook resepnya mba Katrin Setyo

Daging Kambing

Tengkleng kambing khas Solo

Cuci kacang hijau kemudian rendam selama 1 jam.

Kukus kacang hijau sampai empuk dan matang, diamkan sampai suhu ruang.

Setelan dingin masukkan kedalam blender tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Pindahkan kacang hijau kedalam wajan, tambahkan santan dan masak dengan api kecil sampai set sambil diaduk.

Selanjutnya tambahkan gula, garam, dan vanili aduk terus dan masak sampai tercampur rata dan kalis.

Resep Pisang Crispy Biskuit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Crispy Biskuit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait