Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang cuci bersih, potong kecil-kecil lalu goreng sampai matang.

Langkah 1

Masukan kentang ke dalam food processor, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Lalu haluskan.

Langkah 2

Pindahkan kentang ke dalam wadah, tambahkan irisan seledri. Aduk rata.

Langkah 3

Bentuk menjadi perkedel kecil-kecil sebesar kelereng.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng perkedel dan kucuri dengan telur. Masak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 6

Cocok buat isian nasi bungkus. Rasanya gurih dan renyah.

Bahan Utama

Halal

Seledri

Perkedel Kentang Mini

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan telur puyuh rebus yang sudah dikupas.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang.

Beri air, kecap manis, saos tiram, gula merah, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasanya.

Masak hingga air mulai menyusut, tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Bumbu Rajang Halus

Cabe

Santan

Telur Puyuh

Tahu Telur Puyuh Santan Kecap

Blender bahan bumbu dan tumis sampai matang

Bahan bumbu

Ati Ampela

Tomat

Gori Kuah Santan Rempelo Ati Tahu Tempe

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit hingga halus.

Masukkan santan, bumbu giling ke dalam wajan, masukkan asam kandis dan daun kunyit.

Masak sampai mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan udang, masak hingga matang.

Masukkan pakis, garam dan daun ruku-ruku, masak sebentar saja.

Terakhir masukkan jeruk nipis dan sajikan.

Sayur pakis adalah sayur favorit keluarga, kali ini membuat gulai pakis campur dengan udang.
Jika tidak ada asam kandis dan daun ruku-ruku bisa di skip.

Bawang Putih

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Gulai Pakis Udang

Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

Kupas wortel dan iris sesuai selera, cuci dan sisihkan.

Kupas bawang merah bawang putih dan cabe merah, cuci blender halus sisihkan.

Panaskan minyak lalu lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga aroma nya keluar.

Selanjutnya masukan udang ebi, aduk aduk hingga semua tercampur.

Terakhir masukan mihun penyedap rasa kecap, koreksi rasa, sajikan ✨

Bawang Merah

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Pedas ✨

Tambahkan 1 liter air, lalu masukkan wortel dan kembang kol. Masak hingga mendidih.

Ambil wajan dan didihkan 300 ml air. Tambahkan minyak dan ⅛ sdt garam. Jika air sudah mendidih, masukkan makaroni dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Jika kuah sup sudah mendidih, masukan kubis dan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Masukkan makaroni, bisa ditambah bawang goreng untuk taburannya. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Garam

Kembang Kol

Kemiri

Kubis

Lada

Sup Makaroni Sayur

Kupas gambas dan labu kuning, lalu potong-potong.

Rebus air, labu kuning, bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan gambas. Masak sampai semua matang.

Tambahkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai mendidih, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Daun Salam

Gula

Kencur

Ketumbar

Labu

Lengkuas

Bobor Gambas Labu Kuning

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Kemudian haluskan, sesuai selera (uleg kasar atau lembut).

Sambal kecap satu ini memang cocok untuk ikan/ ayam/ daging panggang. Yuk dicobain 🥰

Kecap Manis

Sambal Kecap

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan batang caisim, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun caisim, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Bening Tahu Caisim

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan tempe dan ikan asin sepat goreng.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Sambal Tempe Ikan Asin

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air hangat dan aduk rata, koreksi rasanya. Sajikan cacapan dengan ikan sepat.

Menu favorit orang Banjar dan bikin nambah nasi berkali-kali, yuk cobain yuk!

Ikan

Mangga

Cacapan Mangga Ikan Sepat

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam hingga harum.

Siapkan panci, didihkan air, masukkan terong dan kacang panjang, masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci.

Tambahkan cecek (kulit sapi), beri garam, gula ,dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk kembali.

Bila terong sudah empuk, tambahkan santan, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sajikan.

Ujan ujan makan lodeh emang paling mantap.

Terong

Lodeh Terong Cecek (kulit sapi)

Haluskan bumbu, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, serai, dan lengkuas bersamaan. Sisihkan

Haluskan andaliman. Sisihkan. Kelapa disangrai bersama ketumbar sampai coklat tua, kemudian diblender kering sampai halus hingga minyaknya keluar. Ambil hasilnya sekitar 1 sendok makan. Sisa kelapa sangrai bisa disimpan di freezer untuk pemakaian selanjutnya

Masukkan ayam, aduk hingga merata bersama bumbu

Masukkan andaliman dan kelapa sangrai  yang sudah digiling halus

Masukkan air secukupnya sampai ayam empuk. Jika ayam belum empuk, tambahkan air sedikit sedikit

Masukkan perasaan air jeruk nipis dan garam. Sesuaikan dengan selera. Lebih tajam rasanya lebih baik. Tunggu sampai matang

Resep turunan dari nenek yang bernuansa batak

Buah

Rawit

Serai

Kelapa

Jeruk

Minyak

Ayam Masak Ombu-Ombu #JagoMasakMinggu7

Buat adonan tepung ketan dengan air. Diamkan 5-6 menit. Bulat-bulatkan adonan.

Rebus air, gula merah jawa, nangka dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan satu persatu adonan. Rebus hingga semua adonan mengapung (yang menandakan matang). Masukkan larutan tepung tapioka.

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung beras sedikit-demi sedikit dan dengan di aduk-aduk hingga menjadi bubur sumsum.

Rendam kacang hijau semalaman. Cuci hingga bersih. Rebus air, kacang hijau, daun pandan jahe dan gula merah jawa. Rebus hingga kacang hijau pecah. Setelah itu tambahkan air tepung dan aduk-aduk hingga bubur kacang hijau mengental.

Rebus (dengan api kecil) santan yang telah disipkan. Tambahkan garam. Aduk-aduk (agar santan tidak pecah) hingga mendidih.

Rebus, air, gula merah jawa, gula pasir, nangka dan daun pandan hingga mendidih dan sedikit mengental.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Bubur Sumsum, Kacang Hijau dan Srintel" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bubur Srintel

Bubur Sumsum 

Bubur Kacang Hijau

Daun Pandan

Kacang Hijau

Tepung Beras

Bubur Sumsum, Kacang Hijau, Srintel

Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya, lalu cuci ikan hingga bersih dan kerat-kerat. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, balur hingga rata.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga layu lalu angkat.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam lalu haluskan.

Sisihkan sambal terasi ke bagian tepi cobek. Lalu tata ikan goreng dan sajikan dengan lalapan timun.

Enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bahan Sambal Terasi :

Terasi

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Rendam jengkol semalaman dan kupas kulitnya. Kemudian rebus jengkol dengan daun salam.

Angkat, tiriskan lalu geprek jengkol hingga sedikit pipih.

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus dengan 1 sendok makan minyak goreng sampai harum.

Tambahkan santan kental, garam dan penyedap rasa.

Masukkan jengkol ke dalam tumisan bumbu. Lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Tutup dengan daun pisang dan tutup rapat dengan tutupan panci. Tunggu sampai bumbu meresap.

Koreksi rasanya kemudian bila bumbu sudah habis, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Rendang Jengkol

Tumis daging dengan sedikit minyak, bumbui bawang putih, saos tiram, saos tomat, kecap manis, merica.

Resep Kolak Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif