Marinasi ikan lele dengan garam, kunyit bubuk, dan sedikit air. Biarkan selama 20 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus kelapa dengan sisa bumbu marinasi lalu goreng.

Langkah 3

Langkah 4

Sajikan ikan lele, tabur dengan gorengan kelapa di atasnya ditambah sambal tomat siap disajikan.

Langkah 5

Menu yang satu ini enak, simple, dan bikin boros nasi. Yuk cobain.

Bahan Utama

Garam

Ikan Lele

Kelapa

Kunyit

Lele Goreng Tabur Kelapa

Panaskan minyak, tumis bumbu dan aduk merata.

Masukkan kecap, saus botolan, tetap aduk merata.

Masak hingga mendidih dan sambal menjadi kental. Beri garam dan gula. Tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bakar bakso di teflon. Sambil dibolak-balik. Jika sudah matang, angkat.

Langkah 8

Resep terinspirasi dari jajanan dekat rumah.

Alat & Perlengkapan

butir

Bakso

Buah

Cabe

Rawit

Saus

Sambal

Kecap

Gula

Minyak

Sayur

Jeruk

Bakso Bakar Pedas #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe hingga harum.

Masukkan bayam, jika air menyusut, tambahkan air kembali secukupnya.

Beri garam, kaldu bubuk dan saos tiram lalu aduk rata.

Tuang larutan tepung maizena, aduk rata. Masukkan tomat, koreksi rasa kemudian matikan kompor.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Tepung Maizena

Tomat

Tumis Bayam Wortel Berkuah

Kocok telur dan gula hingga gula larut, lalu masukkan tepung, daging buah naga, baking powder. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin leleh, diamkan hingga bergelembung.

Panaskan teflon, lalu masukkan 1 sdm adonan.

Panggang hingga bergelembung, lalu balik sebentar. Atau bisa juga ditutup teflonnya.

Masak bahan kuah hingga keju larut. Letakan pancake di wadah, tuang kuah susu keju.

Bahan kuah

Bahan toping

Keju

Telur

Tepung

Pink Pancake Cheesy

Pertama dadar telur satu persatu lipat empat dan tiriskan.

Selanjutnya masak bahan cabe, tambahkan daun salam dan masukan teri nilon.

Masak sambal teri hingga matang sempurna tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan semua bahan, tambahkan daun bawang.

Campurkan semua bahan hingga tercampur dan matikan kompor.

Bosan dadar telur biasa, cobain resep enak ini di sukai anak2 dan suami ☺️

Ikan Teri

Dadar Sambal Teri

Kupas jipang dan iris tipis. Tambahkan sedikit garam, aduk rata, diamkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Tumis bawang merah dan putih hingga matang dan harum.

Campurkan telur, bawang goreng, cabai, jipang, kaldu, merica, gula, kecap ikan dan air. Aduk rata dan masak hingga matang.

Labu Siam

Tumis Telur Jipang

campurkan bahan puding susu,masak hingga mendidih.

masak bahan puding merah, tambahkan pasta redvelvet.

timpa puding susu dengan redvelvet,tunggu set, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Puding Susu Red Velvet #RoadtoIMY

Bersihkan ikan nila, potong jeruk nipis lalu peraskan ke ikan. Kemudian goreng ikan setengah matang, sampai kedua sisi sedikit mengering. Angkat dan sisihkan.

Blender bumbu halus,siapkan bahan-bahan bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan santan kara air dan garam. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan nila.

Setelah air sedikit surut, masukkan wortel, timun, cabai merah, cabai rawit utuh dan kaldu jamur. Masak hingga sayurnya matang dan sesekali diaduk.

Masukkan daun bawang, koreksi rasa lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Salah satu menu kesukaan di rumah, bumbu resep ini bisa menggunakan ikan sampai 1/2 kg. Tapi kali ini aku mengunakan ikan 2 ekor beratnya 400 gr dan bumbu sama dengan takaran versi 1/2 kg.
Request di rumah mau minta bumbunya banyak, biar bumbunya enak dimakan pakai nasi hangat.

Bumbu Halus:

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Santan

Timun

Wortel

Pesmol Ikan Nila Santan

Panaskan lalu masak telur hingga matang lalu sisihkan

Ambil 1 lembar roti tawar lalu oles dengan 1 sdm saos bolognese

Letakkan 1 lembar daun selada dan irisan timun di atas roti

Lalu tambahkan irisan tomat, selada dan tutup dengan 1 lembar roti yang sudah di oles saos bolognese

Wraping terlebih dahulu agar mudah ketikan memotongnya, potong dan sajikan

 Bahan Pelengkap

Roti

Sandwich Wrap

Didihkan 1 liter air, tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdm minyak lalu rebus macaroni hingga matang, lalu tiriskan.

Lelehkan butter, masukkan tepung terigu  aduk-aduk hingga menyatu.

Masukkan susu, aduk lagi hingga tidak ada yang bergerindil, lalu masukkan sosis.

Tambahkan keju, aduk terus hingga keju halus dan kental, lalu tambahkan garam, biji pala dan lada hitam aduk rata.

Kemudian masukkan kacaroninya, aduk rata, matikan kompor.

Potong dadu roti tawar lalu tuang butter lelehnya, aduk rata.

Masukkan mec & cheese ke dalam alumunium cup, taburi roti tawar lalu keju dan sedikit parsley.

Panggang di suhu 180°celcius dengan api atas bawah selama 10 menit atau hingga permukaannya coklat keemasan.

Biasanya saya buat mac & cheese tidak di panggang, saya coba versi panggangnya dan di tambah taburan roti tawar serta keju di atasnya wahhh tambah yummy !

Toping :

Pasta

Seledri

Mac & Cheese Ala Farah Quinn

Bersihkan ceker dari kulit ari dan kukunya, beri perasan air jeruk nipis dan jahe halus, marinasi selama ±15 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci bersih.

Didihkan air, rebus ceker, lengkuas, dan daun salam hingga ceker empuk, saya pakai metode 5 30 7.

Nyalakan kembali api kompor, didihkan kembali ceker kemudian masukkan labu siam dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang, aduk dan biarkan hingga setengah matang.

Terakhir masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Sayur lodehnya jadi lebih gurih karna kaldu dari cekernya 😋.

Ayam

Daun Salam

Kacang Panjang

Sayur Lodeh Ceker

Sirup : rebus gula, pandan, 50 ml air dan pewarna hingga gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas mangga dan potong dadu, masukkan dalam mangkok saji.

Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Minuman segar dengan perpaduan rasa manis mangga dan asam jeruk nipis.

Daun Pandan

Mangga

Es Mangga Nipis

Bersihkan ikan, cuci bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, asam jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa.

Tambahkan saos tomat serta kecap kedalam bumbu halus, campur rata.

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Marinasi minimal 15 menit.

Nyalakan arang, bakar ikan hingga kedua sisinya matang sambil dioles dengan minyak supaya ikan tidak lengket pada alas pemanggang..

Ikan ini disebut juga Gurame Pencium. Nama latinya ialah Helostoma temminckii. Ikan ini punya banyak sapaan seperti ikan samarinda, tambakan, hingga bawan.
Ciri khas ikan ini ialah berbentuk pipih serta mulut memanjang untuk membantu mengambil makanan melekat seperti lumut. Terdapat gigi bertanduk pada bibir dan memiliki tapis insang. Ikan ini memiliki dua warna yaitu merah muda dan hijau.

Kecap Manis

Ikan Biawan Bakar

Tumis bawang putih hingga berubah warna dan harum.

Tumis juga sayuran dan isian sop bersama bawang putih.

Tuang tumisan ke dalam air yang sudah mendidih.

Tambahkan garam, gula, kaldu dan merica. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar. Siap sajikan.

Sajian yang banyak disukai orang. Sop tidak akan pernah bosan ya makan sayur satu ini.

Kembang Kol

Sop Sayur & Bakso Sapi #KurCepMakananBerkuah

Rebus air sampai mendidih, setelah air mendidih matikan api masukkan genjer rendam sampai layu, setelah layu saring dan peras genjer, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu tambahkan pete aduk rata sampai pete sedikit layu.

Tambahkan sedikit air, garam dan penyedap, siap dihidangkan.

Kebetulan ada tukang sayur lewat nawarin genjer, karena belum pernah nyoba yuk lah dicuba alhasil enak banget anak-anak juga suka, yuk di recook.

Tumis Genjer Teri

Siapkan wadah, masukan telur, gula pasir, vanili dan SP.

Kalau sudah mengembang masukan tepung terigu, aduk hingga rata.

Masukan ke dalam cetakan roti ban yang sudah di olesi mentega, lalu ratakan.

Ambil adonan sedikit lalu kasih pewarna coklat, lalu oles-oles di atas adonan bentuk sesuai selera. Kemudian oven, menggunakan api sedang hingga matang kecoklatan.

Mentega

Tepung Terigu

Roti Ban

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, bilas kembali, tiriskan.

Beri 250 ml air dalam blender, haluskan bumbu bersama air.

Masukkan bumbu dan ayam dalam panci, aduk merata, beri garam.

Stok  untuk pemadam kelaparan dikala malas uprek di dapur.

Ayam Ungkep

Bersihkan oyong dengan cara kupas kulit samping oyong yang keras dan keluarkan biji oyongnya lalu belah menjadi dua.

Bawang putih dan cabe rawit di potong kecil-kecil.

Panaskan minyak di wajan lalu masukkan ikan asin, bawang merah, cabe rawit tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum dan matang masukkan oyong.

Lalu masukkan air, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk-aduk sebentar. Tutup sayur agar cepat matang.

Setelah sayur matang pindahkan ke dalam mangkuk. Sayur oyong ikan asin siap untuk dinikmati.

Jika biasanya sayur oyong hanya di sayur bening di sini mari kita buat kreasi yang berbeda dengan cara di tumis yang pasti rasanya sangat enak. Yuk kita simak resepnya

Halal

Tumis Oyong Ikan Asin

Olesi roti tawar dengan susu kental manis, lalu olesi kembali dengan selai strawberry, ratakan.

Tumpuk 2 roti tawar, lalu olesi bagian atasnya dengan margarin.

Panggang roti di atas grill pan dengan bagian yang diolesi margarin menghadap ke bawah.
Panggang dengan api kecil.

Kemudian oleskan lagi bagian permukaan roti yang belum dipanggang dengan margarin.

Jika bagian bawah sudah golden brown, kemudian balikkan roti. 
Panggang lagi hingga golden brown.
Matikan api, kemudian angkat.

Potong 2 roti bakar seperti bentuk segitiga, kemudian sajikan di atas piring saji.

Menu sarapan favorite keluarga di rumah, biasanya ditemani dengan secangkir susu hangat, kopi atau teh manis hangat.
Resep untuk 1 porsi.
#JagoMasakMaret

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Selai Strawberry

Hashbrown

Hash Brown

Hash Brown Keju

Crispy Hash Brown Saus BBQ

Hashbrown Ayam

Hash Brown MPASI

Hash Browns MPASI 12+

Potato Hash Browns

Hashbrown Bakso Keju

Hash Brown ala MCD

Hash Brown #JagoMasakPeriode4Week7

Hash Brown #YummyMPASIChallenge

Campur jadi satu butter, gula halus, kuning telur. Dan aduk rata dengan spatula kue tidak perlu sampai creamy.

Tambahkan tepung terigu, tepung custard, kelapa parut kering, santan kelapa bubuk, susu bubuk, aduk rata.

Nastar kelapa enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 1092 gram nastar kelapa.

Resep Pisang fla Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang fla Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait