Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan telur, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan kemangi, aduk rata lalu tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Kemiri

Santan

Telur

Telur Rebus Santan Kemangi

Tumis bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan ayam, cabai merah dan tomat ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, lada dan kaldu ayam lalu aduk kembali.

Tambahkan pokcoy dan terong  lalu masak kembali hingga matang dan meresap setelah itu sisihkan.

Siapkan piring saji lalu tuangkan tumisan ke dalamnya dan sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Hallo chef, sudah ku recook resepnya, dan rasanya sungguh sangat nikmat sekali. 
Ini cocok buat menu makan siang keluarga, enak dan sehat 😍
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Ayam

Cabe Merah Besar

Terong

Tumis Ayam Terong

Haluskan 10 sdm nasi putih lalu sisihkan.

Haluskan 1 siung bawang putih, 1 sdt merica, dan garam secukupnya.

Taruh di dalam wadah nasi yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah dihaluskan dan iris tipis 1 seledri lalu ratakan dan bentuk memanjang.

Siapkan wadah masukkan 5 sdm tepung ser baguna lalu beri air secukupnya.

Masukkan adonan nasi dalam tepung lalu ratakan.

Masukkan ke dalam tepung roti dan ratakan.

Goreng nugget nasi dengan api sedang sampai matang.

Langkah 8

Beras

Tepung

Nugget Nasi #JagoMasak #JagoMasakMinggu4

Masukkan pepaya dan mangga ke dalam blender.

Blender hingga halus lalu tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus buah creamy campuran asam mangga, manis pepaya dan krimer susu.

Es Batu

Mangga

Pepaya

Susu

Jus Mangga Pepaya Creamy

Rebus mie dan sisihkan. Lalu siapkan semua bahan lainnya.

Rebus daging ayam selama 3 menit. Angkat, sisihkan. Tumis daging ayam dengan 2 sendok makan soya oil. Kemudian tambahkan sawi. Masak hingga sawi layu.

Tambahkan secukupnya air matang. Masukkan cabe, bumbu kari, saos tiram, kecap asin. Test rasa. Kemudian matikan api.

Masukkan ramen ke dalam mangkuk saji. Tabur dengan irisan bawang prei, dan sajikan dengan telur rebus. Siap dinikmati.

Mie ramen walaupun ala-ala, tetapi tetap ludes dalam sekejap.

Ramen Ala Rumahan

Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong, lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih sampai empuk. Kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek kentang beserta bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng tadi sampai halus.

Setelah kentang halus, tambahkan kuning telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya, aduk hingga rata.

Bentuk bulat lalu pipihkan, lakukan sampai adonan habis.

Celupkan ke dalam kocokan putih telur, lalu goreng ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan.

Bahan pencelup

Daun Bawang

Kentang

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Kentang

Lumuri dengan bumbu dan kecap lalu diamkan selama 1 jam.

Setelah bumbu merasap mulai ditusuk- tusuk.

Panaskan teflon dan olesi mentega, lalu panggang daging dengan api kecil agar matang hingga ke dalam.

Campur semua bahan sambal jadi satu lalu tambahkan kecap manis dan jeruk limau lalu aduk sampai rata.

Sate Maranggi salah satu sate khas kota Purwakarta, Jawa Barat.

Asam Jawa

Daging Sapi

Gula Merah

Jahe

Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Margarin

Sate Maranggi sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Taburkan garam di seluruh permukaan daging.

Taburkan lada hitam di seluruh permukaan daging.

Oleskan olive oil di seluruh permukaan daging.

Panggang daging di atas teflon dengan suhu yg sangat panas, sampai terdengar suara mendesis. Panggang sekitar 2-3menit di setiap sisi daging sampai coklat keemasan.

Masukkan margarine/butter dan bawang putih yg sudah di geprek dan daun Thyme. Panggang sambil air dari lelehan mentega di siram ke seluruh permukaan daging. Panggang sekitar 2-3menit di setiap permukaan daging.

Angkat daging, dan sajikan di piring dan tunggu sekitar 5-10 menit supaya panas lebih merata kedalam daging, dan daging menjadi lebih empuk dan juicy.

Tampilan sesudah diiris, daging akan berwarna pink dan juicy.

Masakan western yang gampang banget dan bisa dicobain dirumah. :)

Beef

Steak Beef Medium Rare

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun dan setai hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan tahu goreng, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk, gula merah, garam, serta merica.

Menu akhir bulan tapi ini rasanya enak. Cocok disantap dengan nasi uduk, nasi kuning atau nasi biasa. Nikmat. Silahkan direcook.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Tahu

Tempe

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Marinasi ikan mas dengan garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk lemon selama 20 menit.

Goreng ikan mas hingga matang kecoklatan di kedua sisi, sisihkan.

Goreng bawang merah, angkat, dan sisihkan.

Dalam cobek haluskan bawang merah goreng, jahe, dan kecur.

Setelah cukup halus, tambahkan cabe rawit merah dan hijau, garam, micin, dan gula pasir. Ulek secara kasar.

Tambahkan air panas, aduk rata, dan koreksi rasa. Siram kuah cobek diatas ikan mas goreng lalu sajikan.

Recook resep ini dari youtube CR COOK, karena gaada ikan nila jadi pake ikan mas aja.

Bumbu Cobek

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kencur

Lemon

Cobek Ikan Mas

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, air dan udang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan. Tuangkan ke pinggiran wajan, balik jika sudah kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan peyek udang. Sajikan.

Enak dan cocok buat lauk atau camilan di rumah.

Bumbu halus

Kunyit

Udang

Peyek Udang

Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panggang adonan per 2½ sdm sampai matang dan dibalik. Beri topping, sajikan

Tanpa topping pun bocil pada suka. Cocok banget buat cemilan si Kecil saat main.

Topping

Pancake Coklat Keju #KURCEPCEMILANANAK

Pisahkan daging ikan salem dari durinya kemudian cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu-bumbu yang diiris bersama jahe geprek, tumis hingga wangi.

tambahkan 50 ml air, masukkan kecap, saus tiram, saus tomat, gula, dan garam, aduk hingga rata.

Setelah mendidih cek rasa, terakhir menjelang diangkat masukkan potongan tomat kemudian aduk sebentar, angkat dan siap disajikan.

Resep simpel dengan rasa enak. Menu ini andalan sekali untuk memasak di jam mepet dan sebagai lauk untuk bekal suami bekerja.

Selamat pagi mbak,,,
Izin Recook ya,,
Rasanya enak banget,,
Terima kasih Resepnya🙏
#RecookYummy

Ikan Salem Bumbu Kecap

Siapkan minyak lalu goreng tahu yang telah dipotong dadu sampai kecoklatan.

iris semua bumbu ( bawang merah, bawang putih, dan cabai).

Lalu siapkan minyak dan tumis semua bumbu yang telah diiris sampai harum.

Masukan kacang panjang yang telah di cuci bersih dan masak sampai sedikit layu.

Tambahkan toge yang sudah di cuci bersih lalu aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula dan aduk sampai merata lalu masak hingga matang.

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Toge Tahu

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Iris tipis kunyit kemudian masukkan kedalam air nyalakan api, rebus hingga mendidih.

Masukkan kayu manis, kapulaga dan asam jawa aduk rata.

Rebus jamu hingga mendidih, matikan api. Diamkan jamu selama 15 menit.

Saring jamu kemudian masukkan gula pasir dan gula batu, aduk rata. Masukkan jamu kedalam botol dan simpan dikulkas supaya nikmat.

Nyegerin dan cocok untuk dijadikan minuman berbuka puasa.

Assalamualaikum, selamat siang, setor minuman jamunya nih chef, enak seger. terimakasih inspirasinya.

Asam

butir

Kapulaga

Jamu Kunyit Asem Kapulaga

Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan kemudian blender sampai halus.

Campur kacang tanah halus, gula, minyak sayur, garam, vanili. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dengan cara diayak.

Bulat-bulatkan adonan sampai habis. Letakkan diatas loyang yang dialasi baking paper. Pencet bagian tengahnya dengan jari.

Resep Pisang Gapit

Bahan Utama

Bahan Kuah Kinca

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Gapit

Bahan Utama

Bahan Kuah Kinca

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait