Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Step 1

Step 2

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk.

Step 3

Step 4

Tuang air, beri garam, gula pasir dan gula merah, aduk hingga tercampur rata. 
Masak hingga kelapa agak kering. 
Koreksi rasanya. 
Angkat.

Step 5

Bumbu urap dengan cara ditumis membuat urap sayur tidak mudah cepat basi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Tumis Bumbu Urap

Resep Bahan Terkait

Sambal Bawang Terasi Ayam Goreng

Tahu Goreng Sambal Ijo

Sambel Goreng Pete

Tempe Tumbuk Sambal Kemangi

Brambang Asem Daun Ubi Jalar

Sambal Kentang Hati Ampela #1Resep1NasiBungkus

Sayur Asem

Kangkung Masak Terasi #1Resep1NasiBungkus

Nasi Goreng Kampung

Sambal jeletot Bakso Telur Orek #1Resep1NasiBungkus

Resep Kategori Terkait

Bumbu Dasar Putih #1Resep1NasiBungkus

Ayam Goreng Lengkuas

Sambel Godok

Menyimpan Cabai Hijau

Mengupas Bawang Tanpa Perih di Mata

Gepuk Sunda

Saus Kacang Serbaguna

Nila Bakar Jimbaran

Cumi bakar kunyit

Bumbu Ikan Bakar Pedas

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Resep Masakan Lainnya

Urap Sayuran (Bumbu Tumis)

Urap Bumbu Tumis #JagoMasakMinggu9Periode2

Bumbu Urap Sayuran

Bumbu Urap-Urap

Bumbu Urap Sayur

Bumbu Urap Kukus

Urap Bumbu Sangrai

Bumbu Urap #JagoMasakMinggu9Periode2

Bumbu Urap Gongso

​15 Buah yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janin

​10 Persiapan Menyambut Bulan Suci Ramadhan 2023 

​5 Perbedaan Daging Tenderloin vs Sirloin, Mana yang Lebih Enak?

Yuk Ikut Donasi Lewat Tulis Resep

10 Tempat Buka Puasa di Surabaya Ini Wajib Dicoba, Enak Pol Rek!

10 Tempat Buka Puasa di Jakarta, Lesehan sampai All You Can Eat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci plik/patarana dengan air panas, tiriskan

Rendam kembali plik/patarana selama 10-15 menit

Bilas plik yang direndam tadi dengan tujuan agar tidak tengik saat diolah menjadi kuah plik. Lalu blender dengan sedikit air agar mudah halus, sisihkan

Masukan semua sayur dalam kuali besar (karena ini sayur saya buat porsi keluarga besar jadi masaknya di dandang🤭) masukan bumbu halus dan 2 sdm aduk rata

Step 6

TAmbahkan 1 ltr air (secukupnya) ke dalam plik/patarana yang sudah diblender tadi

Step 7

Lalu saring ke dalam sayur sambil diaduk-aduk dengan sendok agar air sari plik/patarana turun dan buang ampas pliknya

Step 8

Tambahkan 1 ltr santan dan air. Masak hingga mendidih dan semua sayur matang

Step 9

Bumbui dengan garam (jika dirasa kurang), gula dan kaldu jamur sesuai selera lalu sajikan

Step 10

Makanan khas Aceh ini perpaduan bermacam sayur yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang spesial dari Aceh karena ada bahan  bumbu khas yaitu pliek yang hanya dibuat di Aceh sja. Pliek (patarana) adalah kelapa yang dikukur yang kemudian difermentasi dan dikeringkan selama berhari-hari hingga menjadi kering dan berwarna coklat.

Kuah Pliek Khas Aceh / Sayur Patarana

Cah Tauge Rebon

Gimbal Udang

Pakcoy Siram Udang Sosis

Udang Goreng Bumbu

Sambal Goreng Kentang Udang #1Resep1NasiBungkus

Caramelized Garlic Butter Prawn

Udang Masak Serai

Nasi Goreng Udang Mix Sayur

Tumis Pare Rebon

Kuah Pliek U/Gulai Patarana Aceh

Sayur Oyong Kuah Lada (khas Aceh)

Soto Khas Aceh

Mie Aceh Kuah

Gulai Tongkol khas Aceh

Ikan Keumamah Khas Aceh

Asam Udeung Khas Aceh

Ayam Tangkap Khas Aceh

Ayam Kari Khas Aceh

Campur tepung beras, tepung terigu, gula dan baking powder.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kental. Tambahkan kelapa parut, garam dan wijen sangrai. Aduk rata.

Pisang Goreng Ala Thailand

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya