Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cumi yang segar daging kenyal dan aromanya khaa cumi atau tidak berbau busuk

Langkah 1

Tarik kepala cumi. Ambil kantong cumi dengan ujung pisau. Tarik juga tulang cumi yang berupa plaatik putih

Langkah 2

Cuci hingga bersih lalu taburi kopi hitam bubuk. Kemudian bilas hingga bersih

Langkah 3

Masukan cumi dalam wadah kedap udara. Tutup rapat, simpan dalam freezer.

Langkah 4

Untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada tangan, wastafel dan perabotan. Cuci tangan dan wastel dengan sabun. Lumuri dengan kopi, gosok - gosk sebentar lalu bilas.

Langkah 5

Suka banget cumi, apalagi yang di goreng tepung. Mantap .. Membuang tinta cumi sebaiknya kantong tinta gak pecah sebab kalo pecah bau amisnya kemana - mana. Untuk menghilangkan bau amis, saya menggunakan kopi hitam bubuk karena tidak merusak rasa. Jika menggunakan air lemon, rasa daging cumi cenderung asam. Tidak dengan kopi, rasa tetap dan aroma kopi tidak menempel pada masakan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai mbak Tine. Setor retips ya. Thanks banget tipsnya. Sangat membantu sekali. 

Kebetulan banget pingin masak cumi. Tapi pinginnya gak pakek tintanya. Cus deh nyoba tips ini. Dan Alhamdulillah sangat membantu sekali. 

Thanks ya mbak tipsnya. Sukses selalu. 

Dan thanks juga buat Yummy. Untuk event kali ini. Jadi nambah terus wawasan saya didapur. Thanks buat tips-tipsnya yang sangat bermanfaat. Sukses selalu Yummy..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Cumi

Garam

Jeruk Nipis

Cara Membersihkan Tinta Cumi #TipsAndalan

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam dan daun salam hingga matang, angkat, tiriskan. Tunggu sampai dingin, suwir-suwir ayam, sisihkan.

Rebus cabai keriting dan rawit merah, angkat, tiriskan

Haluskan bumbu halus dan cabai yang telah di rebus.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi.

Masukan ayam yang telah di suwir-suwir, aduk rata.

Tambahkan gula dan penyedap rasa. Tes rasa. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Langkah 6

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan penyedap rasa kedalam wadah.

Langkah 7

Masukan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Langkah 8

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan.taburkan sedikit tepung agar adonan tidak menempel. Isi dengan tumisan ayam lalu bentuk sesuai selera. Gunakan cetakan agar lebih cepat dan mudah.

Langkah 9

Panaskan minyak. Lalu goreng adonan cireng sampai warna kuning keemasan.

Langkah 10

Resep ini cocok untuk di jadikan camilan, untuk di jual atau di jadikan snack di acara-acara tertentu, seperti pengajian, arisan, dll

Bumbu halus

Daging

Tepung

Tapioka

Terigu

Salam

Minyak

Penyedap

Gula

Ketumbar

Merica

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Kunyit

butir

Kemiri

Serai

Cireng ayam pedas

Kupas singkong lalu potong dan rebus hingga empuk.

Haluskan singkong, bisa di blender atau lumatkan.

Campurkan dengan santan, aduk rata kembali.

Tuang dalam wadah tahan panas, lalu taburi keju parut diatasnya. Kukus selama 20 menit lalu angkat. Setelah hangat bisa dihidangkan atau sajikan dalam keadaan dingin jika simpan di kulkas.

Cemilan sehat dan mengenyangkan untuk si kecil. Bisa jadi alternatif buat sikecil gtm.

Halal

Santan

Singkong

Bolu Singkong Mpasi

Rebus telur puyuh hingga matang kemudian kupas kulitnya sisihkan.

Masukkan air ke dalam panci tambahkan gula pasir, bawang yang sudah diiris, daun jeruk, serai rebus sampai mendidih.

Tambahkan teh kantong, kunyit bubuk, aduk rata.

Rebus hingga mendidih dan air menyusut, kemudian tusuk telur sesuai selera dan sajikan.

Meskipun menggunakan gula pasir dengan sedikit kecap telur puyuh ini tetap enak.

Daun Jeruk

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Gula Pasir

Siapkan bahan isian sesuai sekarang, saya pakai sosis yang sudah ditumis, keju cheddar parut dan ayam suwir pedas.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya, sedikit demi sedikit.

Lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk, jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung sagu lagi.

Lalu ambil adonan secukupnya, gilas tapi tidak sampai tipis sekali, buat dua buah, lebarnya harus lebih besar dari cetakan yang akan digunakan.

Lalu taruh isian secukupnya di salah satu adonan yang sudah digilas.

Lalu taruh adonan yang 1 lagi di atasnya, lalu taruh cetakan diatasnya.

Lalu sisinya agak ditekan-tekan dahulu, supaya rapat dan pas digoreng isiannya tidak keluar, lalu lepaskan cetakannya secara perlahan.

Lakukan hingga adonan habis, untuk yang bentuk bulat diisi keju cheddar parut, bentuk bunga diisi ayam suwir pedar dan bentuk love diisi sosis, jika tidak langsung digoreng, taruh cireng dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Jika akan digoreng, goreng dalam minyak yang sudah panasnya sedang, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng cireng hingga matang, cirinya jika ditekan dengan sutil, cireng akan terasa keras, angkat lalu sajikan.

Resep ini saya recook dari resep cireng koin miliknya mba Nirastorytummy.

Bahan Isian (Sesuai Selera) :

Bawang Putih

Keju

Sosis

Tepung Terigu

Cireng Isi Bandung

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Uraikan kwetiau, kemudian cuci sawi dan daun bawang.

Potong-potong bakso dan chikuwa sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan telur, orak arik. Masukan bakso dan chikuwa masak hingga bakso dan chikuwa setengah matang.

Masukan kwetiau dan sawi hijau. Lalu tambah kan kaldu bubuk rasa ayam, kecap manis dan kecap asin, tambahkan air. Masak hingga matang.

Masukkan daun bawang dan cabai rawit iris, aduk rata, koreksi rasa. Setelah pas sajikan bersama bahan pelengkap seperti timun, tomat dan cabai iris.

Resep kwetiau goreng nyemek, tidak terlalu kering dan rasanya super pedas. Pecinta pedas pasti suka.

Bahan pelengkap

Bakso

Cabe

Kwetiau Goreng Jeletot

Cathrine adriana

Masukkan iga sapi, bawang putih, lada, air asam jawa & garam. Masak sampai empuk. Angkat & tiriskan.

Goreng bawang merah, cabe, & tomat sampai matang. Angkat & sisihkan.

Tambahkan garam, gula & terasi. Uleg hingga halus. Siap disajikan bersama Iga Goreng.

Ternyata Iga dicocol sambal penyet enak juga 🤩

Bahan Sambal Terasi :

Asam Jawa

Iga Goreng Penyet

Masukkan telur ayam dan pasta vanila, aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.

Tambahkan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata.

Panaskan pan yang dioles minyak tipis saja dengan tisue dapur. Tuang adonan ± 1 sendok sayur, masak dengan api kecil hingga permukaannya mulai timbul lubang-lubang kecil dan agak kering.

Balik adonan, masak satu sisinya hingga matang.Angkat. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Sajikan pancake pisang bersama potongan buah pisang dan madu.

Ide sarapan sehat yang praktis.Pakai buah pisang sesuai selera yang ada di rumah saja yang penting buah pisangnya sudah matang.

Topping

Margarin

Pisang

Pancake Pisang

Kocok lepas telur sedikit garam dan lada bubuk.

Selanjutnya goreng telur hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan kemudian potong-potong.

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian, bumbui dengan garam, gula, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan telur dadar dan daun bawang aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, sajikan dengan nasi hangat.

Menu sat set untuk sarapan pagi ini, resepnya saya nyontek di ig.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tumis Pedas Telur Dadar

Potong kentang dadu dan kupas cangkang telur puyuh.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai tanak.

Masukkan kentang, lalu tuang air secukupnya. Masak hingga kentang empuk.

Tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa.

Tiap hari pasti masak sayur bersantan karena kesukaan pak suami, karena kurang suka tumisan😁

Daun Salam

Lengkuas

Sayur Telur Puyuh Kentang

Campur terigu, tepung beras, gula, vanili, dan baking soda.

Tuangkan air secara perlahan sembari diaduk. Kekentalan sedang.

Masukkan potongan pisang, aduk sampai pisang tertutupi adonan.

Sendokkan pisang ke dalam wajan, masukkan satu persatu.

Goreng hingga kedua sisi kecoklatan, masak pakai api sedang saja.

Tunggu agak dingin, masukkan pisang ke dalam gula palem. Atau bisa juga ditabur. Saya lebih suka dicampur ya lebih terasa legitnya. Sajikan dengan teh hangat.

Selasa, 19.12.23
Maa syaa Allah, legit..

Minyak Sayur

Pisang Goreng Gula Palem

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak hingga wortel empuk.

Tambahkan tempe dan kecap. Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Menu yang cepat dibuat, walaupun tanpa lauk pauk. Tetap enak!

Resep Pisang Goreng Almond #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait