Rebus sagu mutiara sampai matang dan sisihkan.

Langkah 1

Campur jadi satu tepung maizena, gula, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 2

Tuang santan cair sambil diaduk agar merata.

Langkah 3

Masak dengan api sedang sampai mengental.

Langkah 4

Masukkan sagu mutiara ke dalam larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai rata.

Langkah 5

Tuang kue ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin dan set.

Langkah 6

Keluarkan dari cetakan, lalu beri toping buah mangga. Dan sajikan.

Langkah 7

Kali ini bikin kue cantik manis, dengan tepung maizena. Teksturnya lebih kenyal dan lembut ketimbang pakai tepung hunkwe.

Bahan Utama

Garam

Gula

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Maizena

Kue Cantik Manis

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang sedikit air. Masak hingga labu siam lunak & matang.

Masukkan udang. Masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Iris :

Cabe

Labu Siam

Udang

Tumis Labu Siam Udang

Dalam wadah campur bahan kecuali air panas, aduk rata

Tambahkan air panas secukupnya, uleni hingga adonan bisa dipulung

Cetak adonan sebesar biji kelereng, rebus hingga matang dan mengapung, tiriskan

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu beri garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masukkan baso kecil, masak hingga kuah menyusut

Masukkan irisan seledri, aduk rata dan matikan kompor

Salin dalam piring saji, taburi dengan irisan cabai rawit

Alat & Perlengkapan

Seledri

Tepung Tapioka

Bacil (Baso Aci Kecil) Putih

Potong kentang dadu dan kupas cangkang telur puyuh.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai tanak.

Masukkan kentang, lalu tuang air secukupnya. Masak hingga kentang empuk.

Tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa.

Tiap hari pasti masak sayur bersantan karena kesukaan pak suami, karena kurang suka tumisan😁

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Telur Puyuh

Sayur Telur Puyuh Kentang

Cuci jamur tiram, peras lalu suwir-suwir. Daging ayam di cincang kasar.

Campur jamur tiram, daging ayam, kelapa parut, daun kemangi, telur dan bumbu halus. Aduk hingga rata.

Jamur tiram putih ternyata memiliki kandungan protein yang tinggi dan dapat dijadikan pengganti protein yang murah meriah. Jamur tidak mengandung kolesterol dan komposisi asam amino penyusun protein pada jamur hampir menyerupai hewan, sehingga sangat bagus untuk para vegetarian.

Daun Pisang

Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram Kelapa

Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bahan, tumis sampai bau bawang mentah hilang.

Pindahkan bumbu ke dalam panci lalu beri air secukupnya, masak hingga air mendidih.

Kemudian masukan sayur labu siamnya, masak 5-7 menit agar labu agak lunak, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa.

Kemudian masukan kacang panjang dan santan, masak hingga mendidih kembali.

nikmat di nikmati dengan tempe dan sambal 😋

Sayur Lodeh Labu Siam Bumbu Tumis

Masukan semua bahan kedalam panci dan tambahkan ikan teri.

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Pindahkan kedalam layah, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sampai semua bahan tercampur rata. Dan sambal terong rebus siap disajikan.

Sambel yang sempat viral ini emang enak banget dan wajib banget dicobain.

Halal

Terong

Sambal Terong Rebus

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan merica bubuk ke dalam mangkuk.

Masukkan potongan sosis dan daun bawang, aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur dengan api sedang sampai sisi bawah mulai matang.

Balik telur, masak sampai kedua sisi matang. Angkat lalu siap disajikan.

Daun Bawang

Sosis

Telur

Sosis Lenggang

Cuci beras, kemudian rendam beras selama 30 menit. Tiriskan.

Siapkan wajan, masukkan air, santan kental instan, lengkuas, jahe, serai, kayu manis, cengkih, biji pala dan garam. Aduk rata.

Masak santan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Kemudian masukkan beras.

Masak sambil terus di aduk hingga santan menyusut dan terserap dalam beras. Angkat dan sisihkan.

Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan beras yang sudah dimasak tadi. Kukus beras selama 45 menit atau hingga matang. Pada 20 menit pertama, aduk-aduk sebentar nasi nya, tutup kembali kukusan dan biarkan nasi matang. Setelah nasi matang, aduk-aduk kembali sebentar saja. Tutup kembali kukusan dan matikan api. Diamkan nasi di dalam kukusan beberapa saat, kemudian angkat dan pindahkan ke wadah lain. Nasi uduk siap disajikan.

Gurih dan sangat harum. Sajikan bersamaan dengan pelengkap lainnya.

Daun Pandan

Nasi

Nasi Uduk

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan teri nasi dan irisan cabai merah, masak hingga cabai layu.

Masukkan tauge, aduk rata biarkan agak layu.

Masukkan kangkung aduk rata, biarkan hingga layu.

Bumbui garam, sambal bawang instan, kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep simple bikin nagih. Jangan lupa rendam teri nasi dengan air panas sebentar sebelum dimasak.

Ikan Teri

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Teri Nasi

Haluskan ayam menggunakan chopper atau blender.

Campur ayam halus dengan tapioka, daun bawang, telur, bumbu halus, garam, dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur rata lalu tes rasa.

Ambil secukupnya adonan lalu buat bentuk sempol menggunakan tusuk sate.

Celupkan sempol ke kocokan telur sampai rata.

Langkah 8

Ayam

Sempol Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Iris tipis-tipis kol, serut wortel dan potong-potong bakso sesuai selera.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan potongan bakso, masak sampai setengah matang.

Masukkan nasi, kol, wortel dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bakso

Kubis

Wortel

Nasi Goreng

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.

Masukkan air, kaldu, gula, lada, kecap dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Mie Kondangan Pedas

Siapkan air kelapa dan daging buah kelapa

Potong-potong semangka dan mangga sesuai selera

Masukkan es batu, mangga, dan semangka ke dalam gelas saji

Masukkan simpel sirup, daging kelapa muda, dan air kelapa muda

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa

Semangka

Es Kelapa Mangga Semangka

Dalam panci rebus air , pipilan jagung dan daun pandan, masak hingga jagung matang

Tambakan gula pasir dan gula merah, aduk rata masak hingga gula larut

Terakhir beri santan instan, kecilkan api masak hingga meletup letup

Jagung

Bubur Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju

Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan

Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung

Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan

Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan

Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan buahnya yang masih mengkal bisa dimanfaatkan. Selain dibuat sayur bisa juga dibuat abon atau sekedar untuk cemilan yang kriuk-kriuk. Bikinnya simpel loh, hanya saja harus telaten.

Marinasi :

Pelapis :

Lada

Minyak Sayur

Pepaya

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pepaya Crispy

Masukkan wortel parut, bawang putih parut, telue puyuh, hati ayam bubuk dan tempe bubuk. Aduk rata. Tunggu sampai air mulai menyusut

Tambahkan evoo dan keju bubuk. Untuk kekentalannya sesuaikan

Menu murah meriah di akhir bulan untuk mpasi si kecil

Ati Ampela

Margarin

Tempe

Mpasi Nasi Puyuh Wortel Tempe Bubuk

Potong-potong kecil tempe sesuai selera lalu goreng, tiriskan. Bersihkan kacang tanah lalu goreng, tiriskan. Goreng teri medan, tiriskan. Sisihkan semua bahan itu.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, gula jawa, kaldu jamur bubuk dan tomat.

Tumis sambal halus sampai setengah matang. Masukkan lengkuas dan air lalu aduk rata. Biarkan mendidih.

Masukkan tempe goreng, teri goreng dan kacang tanah goreng. Aduk-aduk sampai rata.

Setelah rata, matikan kompor. Siap disajikan sebagai lauk dan sambal.

Rasanya campur aduk dan cocok sebagai lauk pedas.

Kacang Tanah

Tomat

Sambal Tempe Teri Kacang Tanah

Potong tempe gembus berbentuk stik. 
Lumuri dengan sedikit garam.

Campur tepung terigu dengan air secukupnya. 
Beri kaldu jamur dan garam. 
Aduk, jangan sampai ada yang menggumpal.

Balurkan ke tepung panir. 
Kemudian bisa di simpan dalam kulkas minimal 30 menit supaya tepung panir lebih set.
Bisa juga langsung digoreng.

Goreng tempe di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Bikin stik tempe gembus. 
Enak nih, bagian dalamnya lembut dan bagian luarnya kriuk-kriuk.

Tepung

Stik Tempe Gembus

Tambahkan irisan bawang merah, tumis kembali hingga harum.

Tambahkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit merah, tumis hingga matang. Masukkan terasi yang sudah digoreng tadi.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, aduk rata. Masak selama ±3 menit. Angkat.

Tumisan kangkung dengan bumbu terasi. Mudah, cepat dan enak.

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Lalu tuang air hangat dan aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur, lalu aduk kembali hingga semua tercampur.

Kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk kembali hingga adonan menyatu semua dan pastikan jangan ada yang menggumpal.

Kemudian tuang mentega yang sudah dicairkan tadi. Aduk-aduk hingga adonan menyatu.

Aduk rata hingga adonan tercampur seperti itu.

Kemudian tuang adonan ke dalam cup yang sudah diolesi mentega dan diberi sedikit taburan tepung terigu, kemudian kukus selama kurang lebih 8 menit (pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Langkah 9

Setelah 8 menit, matikan api dan tunggu adonan dingin, kemudian pindahkan kepiring saji. Lava cake chocolatos siap disantap.

Langkah 10

Cokelat

Susu

Lava Cake Chocolatos

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula aren.

Tuang air matang, masak sampai benar benar mendidih. Lalu masukkan tahu putih, biarkan tahu mengeras.

Sangat mudah sekali.... Asem, Manis, Seger...

Resep Pisang Goreng Apit Keju Mozza

Bahan Utama

Adonan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Apit Keju Mozza

Bahan Utama

Adonan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait