10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bawang putih dan bawang merah. Lalu iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit / hijau dan tomat.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah, jika sudah sedikit layu masukkan cabai rawit / hijau dan tomat. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Jika sudah, masukkan rebusan daging tadi ke dalam tumisan.

Langkah 4

Tambahkan air, kecap, saus tiram dan juga garam.

Langkah 5

Langkah 6

Sisa daging di kulkas dibikin tumis daging.

Bahan Utama

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Gula

Kecap

Saus

Tiram

Tumis Daging Sapi #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, tumis daun bawang putih dan daun bawang hingga layu.

Masukkan semua bahan saus, campur aduk rata.

Nasi goreng ini bewarna merah karena dari saus tomat dan saus cabe.

Bahan Saos Campur

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Nasi

Pala

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan bahan isi. Iris lontong, lento kedelai, dan tahu goreng.

Langkah 7

Langkah 8

Masakan khas Surabaya hanya dengan modal 10 ribuan.

Alat & Perlengkapan

Seledri

butir

Merica

Petis

Lontong

Kedelai

Tahu

Lontong Mie #INDONESIAKAYA

Tumis teri dengan minyak panas hingga kering, sisihkan.

Gunakan minyak bekas menumis teri, tumis irisan cabe merah besar hingga layu.

Tambahkan tauge, aduk hingga tercampur rata, tumis hanya hingga tauge berubah warna.

Masukkan teri goreng, aduk rata, matikan kompor.

Ikan Teri

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Masukkan jahe yang telah digeprek dan kapulaga.

Rebus hingga airnya mendidih. Tunggu sampai hangat.

Terakhir, aduk merata sampai warnanya menjadi lebih muda.

Langkah 9

Tetap bisa menikmati minuman kesehatan yang lezat

Cengkeh

Jahe

Susu

Bunga Telang Rempah Susu Kambing

Remas-remas selama 3 menit kemudian diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Balurkan ayam ke tepung krispy, cukup diaduk seperti mencuci beras saja jangan diremas.

Celupkan ke dalam air es. Segera angkat jika ayam sudah basah.

Lalu masukkan kembali ke tepung kering, aduk-aduk kembali.

Goreng ayam dalam minyak panas yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah ayam masuk, kecilkan api. Masak sambil sesekali dibolak-balik agar matang merata.

Goreng hingga kulit ayam krispy dan matang, kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan di atas piring saji.

Recook resep teruji dari chef editorial yummy. Enak dan recomended. You must try sobat yummy. Saya buat setengah resep dari yang tertera.

Bahan Marinasi: 

Tepung Krispy:

Ayam

Bawang Bombay

Lada

Paprika

Tepung

Ayam Crispy ala Al-Baik

Masukkan telur dan aduk-aduk buat telur orak-arik.

Masukkan nasi putih dan aduk rata. 
Kemudian tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Nasi goreng merah ini khas dari Surabaya dan warna merahnya menggunakan saus tomat. 
Yuk cobain.

Sosis

Tumis bawang merah, bawang putih, dan juga cabe sampai layu.

Sisihkan di pinggir wajan, ceplok satu butir telur lalu orak-arik kemudian campurkan dengan tumisan bawang tadi. Aduk rata.

Lalu masukkan secukupnya air, tambahkan bumbu mie instan goreng dan sejumput garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Setelah air sedikit mengering lalu masukkan caisim, aduk rata.

Masak sampai air kering dan matang lalu angkat. Masukkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng Tumis

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk sampai layu.

Masukkan pepaya serut, air lalu aduk merata.

Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan masak sampai setengah empuk.

Tumis hingga semua merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan yang endeus dan kaya serat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Bunga Bawang

Siapkan nasi dalam piring. 
Tambahkan saus tomat di atasnya.

Masukkan irisan sosis dan bakso. 
Tumis sebentar.

Masukkan nasi, garam, dan penyedap rasa. 
Aduk sampai rata. 
Koreksi rasa dan sajikan.

Nasi goreng merah rumahan. 
Cara dan bahannya simpel.

Bumbu Iris

Bakso

Goreng tempe hingga golden brown, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawah putih dan lengkuas. kemudian tambahkan cabe.

Masukkan cumi dan tempe yang sudah digoreng.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin enak!

Cumi

Tempe

Tumis Kering Cumi dan Tempe

Iris tipis-tipis bawang. Pisahkan untuk taburan dan bumbu.

Petik daun bayam, hanya pakai daunnya saja.

Panaskan minyak, goreng bawang merah sampai kering, angkat. Sisa minyak goreng untuk menumis bumbu.

Masukkan bayam dan sosis. Tambahkan sedikit air. Masak sampai bayam layu.

Masukkan mie, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Koreksi rasa, beri taburan bawang goreng. Siap disajikan.

Ada yang dadakan pengin sarapan bareng disekolah.

Tumis Mie

Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga berkulit.

Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan durinya, lalu potong sesuai selera.

Goreng ikan tongkol hingga kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak hingga bumbu harum.

Tambahkan air dan santan lalu masukkan tongkol dan tahu masak hingga mendidih.

Masukkan bumbu iris aduk rata lalu bumbui dengan gula dan garam masak hingga mendidih lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Rasa kuah yang gurih dengan sedikit rasa asam yang nagih.

Bumbu halus

Bumbu Iri

Ikan

Santan

Tongkol Dan Tahu Santan Pedas

Cuci bunga kol lalu rendam dalam air garam, bilas, didihkan air lalu masukkan kuntum bunga kol selama 2 menit, angkat dan tiriskan.

Rendam irisan kol dalam air mendidih sebentar lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri dan lada bubuk, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum, tambahkan air supaya tidak kering.

Masukkan kuntum bunga kol, tambahkan saos tiram.

Masukkan irisan kol, tumis hingga mulai kesat.

Tuang larutan maizena, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga kuah mulai mengental.

Resep tumisan sayur yang enak sehat dan mudah.

Brokoli

Kembang Kol

Tumis Bunga Kol Kuah Kental

Tambahkan juga gula pasir, susu kental manis.

Masukkan bubur ketan hitam, masak lagi sampai mendidih dan mengental.

Tunggu sampai dingin, masukkan plastik es, bekukan semalam.

Jadi ceritanya bikin bubur ketan hitam, bikinya cuma 250 gram doank jadi banyak banget ternyata, ehhhh .... bocil sama bapake ga minat rupanya......udah dibagi-bagi ke tetangga padahal, ywd dibikin es lilin aja lah, dan ternyata es lilin malah bocil demen....alhamdulillah.

Tepung Maizena

Es Lilin Ketan Hitam

Dalam panci campurkan gula pasir, garam, bubuk agar-agar, santan instan.

Tuang air lalu aduk rata, tambahkan daun pandan.

Tambahkan krimer kental manis, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Matikan api lalu masukkan pepaya yang telah dikerok.

Sebagian tuang ke dalam cetakan, tunggu set dan siap dinikmati.

Agar-Agar

Daun Pandan

Puding Santan Pepaya

Panaskan minyak, lalu goreng ikan patin hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh.

Jika bumbu sudah harum, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan ikan patin yang sudah digoreng, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan santan instan. Aduk rata, lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Pagi-pagi pergi kepasar, ada yang jual ikan patin. Akhirnya aku masak saja menjadi ikan patin bumbu kunyit, ini aku masak sampai kuahnya menyusut. Jika suka bisa ditambahkan kuah lebih banyak. Untuk bumbunya aku tidak pakai kemiri dan cabai, jadi bisa disesuaikan dengan selera ya sobat! Selamat mencoba!

Resep Pisang Goreng Banyumasan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Banyumasan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar