Pisang Goreng Bawang Putih

Step 1

Pilih pisang nangka yang masih mentah dan ukurannya masih kecil-kecil, teksturnya lebih keras, dan rasanya tawar. Kemudian kupas.

Step 2

Setelah itu iris tipis menyerong dengan ketebalan sekitar 1 cm.

Step 3

Haluskan bawang putih dan garam hingga halus.

Step 4

Siapkan wadah larutkan bumbu dengan air, kemudian rendam pisang minimal 1 jam hingga bumbu meresap.

Step 5

Panaskan minyak dan margarin, kemudian goreng pisang hingga kuning dan garing. Kemudian angkat dan sajikan dengan saus sambal.