Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, dan jahe

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi

Langkah 2

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu

Langkah 3

Tambahkan air, air asam jawa, dan santan. Masak hingga bumbu meletup-letup

Langkah 4

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, lalu masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke dalam ayam

Langkah 6

Bakar ayam di atas frypan hingga kecoklatan. Campur bersama sisa bumbu tadi. Taburi bawang goreng

Langkah 7

Ayam Cincane adalah masakan khas Kalimantan Timur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam Cincane

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Gudeg Telur

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Baluri ayam dengan telur, lalu baluri dengan tepung roti.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang/kecoklatan.

Selanjutnya membuat saus bechamel. Lelehkan margarin. Matikan api kompor lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat (jangan sampai tepung menggumpal).

Nyalakan api kecil, lalu masukkan susu UHT, aduk hingga tercampur rata..

Masukkan bubuk pala, lada, dan garam. Aduk hingga mendidih dan mengental, sambil koreksi rasa.

Sajikan chicken fries dengan saus bechamel.

Saus khas Prancis yang cocok menjadi saus pendamping chicken fries.

Alat & Perlengkapan

Chicken Fries with Bechamel Sauce

Bothok Tahu

Sambal Tempe Semangit

Mie Goreng Sosis Pedas+

Sup Ayam Brokoli Wortel

Ayam Goreng Mentega

Spaghetti Telur Keju

Siomay Kubis

Perkedel Kentang Wortel

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Siapkan cobek, lalu masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kencur, terasi udang bakar, asam jawa, gula merah dan garam.

Siapkan timun yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil.

Masukkan timun ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Aduk hingga merata,l alu tes rasa dan siap untuk disajikan.

Makanan khas Sunda, reuceuh bonteng atau yang disebut rujak timun.
Rasanya yang seger, pedes, manis dan khas wangi aroma terasi dan kencur, untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Reuceuh Bonteng Khas Sunda

Terancam

Nasi Goreng Sayur

Pudding Es Timun Selasih

Karedok

Kimbab

Rujak Serut

Lalapan Iwak Asin Pari

Timun Kuah Telur

Empek-Empek Dos

Cuci bersih brokoli, wortel, kol dan bawang daun.

Tambahkan tepung terigu, garam, chicken powder dan ketumbar bubuk, aduk rata beri air secukupnya.

Masukkan irisan bawang daun dan bawang putih cincang, aduk rata.

Bakwan Brokoli

Cumi Udang Saus Padang

Bakwan Sayur

Sop Bakso Sayur Komplit

Capcay Bakso

Sup Jagung Serabut Telur

Dimsum Crabstick

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Rebus daging kambing sampai setengah matang. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus, memarkan lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang. Masukkan daging, tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap. Masak sampai bumbu meresap, daging empuk dan kandungan airnya berkurang. Koreksi rasa.

Krengsengan kambing merupakan masakan khas dari Surabaya. Ciri khasnya adalah adanya bumbu petis di dalamnya. Kali ini saya membuatnya tanpa petis.

Bumbu Halus:

Krengsengan Kambing

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kacang Tanah Rebus

Cilok Rebus Saos Kacang

Kerang Rebus Sambal Kacang

Siomay Rebus Masak Bumbu Kacang

Tahu Waluh Rebus Tempe Bumbu Kacang

Bandrex

Sate Telur Puyuh #AlaAnakKos

Bendoyo Timun Sambal Kacang

Pakcoy Rebus

Sambal Rebus

Edamame rebus

Brokoli Rebus

Campurkan tepung beras, gula pasir, dan tepung tapioka

Aduk hingga tercampur rata, adonan halus atau boleh kita saring agar tidak bergerindil

Masak di atas api sedang sambil kita aduk terus perlahan

Masak hingga mengental seperti ini kurang lebih 20 menit

Siapkan daun pisang, ambil dua sendok makan adonan, lalu isi dengan irisan pisang kepok, lalu lipat

kukus selama kurang lebih 20 menit. Sajikan hangat

Camilan tradisional. Nagasari ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Nagasari Pisang

Cenil

Pempek Udang Ekonomis

Kue Talam Pandan

Putu Mayang Empat Warna

Jenang Grendul

Pempek Lenjer Kulit

Bakso Ayam Daun Bawang

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Rebus tteok hingga mengapung kemudian tiriskan.

Tumis bumbu tteok dengan minyak goreng masukkan juga minyak wijen, aduk rata bumbu.

Masak hingga mendidih kemudian masukkan kaki naga.

Masak hingga mengental, tes rasa dan matikan api, sajikan.

Kali ini saya berkreasi dengan membuat tteokbokki dengan tambahan isian olahan ikan khas Indonesia di dalamnya..
Rasanya sama enaknya dengan olahan ikan ala ala Korea..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Tteokbokki :

Tteokbokki Lokal

Tumis Mie

Kuah Labu Siam Brokoli

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Makaroni Schotel

Takoyaki Resep Jualan

Mie Goreng Sederhana

Takoyaki Isi Sosis Ayam

Oseng Tempe Sosis Saus Teriyaki

Nasi Tumis Sostel

Mi Kuah Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai terbungkus rata.

Bila sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.

Adonan Basah