Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica, dan air panas.

Langkah 1

Aduk dengan sendok, jika sudah hangat kalian bisa ulen dengan tangan hingga kalis.

Langkah 2

Seperti ini sudah kalis, lalu ambil sedikit lalu bulatkan.

Langkah 3

Didihkan air dalam panci lalu masukkan minyak goreng.

Langkah 4

Rebus cilok hingga mengapung dan matang. Angkat lalu sisihkan.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Tuang air lalu masak hingga bumbu mengental.

Langkah 10

Hari ini aku buat cilok dengan bumbu kacang yang lembut, gurih, dan rasanya mantul.

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Cilok Bumbu Kacang Lembut #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Tempe Goreng Bawang Merah

Bakpao Isi Coklat

Perkedel Jagung

Pukis Red Velvet

Fudgy Shiny Brownies

Waffle Simple

Bakwan Sayur

Chicken Panir

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk rata sampai gula larut.

Masukkan air da daging sapi. Tutup dan masak sampai daging empuk.

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata.

Saat kelapa masih basah pastikan rasanya sudah pas.

Masak sambil terus diaduk sampai kelapa terasa ringan.

Serundeng adalah salah satu makanan khas Nusantara. Bisa dibuat untuk stok lauk juga. Recook resep Mba Laila Fitria.

Bumbu Halus:

Serundeng Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nasi Timbel komplit

Menu Diet Tongkol Rebusan

Pesmol Ikan Nila

Usus Goreng Tepung

Ayam Ungkep Sereh

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Soto Kuah Santan

Ayam Bakar Kecap

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Tuang sedikit demi sedikit air sampai adonan bisa bisa dibentuk/dipulung

Pulung adonan candil kurang lebih 5 gram per adonan

Rebus 1000 ml air sampai mendidih, lalu rebus adonan candil sampai mengapung dan air sedikit surut

Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak kembali dengan api kecil hingga gula larut

Larutkan tepung ketan dan tepung sagu dengan sedikit air

Lalu tuang ke adonan candil. Aduk sampai menjadi bubur dan masak sampai mendidih rata, matikan api

Siapa sih yang gak kenal bubur candil? 
Bubur khas Indonesia yang selalu ada di acara-acara sakral di Indonesia.
Manis dan kenyal, mochinya Indonesia ^^
Jadi sebarapa Indonesia kalian?

Bahan Buburnya :

Bubur Candil/Jenang Grendul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tempe Kriuk

Cilok Goang Tetelan

Jamur Kribo Cabe Bawang Daun Jeruk

Onion Ring Tepung Roti

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Cake Lemon Putih Telur

Es Hunkwe Santan

Kue Rangai

Rebus air mendidih. Setelah itu masukkan daging sapi. Rebus hingga mendidih lagi. Sampai air rebusan berbusa atau kotoran darah dagingnya keluar. Matikan kompor. Tiriskan.

Potong daging yang telah ditiriskan. Tips dari mama, potong daging berlawanan serat agar empuk.

Tumis bumbu halus, laos, daun salam, dan kayu manis hingga bau langu bawang hilang dan berganti aroma harum bawang. Sambil diaduk terus dan warna kecokelatan.

Masukkan daging yang telah dipotong. Aduk merata sambil ditumis sebentar tercampur dengan bumbu.

Beri gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Presto selama 15-20 menit.

Setelah matang. Biarkan uap di presto hilang. Lalu buka tutupnya. Cek keempukan daging. Jika sudah cukup bumbu meresap dan empuk. Siap disajikan bersama pendamping menu lebaran. Jika kurang empuk, boleh presto kembali selama 10 menit.

Resep ala mama. Semua tips dan trik juga dari mama. Yuk dicoba!

Bumbu Halus Simpel :

Semur Daging Lebaran Ala Mama #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis Kacang Pedas

Sayur Pokcoy

Sate Maringgi Tempe

Sayur Jantung Pisang

Gudeg Telur

Tumis Udang Labu Siam

Nasi Uduk

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Buat saua gula merah. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai larut dan mendidih. Angkat dan saring. Sisihkan.

Ambil 3 sdm tepung tapioka dalam resep larutkan dengan 3 sdm air, tambahkan garam.

Rebus 150 ml air sampai mendidih, tuang larutan tepung tapioka keair mendidih sambil diaduk sampai bening. Angkat.

Tuang biang ke tepung tapioka kering, aduk aduk dengan sendok kayu atau spatula. Setelah tidak panas lagi kepal-kepal sampai membentuk satu bulatan adonan.

Didihkan air secukupnya, set api kecil. Ambil sedikit adonan kemudian pilin, langsung cemplungkan ke air mendidih. Lakukan sampai selesai. Setelah mengapung beberapa saat tiriskan.

Balut klanting dengan kelapa parut kukus yang sudah diaduk dengan gula pasir. Siram dengan saus gula merah secukupnya.

Tema 17an, bikin jajanan tradisional khas Surabaya. Biasanya ada di tukang jajan pasar.

Saus Gula Merah 

Klanting Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kremesan

Cilor Kentang

Cenil

Siomay Kubis

Pempek Udang Ekonomis

Kue Talam Pandan

Putu Mayang Empat Warna

Dimsum Crabstick

Jenang Grendul

Haluskan kacang tanah, sisihkan. Kemudian haluskan cabe rawit, kencur, daun jeruk, dan bawang putih goreng. Lalu beri gula merah dan asam jawa. Lalu campur.

Pindahkan ke mangkok, beri air hangat hingga kekentalan sesuai selera. Beri garam, aduk rata.

Campur tepung bumbu tempe dengan air hingga kekentalan sedang. Masukkan tempe menjes.

Didihkan air, rebus bayam hingga matang, tiriskan.

Ambil bayam, beri daun kemangi, siram dengan sambal pecel.

Sambal pecel merupakan kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dari kota Madiun. Kali ini buat ekspres dan dimakan dengan sayur bayam juga tempe menjes.

Pecel Bayam Menjes #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam dengan air mengalir kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai tumis kembali.

Tutup panci, masak dengan api kecil selama kurang lebih 90 menit hingga air menyusut dan ayam empuk. Angkat dan sajikan ayam betutu beserta pelengkapnya.

Ayam betutu khas Gilimanuk Bali, baru pertamakali bikin sendiri, kalau jalan-jalan sering sih pesan menu ini pakai ayam kampung lembut, segar sambal matahnya dan gurih ada taburan kacang gorengnya juga sayuran yang direbus, sobat yummy yuk di coba.

Ayam Betutu

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Tumis Telur Bawang

Nasi Cobek Tempe Kukus

Mie Goreng Sosis Pedas+

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Ayam Tumis Kecombrang

Sambal Kukus Terasi Bakar

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Urap-Urap Sayuran

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Haluskan tahu dan tambahkan bumbu halus, lada, garam dan kaldu jamur, baking powder.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung beras. Uleni hingga semua adonan tahu tercampur merata.

Ambil adonan dan bentuk bulat, panaskan minyak goreng.

Goreng adonan tahu hingga semua sisi matang setelah itu angkat, tiriskan dan sajikan.

Rasanya enak dan bisa dijadikan bekal camilan untuk si kecil.

Bola Tahu Bawang Putih

Tutup jar. Simpan di kulkas 3-4 jam. Siap diminum.

Karena lupa, jadi simpan semalaman di kulkas. Besoknya tetap seger banget diminum saat cuaca panas.

Infused Water Jeruk Lemon Stroberi

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Strawberry Tartlet Bread

Puding Susu Strawberry

Puding Choco Lava

Puding Salad Buah

Puding Susu Isi Stroberi

Puding Buah Susu Selasih

Es Soda Strawberry Syrup Lychee

Brownies Red Velvet

Strawberry Cupcake

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian bumbui mie dengan kecap manis, saus sambal dan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Pecahkan telur dan buat telur orak-arik, angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan kol dan sawi, aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air.

Masukkan mie dan aduk-aduk sampai tercampur rata, matang dan meresap. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Pisang Goreng Keju Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Kolak Pisang Gula Merah

Sayur Jantung Pisang

Pancake Pisang

Pisang Goreng

Banana Choco Pie

Kolak Pisang

Banoffee Dessert Box

Puding Coklat Pisang Raja

Puding Pie Taro Nagasari

Puding Kolak Pisang

Resep Kategori Terkait

Pisang Goreng Keju Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Resep Bahan Terkait

Kolak Pisang Gula Merah

Sayur Jantung Pisang

Pancake Pisang

Pisang Goreng

Banana Choco Pie

Kolak Pisang

Banoffee Dessert Box

Puding Coklat Pisang Raja

Puding Pie Taro Nagasari

Puding Kolak Pisang

Resep Kategori Terkait

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?