Dalam panci, rebus jengkol dengan secukupnya air, 2lmbr daun salam dan 4lmbr daun jeruk. Tujuannya untuk mengurangi bau menyengat dari jengkol. Angkat. Cuci air bersih. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya tambahkan 2sdm minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah iris sampai layu dan harum.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, irisan tomat dan 2lmbr daun salam. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 5

Masukkan jengkol dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan garam, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 7

Masak sampai bumbu meresap dan cek rasa sampai pas. Matikan api.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 9

Masakan legit dan nikmat dengan rasa pedas yang menggoda.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Semur Jengkol Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Petiki bayam, sisir jagung dan potong bulat wortel cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk hingga matang.

Tambahakan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan jagung dan wortel, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa dan biarkan sayuran empuk.

Terahir masukkan bayam dan aduk-aduk sebentar. Biarkan sedikit layu angkat dan sajikan.

Jagung

Wortel

Sayur Bening Bayam Jagung Wortel #JagoMasakMinggu4

Rendam kacang hijau minimal 1 jam, kemudian bilas lalu kukus bersama daun pandan sampai matang. Setelah itu blender bersama santan. Kemudian masak bersama garam, gula dan vanilla essense sampai kadar air berkurang dan isian menjadi lebih padat.

Bila sudah agak dingin, bulat-bulatkan isian kemudian sisihkan. Sisanya bisa disimpan dikulkas.

Masukan ragi ke dalam wadah yang berisi tepung aduk rata, kemudian masukan air yang sudah dicampur gula pasir. Uleni sampai setengah kalis lalu masukan pasta pandan, garam dan mentega putih. Uleni kembali hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan dalam wadah yang ditutup plastik atau serbet lembab sampai menggembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang ambil adonan kemudian kempeskan dengan menguleni sebentar. Bagi adonan, kurang lebih 40 gram, jadi sekitar 10 buah. Pipihkan bagian pinggir, letakan isian dibagian tengah lalu rekatkan adonan dan bentuk menjadi bola. Pastikan jangan sampai bocor.

Aku tempelkan kertas bapao dibagian bawah, kemudian istirahatkan kembali sekitar 10-20 menit sambil menyiapkan kukusan. Bila airnya sudah mendidih kukus bapao menggunakan api kecil selama kurang lebih 10 menit.

Bapao rasa pandan dengan isian yang manis dan gurih.

Kacang

Bapao Pandan Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus telur ayam sampai matang, angkat lalu kupas, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga layu dan matang.

Tuang air, lalu bumbui garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan telur, aduk rata, masak sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk agar warna merata.

Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api. Angkat dan sajikan.

Olahan telur yang direbus terlebih dahulu lalu dimasak dengan bumbu kecap, pasti anak-anak suka.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula Merah

Kecap Manis

Lada

Telur

Telur Rebus Masak Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih. Setelah mendidih masak kira-kira 5 menit sampai air sirup sedikit mengental, dinginkan.

Siapkan wadah, masukkan telur dan minyak goreng. Aduk dengan balon wisk sampai tercampur rata.

Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan ke wadah.

Aduk rata dengan spatula, kalau sudah setengah tercampur uleni menggunakan tangan sampai tercampur rata.

Celupkan adonan yang sudah di bentuk ke air lalu gulingkan ke wijen, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sedang sampai berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 10

Camilan sore yang renyah dan tidak ribet bikinnya.

Tepung

Terigu

Gula

Minyak

Mentega

butir

Wijen

Onde-Onde Ketawa #INDONESIAKAYA

Mixer

Bolu Lembut Tanpa Mixer

Mini Brownies Tanpa Mixer

Bolu Kukus Tanpa Mixer

Bolu Pisang Panggang Tanpa Mixer

Dalgona Coffee Tanpa Mikser #JagoMasakMinggu1Periode2

Proll Tape Almond No Mixer #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies Panggang Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu2Periode2

Kopi Dalgona Tanpa Mixer

Brownies/Bolu Kukus Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu9

BOLU PISANG KUKUS TANPA MIXER

Banana Cake Tanpa Mixer

Potong segitiga tahu coklat kemudian balik.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian campur bersama wortel, buncis, kol, daun bawang, seledri, cabai rawit, cabai merah, tepung terigu dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Goreng sampai matang. Angkat tiriskan dan sajikan.

Cabe

Tahu Walik Isi Bakwan #JagoMasakMinggu8

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kocok telur, gula, tbm hingga putih kental berjejak

Masukan campuran air dan nutrisi ke adonan lalu aduk balik hingga rata

Masukan pewarna makanan warna orange ke dalam adonan

Kukus selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu

Keluarkan bolu dari cetakan lalu hias sesuai selera

Bolnut ini rasanya lembut, manisnya pas, dan blewahnya terasa enak, yuk dicoba

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolnut Nutrisari Blewah

Panaskan minyak, tumis sereh, lengkuas dn daun salam hingga harum

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat, aduk-aduk hingga layu

Tambahkan tauco, garam, kaldu bubu dan air. Aduk rata dan masak hingga meresap

Setelah meresap masukkan tempe yang sudah digoreng aduk dan koreksi rasa. Sajikan

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Serai

Tauco Kacang Panjang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Perlahan masukan semua bahan tepung, aduk aduk sampai larut

Setelah tepung tercampur rata, masukkan gula caramel sebanyak 750 ml

Tuang perlahan mentega cair, aduk lagi sampai tercampur

Kue manis disajikan dalam suasana yang manis dan penuh kasih sayang untuk orang orang tercinta

Halal

No Pork

No Diet

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Karamel / Kue Sarang Semut #YummyXtraPoint

Langkah yang pertama cuci bersih cumi-cumi dan lumuri dengan jeruk nipis.

Kemudian siapkan semua bahan untuk tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, lalu aduk sampai rata.

Kemudian lumuri cumi dengan langkah yang pertama, masukkan ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke telur dan masukkan ke dalam tepung roti.

Kemudian kalau sudah seperti ini, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Lalu goreng hingga matang dan siap disajikan dengan saus sambal.

Cumi

Tepung Maizena

Cumi goreng tepung

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Lalu tambahkan wortel, labu siam, seledri dan daun bawang, masak sampai empuk.

Labu Siam

Seledri

Sayur Bening Wortel Labu Siam

Siapkan semua bahan yang akan dibutuhkan, iris tipis bawang merah, putih dan cabai

Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, salam, serai, dan jahe

Setelah itu masukkan telur dan usus, tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan sedikit air. Masak sampai matang dan air menyusut

Setelah air menyusut masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata

Ini pake nya usus sama telur puyuh, bisa diganti ayam atau daging

usus

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

Jahe

Kaldu

Jamur

Kecap

Gongso Pedas Semarang #JagoMasakMinggu3

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan.

Siapkan bahan pelengkap yang akan digunakan.

Masukkan sosis, wortel dan jagung manis. Aduk hingga sayuran layu.

Masukkan bihun, garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin, saus tiram dan kecap inggris.

Pindahkan ke piring saji lalu hidangkan hangat.

Bihun

Kecap Asin

Bihun Hongkong Sederhana

Aneka resep mpasi 7 bulan yang enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak dengan lengkap di sini beserta resep dan cara membuatnya.

Resep Pisang Goreng Kepok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Kepok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis