Lelehkan DCC, minyak sayur, dan margarin dengan cara ditim, sisihkan

Langkah 1

Kocok telur dan gula halus menggunakan pengocok (whisk) sampai berbusa dan gula larut

Langkah 2

Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata

Langkah 3

Masukkan lelehan DCC aduk sampai tercampur rata

Langkah 4

Tuang dalam loyang, lalu ratakan dan diamkan selama 10 menit. Kemudian beri toping kacang mete dan kenari

Langkah 5

Panggangdi oven pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajiakn

Langkah 6

Perdana bikin brownies panggang keluar shiny crust. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

 Topping 

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Kacang

Margarin

Minyak Sayur

Telur

Tepung Terigu

Brownies Shiny Crust

Rendam kedelai semalaman. Tiriskan dan remas-remas agar kulit arinya terlepas. Cuci bersih, buang kulit arinya dan tiriskan.

Blender halus kedelai dengan 1 liter air.

Kemudian saring. Sisa ampas kedelai blender sekali lagi dengan sisa air. Kemudian saring kembali.

Hasil saringan sari kedelai tadi, disaring sekali lagi dengan kain bersih agar hasil susunya lebih halus.

Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan pandan, secang dan gula.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sekali-sekali hingga mendidih.

Kemudian saring susu. Susu bisa langsung disajikan panas atau didinginkan dan masukkan ke dalam botol tertutup dalam kulkas.

Langkah 7

Susu kedelai dengan tambahan kayu secang. Enak disajikan panas ataupun dingin.

Halal

Daun Pandan

Susu Kedelai Secang

Rebus kepala ikan sekitar 5 menit, lalu buang air sisa merebus.

Masukkan santan encer, serai dan bumbu halus, masak sampai kepala ikan matang.

Masukkan santan kental, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Masakan khas Kalimantan yang berbahan kepala ikan asin. Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar, saya menggunakan kepala ikan asin telang. Karena ikan sudah asin jadi tidak perlu menambahkan garam.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Santan

Hampap Kepala Iwak Karing

Es Timun Serut

Babat Gongso

Mentok Masak Pedas

Sate Daging Sapi Sambal Colo-Colo

Lodeh Tempe Terong

Tongseng Ceker Ayam

Asem-asem Ceker

Nasi Goreng Babat

Tumis Wortel Sawi Kecambah Praktis

Usus Ati Ampela Masak Pedas Manis

Chui Kao So

Tahu Walik

Nurul F

Mendoan Menjes

Sambal Terong Hijau

Rawon ayam sederhana

Mie Goreng Jawa

Tumis Kacang Cambah

Tumis Cay APM

Tahu Tek Sederhana

Ancang Telur Bebek

mie ayam siomay

Mie Jagung Goreng

Sop Telur Puyuh

Tumis Kangkung Gereh

Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri. Sisihkan.

Rebus ayam hingga air mendidih. Buang airnya. Tiriskan.

Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam lalu aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian masukkan air dan tambahkan kecap manis.

Jika sudah empuk dan mendidih, masukkan kentang. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk.  Masak hingga menyusut airnya. Koreksi rasa. Siap dihidangkan taburi dengan bawang merah goreng.

Anak bosen dengan ayam goreng, jadi minta untuk dimasak pakai kecap.

Bumbu Halus :

Ayam

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Kecap Kemiri

Ade Niar

Kentang Krispi

Mie Telor Kuah

Tumis Ikan Tongkol yummy

Cemilan Kentang Krispi

Potong-potong ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan biarkan sampai 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Dalam panci masukkan ayam, santan, cabe, daun salam, lengkuas, sereh, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus kemudian biarkan sampai mendidih.

Lalu masuk kan tomat,aduk rata koreksi rasa angkat

Ambil daun pisang 2 sampai 3 lembar atau diberi plastik biar tidak bocor, masukkan ayam bumbu tadi bungkus semat dengan lidi. Kukus selama 40 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Kuah bumbunya yang segar bikin lahap makan.

Garang Asem Ayam #JagoMasakMinggu6

Potong potong ikan, kemudian cuci bersih, lalu beri perasaan jeruk nipis kemudian beri garam, lalu lumuri ikan, diamkan sebentar.

Kemudian panas kan minyak, lalu goreng ikan sampai kering dan berubah warna kecoklatan.

Kemudian masukan cabe dan tomat yang sudah diblender terlebih dahulu.

Masukan garam halus, dan penyedap rasa, masak sampai wangi langu hilang.

Kemudian masukan ikan tadi, aduk aduk lalu sajikan selagi hangat.

Tomat

Balado Patin

Dalam wadah mangkuk, campur kecap asin jepang dengan gula pasir atau mirin halal dan dashi. Aduk rata. Sisihkan dahulu.

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu dan transparan.

Masukkan bawang putih cincang, tumis kembali hingga aroma wangi.

Kecilkan api, tuang saus, besarkan kembali api, masak hingga daging berwarna kecokelatan dan matang sempurna.

Sajikan daging di atas semangkuk nasi hangat. Taburi irisan daun bawang kecil.

Enak banget. Hasil recook editorial yummy dengan sedikit modifikasi.

 Bahan Saus

Topping : (Optional)

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Lada

Beef Bowl ala Yoshinoya

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Masukkan sedikit air, potongan tomat, garam, gula dan kaldu jamur masak hingga air menyusut

Masukkan udang yang sudah dimasak setengah matang

Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap ke udang

Cabe

Cabe Merah Besar

Udang

Sambal Goreng Udang

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan.

Campurkan bihun dengan saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel serut, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Pindahkan ke kotak bekal, tambahkan telur dadar rawis.

Kala bosen ngebekal dengan nasi, bihun asam manis bisa jadi alternatif.

Bihun

Saus Tiram

Wortel

Bihun Goreng Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bumbui ikan dengan bumbu ikan, marinasi 10 menit kemudian goreng ikan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas sampai harum.

Masukkan tomat dan cabe hijau, masak sampai agak layu.

Masukkan jamur, beri kecap, air, garam dan penyedap. Masak hingga jamur sedikit layu.

Masukkan ikan, aduk merata sampai bumbunya tercampur semua. Test rasa kemudian sajikan.

05.02.24
Masak yang ada di kulkas, ketemunya ini, enak juga kok ikan ketemu jamur.

Jamur

Oseng Ikan Jamur Cabe Ijo

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng sosis sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Kocok lepas telur. Lalu tambahkan garam & lada halus. Masukkan irisan daun bawang kemudian buat dadar.

Gulung sambil dipadatkan. Lalu potong-potong. Sajikan.

Resep simpel utk bekal anak-anak, mudah dibuat!

Nasi

Sosis

Nasi Sosis Gulung Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah besar, cabe rawit hijau, kemiri dan tomat.

Panaskan minyak dan goreng ikan asin tunggu hingga matang dan angkat.

Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Setelah mendidih masukan pete dan penyedap rasa, aduk.

Masukkan ikan asin, aduk dan tunggu hingga air sedikit berkurang,

Jika air sudah berkurang bisa matikan kompor.

Menu penghabis nasi...sedap, pedas dan mantap!

Petai

Ikan Asin Sambal Goreng Pete

Tumis bumbu iris hingga wangi. Masukkan tauge yang sudah dibersihkan.

Lalu masukkan telur. Aduk cepat dan kecilkan api kompor.

Tauge

Orek Tahu Tauge

Potong pare menjadi 4 bagian, buang isinya.

Lalu rendam pare dengan air dan beri sedikit garam, kurang lebih 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

Resep Pisang Goreng Kipas Pontianak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait