Masukkan ikan tenggiri ke dalam chopper, giling setengah halus.

Langkah 1

Masukkan tepung sagu, telur ayam, bawang putih goreng, garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan santan kental.

Langkah 2

Langkah 3

Didihkan air pada panci, bentuk adonan menggunakan garpu, masukkan ke dalam panci rebusan.

Langkah 4

Masak hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Langkah 5

Adonan untuk membuat pempek tapi dengan bentuk yang berbeda, setelah matang bisa ditambah kuah bening, atau digoreng lagi dan ditambah dengan kuah cuko... Enak!

Bahan Utama

Bawang Putih

Ikan

Santan

Telur

Bakso Ikan Tenggiri Kriwil

Tuangkan air mineral di panci lalu tambahkan daging ayam, daun pandan wangi, daun bawang, daun seledri, pala bubuk, lada hitam bubuk, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, garam, penyedap rasa. Rebus dengan api sedang hingga daging setengah matang.

Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga mendidih.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan kuning.

Masukkan tumisan bawang kedalam sop, aduk rata.

Masukkan bakso ayam, masak hingga matang.

Langkah 6

Ulek kasar cabe rawit merah besar dan cabe rawit hijau lalu tuangkan kuah sop panas. Sajikan sop ayam bakso dengan siraman kuah cabe dan taburan bawang merah goreng!

Langkah 7

Sop ayam dengan bakso pedas enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Tumis

Kuah Cabe

Ayam

Bakso

Seledri

Wortel

Sop Ayam Bakso Pedas

Pukul-pukul dengan belakang pisau, beri garam dan Lada. Ratakan keseluruh bagian.

Bikin adonan tepungnya menggunakan tepung terigu, Lada dan garam. Baluri ayam kedalam tepung.

Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Chicken katsu siap disajikan.

Tepung

Lada

Chicken Katsu

Iris ayam bagian dada dengan ketebalan sesuai selera.

Bumbui dan ratakan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, serta lada. Ratakan ke seluruh bagian dada ayam.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan tepung bumbu serbaguna ke dalam sebuah mangkuk. Masukkan ayam ke dalamnya.

Balut dengan tepung roti atau tepung panir.

Balut dengan tepung panir di kedua sisinya sambil ditekan agar tepung panir melekat sempurna.

Langkah 8

Goreng sampai warnanya kecokelatan dan garing di luar serta matang di dalam.

Langkah 9

Iris menjadi beberapa bagian saat hendak disajikan.

Langkah 10

Memarinasi ayam dengan jeruk nipis garam dan lada bubuk tidak usah terlalu lama untuk menghemat waktu, rasanya saat digoreng tetap berbumbu atau tidak hambar.

Bahan Tepung Kering

Garam

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Siapkan bahan kemudian rebus air dan kacang merah hingga lunak

Geprek bawang putih kemudian tumis hingga harum masukkan ayam, air, cengkeh, dan pala lalu masak hingga ayam lunak

Masuk kan kentang dan batang sawi lalu masak hingga kentang lunak

Masukan daun bawang pre, daun seledri, daun sawi, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa , angkat. Sebelum disajikan taburi dengan bawang merah goreng, sajikan

Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makanan malam yang hangat lezat , kombinasi kacang merah dan ayam kampung membuat rasanya menjadi spesial

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Bahan Pelengkap

Cengkeh

Kacang

Pala

Sup Kacang Merah Ayam Kampung

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata, tumis sampai bumbu halus dan matang

Masukkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Masukkan ikan dan aduk perlahan. Masak sampai ikan lunak

Setelah itu, masukkan santan instan dan aduk rata. Masak sampai mendidih

Jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang, angkat, dan siap disajikan

Bunbu Halus :

Gurami Kemangi Kuah Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk rata.

Tuang air kemudian didihkan lalu bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan saus tiram.

Setelah sayuran setengah matang, masukkan bakso, aduk rata dan koreksi rasa.

Saat akan diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.

Bawang Merah

Daun Bawang

Kembang Kol Saus Tiram

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali susu coklat.

Panaskan teflon kemudian oles adonan pada teflon.

Beri secukupnya susu coklat kemudian lipat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Beras

Maizena

Terigu

butir

Susu

Coklat

Crepes Teflon

Marinasi daging ayam dengan bawang putih, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam halus. Letakkan potongan daging ayam di campuran tepung lalu balur hingga rata. Ambil daging ayam sambil ditepuk-tepuk agar sisa tepung jatuh dan celupkan di air. Ambil daging ayam dan letakkan kembali ke tepung dan balur kembali tepung ke daging ayam hingga rata dan celupkan kembali ke air. Angkat, saring, dan balurkan kembali ke tepung hingga rata.

Panaskan minyak sayur dengan api besar cenderung sedang dan goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dan margarin dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.

Campur jadi satu air mineral, saus cabai, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, merica, penyedap rasa, dan gula pasir, lalu aduk rata. Tuangkan campuran saus pada tumisan bawang dan masak hingga mendidih, tuangkan larutan pengental dan masak hingga mengental. Matikan kompor.

Tuangkan madu, aduk rata dan sajikan ayam goreng dengan saus madu!

Ayam goreng krispi dengan saus madu enak favorite keluarga.

Noted: saus tanpa ada tambahan garam.

Bahan Tepung (Aduk Rata, Ayak)

Bahan pelengkap

Bahan Saus

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Gula

Kecap Asin

Madu

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Saus Madu

Siapkan bahan kemudian siangi bayam, udang bersih, lumuri udang dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan

Masukkan udang lalu aduk hingga udang berubah warna

Masukan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Baru pertama bikin tumis bayam,ditambahkan udang so yummy

 Bumbu Iris

Bayam

Udang

Tumis Bayam Praktis

Bumbui ayam dengan bumbu ayam goreng, marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ayam sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan favorit keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah.

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Semur Ayam

Cuci bersih ikan sili asap, lalu goreng sebentar dalam minyak panas, tiriskan.

Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi dengan minyak secukupnya hingga layu, angkat.

Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng ikan, lalu masukkan gula jawa, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan ikan sili asap, aduk rata.

Masak hingga sambal meresap, lalu angkat.

Tuang sambal ikan sili ke dalam piring dan sajikan.

Ikan Sili merupakan ikan sungai khas Kota Lamongan, Jawa Timur. Biasanya ikan sili dijual dalam bentuk ikan asap. Kali ini ikan sili asapnya saya masak sambal bajak. Rasanya enak, pedas dan sedap.

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Bajak Ikan Sili Asap

Rebus jagung, labu siam dan buah melinjo sampai mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu halus.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan asam jawa.

Tambahkan potongan terong, masak sampai semua sayuran matang sempurna. Tes rasa dan siap disajikan.

Asam Jawa

Labu Siam

Terong

Sayur Asem Jakarta

Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Tambahkan santan, aduk agar tidak pecah. Angkat dan sajikan.

Sayur terong biasanya diolah dengan kuah santan. Ini menjadikannya masakan yang gurih dan cocok untuk lauk.

Sayur Terong Santan

Masukkan nasi, telur orak-arik, dan nori. Tmbahkan juga kaldu bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata

Untuk membuat saus mentai, aduk rata garam, gula, bawang putih, saus sambal, saus tomat, dan mayones

Masukkan nasi ke dalam mangkuk tahan panas

Panggang dalam oven dengan api atas hingga berubah warna, atau bisa menggunakan torch saja atasnya tanpa perlu dipanggang

Ada nasi sisa semalam jangan dibuang, dimasak jadi nasi mentai pasti banyak yang suka. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saos Mentai

Mayonaise

Nasi

Nori

Saus Sambal

Nasi Mentai

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas dengan sedikit minyak goreng.

Resep Pisang Goreng Kriuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Kriuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait