Langkah 1

Masukkan bawang putih, lalu haluskan/ Chopper.

Langkah 2

Setelah ayam halus, pindahkan ke wadah lain, masukkan juga wortel, telur, daun bawang, terigu, tapioka, garam, lada, penyedap dan gula.

Langkah 3

Campur semua bahan sampai jadi halus/ kalis.

Langkah 4

Siapkan loyang, beri alas plastik dan olesi minyak.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Setelah nugget matang, dinginkan dulu. Lalu potong potong. Masukkan potongan nugget ke adonan basah.

Langkah 8

Lalu gulingkan ke tepung roti, baluri sampai rata.

Langkah 9

Langkah 10

Nugget ayam ini cocok buat lauk sehari hari, ataupun buat bekal. Bisa taruh di freser dan sewaktu waktu tinggal goreng.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Telur

Wortel

Nugget Ayam

Alat & Perlengkapan

Buah

Alpukat

Gula

Jus Alpukat Cokelat #INDONESIAKAYA

Lalu tumis dengan minyak. Masukkan daun jeruk, jahe dan bombay yang sudah diiris.

Tumis udang tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kaldu jamur, gula, garam dan secukupnya air.

Masukkan chikuwa, daun bawang dan cabe merah. Koreksi rasa, udang siap dihidangkan.

Bumbu halus

Cabe

Jahe

Udang

Udang Saos Padang

Kupas mangga kemudian potong dan simpan dalam freezer sampai beku.

Tata potongan mangga di atasnya dan ice cream vanilla. Bisa ditambahkan es batu kalo kurang dingin. Yummy.

Mengobati rindu minuman CFD saat di Bali.

Mangga

Susu

Manggo Go

<p><p>Cirebon memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Jika kamu berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan khas Cirebon yang lezat dan unik.</p>
<p>Dengan cita rasa yang khas serta keunikan dalam penyajiannya, makanan khas Cirebon pasti akan memanjakan lidah kamu. Nah, berikut adalah 10 makanan khas Cirebon yang wajib kamu coba.</p></p><h2>1. Nasi Lengko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/6eb56bf6c4f92daf671235880179e032.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi lengko makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi lengko (flickr.com/harun harahap)</a></span></div><p>Nasi lengko adalah salah satu makanan khas Cirebon yang sangat populer. Terbuat dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk seperti tahu, tempe, mentimun, dan bumbu kacang yang gurih, makanan ini memiliki cita rasa yang begitu lezat. Biasanya, nasi lengko juga disajikan dengan kerupuk dan sambal sebagai pelengkap.</p><p>Proses pembuatan nasi lengko pun sangat menarik. Nasi lengko dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Kemudian, nasi lengko disajikan dengan berbagai bumbu kacang yang telah dibuat sebelumnya. Inilah yang membuat nasi lengko memiliki cita rasa yang begitu khas dan istimewa.</p><p>Apabila kamu ingin mencoba nasi lengko yang enak di Cirebon, kamu bisa mencarinya di warung-warung makan atau pasar tradisional seperti Pasar Sempor, Pasar Harjamukti, atau Pasar Kanoman.</p><h2>2. Empal Gentong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/a734ad37ec588e2bd4b7160106292caf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="empal gentong makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi empal gentong (flickr.com/citox)</a></span></div><p>Empal gentong adalah hidangan daging sapi yang berasal dari Cirebon. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang lembut, menjadikan empal gentong menjadi makanan khas yang sangat lezat. Uniknya, proses masak empal gentong menggunakan gentong, yaitu wadah yang terbuat dari tanah liat.</p>
<p>Dalam proses memasak, daging sapi yang telah dipotong-potong dimasak dalam gentong yang berisi air dan rempah-rempah. Dengan pemanasan yang menggunakan kayu bakar, proses masak empal gentong ini memakan waktu yang cukup lama. Karena itu daging yang dihasilkan benar-benar empuk dan kuahnya meresap.</p>
<p>Jika kamu ingin menikmati empal gentong yang otentik, kamu bisa mencarinya di beberapa rumah makan di Cirebon. Mulai dari Depot Gangnam atau Warung Makan Empal Gentong H. Apud di Jalan Prapatan.</p><h2>3. Tahu Gejrot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/fa400613c02048e0486cf0e3c5300cf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu gejrot oleh oleh khas sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu gejrot (flickr.com/bonkhz)</a></span></div><p>Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang memiliki rasa segar dan pedas. Tahu gejrot terbuat dari tahu goreng yang diiris tipis-tipis dan disiram dengan kuah bumbu kacang yang pedas dan asam. Sensasi gurih, pedas, dan asam dalam satu gigitan membuat tahu gejrot menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.</p>
<p>Tahu gejrot biasanya disajikan dengan irisan mentimun dan bawang merah yang memberikan kesegaran.</p>
<p>Kamu bisa menemukan tahu gejrot di banyak tempat di Cirebon, mulai dari pedagang pinggir jalan hingga restoran terkenal. Salah satu tempat yang terkenal dengan tahu gejrotnya adalah Tahu Gejrot Eyang Sela di Jalan Siliwangi.</p>
<p>Jadi, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencoba tahu gejrot yang lezat saat berkunjung ke Cirebon!</p><h2>4. Nasi Jamblang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/699462c4b71f8eea87f51cddda78538e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi jamblang makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi jamblang (flickr.com/cak-cak)</a></span></div><p>Nasi jamblang adalah salah satu makanan khas Cirebon yang terkenal. Terbuat dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, ikan teri, sambal, dan kerupuk, nasi jamblang memiliki cita rasa yang sangat enak dan khas.</p>
<p>Keunikan nasi jamblang terletak pada bungkus daun pisang yang digunakan sebagai alas penyajian. Hal ini memberikan aroma khas pada nasi jamblang.</p>
<p>Kamu bisa menikmati nasi jamblang di Bungkus Ibu Ami yang terletak di Jalan Prapatan atau di warung-warung nasi jamblang lainnya di Cirebon. Selain itu, jangan lupa mencicipi berbagai lauk pauk yang lezat seperti sate kambing, sate ayam, serta sayur asem yang juga menjadi menu andalan di warung nasi jamblang.</p><h2>5. Empal Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/0f4166fa69d3a28db4e045b9b7c1f2c5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="empal asem makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi empal asem (youtube.com/Ririn Cooking)</a></span></div><p>Empal asem adalah makanan khas Cirebon yang memiliki rasa asam manis yang khas. Dalam penyajiannya, daging sapi empal dimasak dengan bumbu yang mengandung asam dan gula. Hasilnya adalah daging yang empuk dan citarasa asam yang segar.</p><p>Untuk menikmati empal asem yang nikmat di Cirebon, kamu bisa mencarinya di beberapa rumah makan di kota ini. Salah satu tempat yang terkenal dengan empal asemnya adalah Rumah Makan Empal Asem Djuwita yang terletak di Jalan Cipto Mangunkusumo No. 15. Rasakan sensasi unik rasa asam dan manis dalam satu hidangan empal asem!</p><p>Selain itu, kamu juga bisa mencoba variasi makanan khas Cirebon lainnya seperti sega segar dan empal daging di rumah makan tersebut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-khas-madura target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Madura yang Enak dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Soto Ayam Kuah Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/bf0f5e4d7bc0ee13de473ec86fb4975c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto ayam kuah kuning makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam kuah kuning (yummy.co.id/Wina Kartika)</a></span></div><p><a title="Soto ayam kuah kuning" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=soto-ayam-kuah-kuning" target="_blank" rel="noopener">Soto ayam kuah kuning</a> adalah soto khas Cirebon yang terbuat dari bumbu kuning yang khas dan daging ayam. Selain daging ayam, soto kuning juga biasanya disajikan dengan potongan telur, irisan kentang goreng, dan soun atau bihun sebagai pelengkap.</p>
<p>Kamu bisa menikmati sensasi kehangatan dan kelezatan soto ayam kuah kuning di beberapa rumah makan di Cirebon seperti Soto Kuning Ayam H. Ma'ruf atau Kedai Soto Kuning Bu Asih.</p><h2>7. Docang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/0835cb86b425aadd0f2d939a4a0b088c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="docang makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi docang (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Jarang diketahui banyak orang, <a title="docang" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=docang" target="_blank" rel="noopener">docang</a> adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari lontong, sayur labu siam, tauge, dan disiram dengan kuah yang terbuat dari oncom. Docang menawarkan rasa yang unik dan menyegarkan, cocok untuk menu sarapan.</p><h2>8. Mie Koclok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/6513933598aadfea6a0bda7e551984e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie koclok makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie koclok (flickr.com/dannydunczcool)</a></span></div><p>Mie koclok, mie khas Cirebon, disajikan dengan kuah kental berwarna putih yang terbuat dari kaldu ayam dan santan. Dengan tambahan ayam suwir, tauge, dan irisan telur, mie koclok menawarkan perpaduan rasa yang lezat dan mengenyangkan.</p><h2>9. Sate Kalong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/bdd9b9419bf4abb56d55c07d2816c725.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie kalong makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie kalong (instagram.com/disbudparkotacirebon)</a></span></div><p>Sate kalong bukanlah sate yang terbuat dari daging kelelawar, tetapi merupakan sate kambing yang disajikan di malam hari. Dalam bahasa Sunda, <em>kalong</em> berarti kelelawar. Karena sate ini banyak dijajakan di malam hari, jadi dinamakan sate kalong.</p>
<p>Dengan bumbu kacang dan kecap yang meresap, sate kalong menjadi hidangan malam yang menggoda di Cirebon.</p><h2>10. Bubur Sop Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/43b29e70709ed095366270a4c57ef835.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur sop ayam makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sop ayam (jadesta.kemenparekraf.go.id)</a></span></div><p>Bubur sop ayam di Cirebon memiliki keunikan tersendiri. Perpaduan antara bubur yang lembut dan sop ayam yang gurih membuatnya menjadi sajian yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.</p><h2>11. Kerupuk Melarat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/16d71cf0acc48a48d3ed790a1f81998a.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk mlarat makanan khas cirebon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk mlarat (commons.wikimedia.org/Midori)</a></span></div><p>Terakhir, jangan lewatkan kerupuk melarat, kerupuk khas Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka. Meskipun sederhana, kerupuk ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, cocok dijadikan camilan atau pelengkap menu makanmu.</p><p><p>Itulah dia Sobat Yummy, beberapa makanan khas Cirebon yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota ini. Jadi, jangan lupa mencicipi kelezatan makanan khas Cirebon saat kamu berkunjung ke kota ini, ya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-resep-nasi-goreng-indonesia-yang-enak-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Resep Nasi Goreng khas Nusantara yang Enak, dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, cari tahu 16 makanan khas Cirebon yang wajib kamu coba, mulai dari nasi lengko, empal gentong, dan masih banyak lagi.

11 Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Wajib Kamu Coba

11 Makanan Khas Cirebon yang Nikmat dan Wajib Kamu Coba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan mentimun segar, cuci bersih, sisihkan.

Kupas kulitnya, sisihkan. Sementara itu rendam biji selasih hingga mengembang.

Campurkan mentimun dengan air, sirup melon dan selasih, aduk rata.

Terakhir beri perasan jeruk lemon atau jeruk nipis, aduk rata. Dan simpan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Segarnya tidak ada tandingan untuk berbuka puasa, yuk simak resep es kuwut timun berikut ini. #JagoMasakMinggu9

Bagaimana cara membuat es kuwut timun yang segar? Simak resep es kuwut timun segar, enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Kuwut Timun Segar, Enak dan Mudah Dibuat

Es Batu

Jeruk Nipis

Melon

Timun

Es Kuwut Timun

Tumis bumbu dasar dengan sedikit cabe rawit  dan daun bawang hingga harum.

Masukan sosis , tumis hingga mengembang, lalu masukan wortel. Beri air, tunggu setengah layu kemudian masukan kol. Aduk rata.

Beri saus sambal, gula, garam, chicken powder, saus raja rasa, lada bubuk. Aduk, cek rasanya, sesuaikan. Masukan daun bawang. Tunggu matang, matikan kompor. Angin-anginkan.

Iris tempe perlahan, buat potongan seperti di gambar. Bagian tengahnya jangan putus ya. (2 potongan tempe jadi 1)

Kemudin beri irisan cabe di bagian dalam. Lalu beri isian sayur.

Campur bahan pelapis tepung. Buat kekentalan sedang.

Celupkan tempe yang sudah diisi irisan cabe dan sayur.

Sajikan bersama saus asam manis/kesukaan.

Menu camilan akhir bulan yang murah meriah tapi enak untuk menemani sore ini. Pakainya stok sisa bahan di kulkas aja nih!

Bahan Lapisan Tepung

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Isi Sayur Ranjau

Lelehkan margarin, minyak goreng dan DCC. Kemudian dinginkan.

Oles loyang dengan margarin, beri kertas roti kemudian oles lagi dengan margarin.

Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut.

Kemudian masukkan lelehan coklat. Aduk rata.

Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk.

Aduk balik sampai tercampur rata. Konsistensi adonan kental dan berat.

Panggang selama 30 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu sampai dingin lalu sajikan.

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Fudgy Brownies Shiny Crust

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan daging yang sudah diiris-iris kedalam sambal, sambil di geprek.

Masukkan sambal dan daging ke dalam teflon. Beri minyak goreng.

Masukkan potongan tomat, tumis sampai harum.

Tambahkan secukupnya air matang. Masak sampai daging empuk.

Bawang Merah

Daging Sapi

Daging Sambal

Campurkan gula, terigu, cokelat, susu dan garam, aduk rata.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga kental.

Diamkan adonan selama 15 menit. Tambahkan meses, aduk rata.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh. Panaskan kukusan.

Lembut, empuk, nyoklat dan hasilnya banyak. Cocok buat ide jualan.

Bolu Mekar Cokelat Meses

Potong bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai rawit.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris sampai wangi dan berubah warna.

Masukkan juga tauge, saus tiram, gula garam, kaldu bubuk.

Beri air, aduk rata.....icip koreksi rasa.

Tahu

Tauge

Tumis Tauge-Tahu

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Memiliki tampilan yang indah, bunga bawang memiliki beberapa manfaat. Salah satunya adalah sifat anti kanker dari lutein dan zeaxanthin yang dapat mencegah kanker paru-paru, kanker mulut, kanker perut, dan kanker usus.

Bumbu Iris

Petai

Tumisan Berkuah Bunga Bawang Pete

Cuci bersih ayam. Blender halus bawang putih dan lengkuas. Masukkan ke dalam wajan lalu masukkan ketumbar, bubuk kunyit, daun jeruk, sereh, dan garam. Ungkep ayam dengan api sedang sampai air menyusut sambil sesekali di aduk.

Blender cabe merah keriting dan bawang merah.

Goreng ayam yang sudah selesai di ungkap dengan api sedang.

Goreng cabe yang sudah diblender, tambahkan garam dan kaldu ayam.

Masukkan ayam dan tahu yang sudah di goreng, aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan dengan piring atau mangkok saji.

Siap dinikmati untuk lauk makan siang ataupun makan malam.

Suamiku pecinta ayam goreng. Kalau bisa setiap hari lauknya ayam. Aku yang bosan dengan menu ayam yang itu itu saja, memadukan ayam goreng dengan tahu balado.

Bumbu Pelengkap

Balado Ayam Tahu

Cuci bersih sayuran. Potong-potong sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu.

Masukkan potongan daun bawang. Tambahkan air, garam dan gula merah.

Masukkan potongan kacang panjang. Masak hingga agak layu.

Masukkan potongan wortel, masak hingga sayuran matang.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Wortel

<p>Alpukat merupakan salah satu dari banyak buah yang menjadi favorit masyarakat. Tidak hanya bisa dikonsumsi langsung, alpukat juga bisa dibuat beraneka macam olahan. Bisa dibuat jus, saus alpukat (<em>Guacamole</em>), es buah, puding, dll.&nbsp;</p>
<p>Selain rasanya yang enak, alpukat juga memiliki banyak manfaat. Kandungan gizi yang ada di dalamnya juga baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak sedikit masyarakat yang memilih alpukat sebagai stok buah-buahan di rumah.</p>
<p>Namun, alpukat ternyata salah satu buah yang mudah busuk kalau cara menyimpannya kurang tepat. Hal ini harus menjadi perhatian jika kamu mau menyetok buah alpukat di rumah untuk waktu yang lama. Kamu tidak perlu bingung, berikut cara menyimpan alpukat agar tidak busuk yang bisa kamu ikuti. Dengan cara-cara ini, alpukat bisa bertahan hingga 1-3 bulan, loh!</p><h2>1. Menyimpan di suhu ruang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/b0bba7f1f9db7a9c6630d808e5c68ef5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk kamu yang membeli buah alpukat masih dalam keadaan belum matang&nbsp; atau setengah matang, cara menyimpan alpukat pertama yaitu dengan menyimpannya di suhu ruang.&nbsp;Jauhkan dari sinar matahari langsung. Kamu bisa menyimpannya pada wadah atau keranjang di dalam ruangan.&nbsp;</p>
<p>Dengan cara tersebut, buah alpukatmu bisa tahan hingga 5 hari. Pastikan untuk selalu mengecek alpukat dengan cara menekannya dengan lembut.</p><h2>2. Menyimpan alpukat di dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/6d7327098a9155e667321cf6b2588d82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sementara itu, untuk kamu yang membeli alpukat yang sudah matang dan ingin menyimpannya, cara menyimpan alpukat yang tepat adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Kulkas merupakan tempat yang paling aman dalam menyimpan berbagai buah.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang disimpan di dalam kulkas, proses pematangannya akan terhambat karena suhu dingin. Jadi alpukat tidak akan cepat membusuk. Dengan menyimpan di dalam kulkas, alpukatmu bisa tahan hingga 3 hingga 5 hari.</p><h2>3. Meletakkan potongan alpukat di dalam <i>freezer</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2faebffea67e4b1fe6eee2904a4b1fdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak busuk selanjutnya adalah dengan menyimpannya di dalam <em>freezer</em>. Cara ini sangat cocok dilakukan olehmu yang akan mengolah buah alpukat menjadi hidangan lain, seperti jus, saus, dan <em>smoothies</em>.</p>
<p>Kamu bisa memotong-motong terlebih dahulu buah alpukat dalam bentuk dadu. Kemudian memasukkannya ke dalam wadah kedap udara. Lalu, simpan di dalam <em>freezer</em>. Jika sewaktu-waktu akan digunakan, ambil sebagian dan simpan kembali sisanya ke dalam <em>freezer</em>.</p>
<p>Dengan cara ini, alpukatmu dapat bertahan jauh lebih lama dari cara-cara sebelumnya.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Awet, Mudah Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Simpan di dekat bawang bombai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/2e8ae36ec728958900ad1c5d7fe91a46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bawang bombai memiliki kandungan <em>sulfur dioxide</em> yang mampu menghambat pembusukan pada buah. Oleh karena itu, menyimpan buah alpukat di dekat bawang bombai dapat membuat alpukat menjadi awet. Kamu hanya perlu menyimpan alpukat ke dalam kulkas dan posisikan alpukat berdekatan dengan bawang.&nbsp;</p><h2>5. Simpan alpukat dengan dibungkus kertas bekas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/5d30a40eb7b910f0ba62b7e342f50d72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan alpukat agar tidak cepat busuk selanjutnya adalah dengan membungkusnya dengan kertas bekas.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan kertas bekas seperti kertas koran, kertas roti, atau kertas apapun untuk menyimpan alpukat agar tahan lebih lama. Hal ini disebabkan karena kertas dapat menyerap uap dari udara. Uap tersebut yang menyebabkan alpukat cepat membusuk.</p>
<p>Selain itu, membungkus alpukat dengan kertas juga berguna untuk mematangkan buah dengan hasil kematangan yang baik.</p><h2>6. Bungkus dengan <i>plastic wrap </i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/912f92a76e20072100a8e34d8cbd522d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu terlanjut mengonsumsi buah dan tidak langsung semua bagian, sisa bagiannya bisa kamu simpan dengan dibungkus menggunakan <em>plastic wrap</em>. Buah alpukat yang terlapisi oleh <em>plastic wrap</em> tidak akan mudah busuk karena lapisan plastik mencegah udara maupun bakteri menempel pada daging buah. Alhasil, alpukatmu menjadi awet dan tidak cepat busuk.</p><h2>7. Menambahkan kandungan asam pada daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/22a2cf15385cce0daea355d3f77ee4dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain membungkus menggunakan kertas maupun <em>plastic wrap</em>, kamu juga bisa menghambat proses pembusukan alpukat dengan mengolesi kandungan asam. Untuk alpukat yang sudah kamu buka dan potong, kamu bisa menambahkan perasan lemon, jeruk nipis, ataupun cuka agar bagian daging buah tidak terpapar udara dan proses oksidasi tidak terjadi. Setelah itu bisa kamu simpan di dalam kulkas agar alpukat menjadi lebih awet dan tetap segar.</p><p>Itulah tujuh cara menyimpan alpukat agar tidak busuk. Cara-cara tersebut bisa kamu praktikan di rumah agar kamu bisa menyetok alpukat tanpa khawatir cepat busuk.&nbsp;</p>
<p>Jika menurutmu artikel ini bermanfaat, jangan lupa untuk membagikannya kepada teman-temanmu ya, Sobat Yummy!</p>
<p>Temukan informasi dan tips menarik seputar makanan lainnya hanya di Yummy App.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Deden Usman Hafidi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar alpukat yang kamu beli lebih awet dan tahan lama untuk disimpan, kamu bisa mengikuti tujuh cara menyimpan alpukat berikut ini.

7 Cara Menyimpan Alpukat dengan Tepat Agar Tidak Cepat Busuk

Membuat serundeng ampas kelapa: haluskan jahe, kencur dan cabai rawit.

Masukkan bumbu halus, garam, merica bubuk dan ampas kelapa parut dalam wajan (tanpa minyak). Sangrai dengan api kecil hingga bumbu tercampur rata dan ampas kelapa parut menjadi kering kecokelatan. Sisihkan.

Membuat udang rebon bubuk: sangrai udang rebon hingga kering (tanpa minyak) dengan api kecil lalu ulek/blender hingga halus. Sisihkan.

Membuat kerak telor per porsi (1 porsi): campur dalam mangkuk 1 butir telur ayam, 1 sdm bawang goreng, 1 sdt udang rebon bubuk, 2 sdm serundeng ampas kelapa. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan 50 gr nasi putih sisa semalam dan 2 sdm air. Tutup wajan. Masak hingga air surut.

Setelah surut, masukkan kocokan telur dan bumbu (step 4). Aduk rata bersama nasi. Ratakan ke wajan tapi jangan terlalu tipis. Masak hingga bagian bawah kecokelatan.

Setelah bagian bawah kecokelatan dan atasnya set, balik wajan. Kerak telor langsung terkena api kompor. Apinya kecil saja agar tidak gosong. Masak hingga permukaan atas kerak telor kecokelatan.

Setelah matang, beri taburan : 2 sdm serundeng ampas kelapa, 1/4 sdt hingga 1/2 sdt udang rebon bubuk jika suka asin (boleh ditiadakan) dan 1 sdm bawang goreng. Sajikan hangat. Catatan: 1 resep ini jadi 2 porsi, jadi lakukan 2 kali step nomer 4 sampai 7.

Punya sisa nasi sedikit tanggung kalau mau dibuat nasi goreng. Akhirnya, saya kreasikan nasi sisa semalam bersama ampas kelapa parut (saya sisihkan sedikit sebelum dibikin serundeng) menjadi kerak telor. Kerak telor adalah salah satu makanan khas Jakarta. Biasanya terbuat dari beras ketan. Satu resep ini jadi 2 porsi. Nikmat disajikan hangat.

Air Kelapa

Kencur

Nasi

Kerak Telor Nasi Ampas Kelapa #MakanMasakBijak

Goreng ikan salai menggunakan api kecil hingga matang.

Lalu campurkan semuanya dan aduk hingga tercampur siap untuk di hidangkan.

Ikan Salai adalah ikan lele yang di asapin.

Ikan

Kentang

Balado Salai Jengkol Kentang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie, bumbu seasoning dan bumbu mie instan.

Tambahkan tomat dan cabe rawit, masak sampai mie lunak.

Tata mie di dalam mangkuk, siap disajikan.

Bumbu Seasoning

Bawang Putih

Mie Instan

Tomat

Mie Kuah Sederhana

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

Rebus labu hingga empuk, tiriskan. Haluskan dengan garpu.

Campurkan labu dengan semua bahan lainnya, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 20 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang seberat 70 gr, bulatkan. Gilas memanjang dan kerat ujungnya dengan pisau. Isi dengan meses atau keju, gulung.

Olesi loyang 7 cm x 20 cm dengan margarin. Letakkan roti dalam loyang berselang-seling antara cokelat dan keju. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Olesi bagian atas dengan campuran bahan olesan lalu taburi meses dan keju.

Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang selama 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Roti labu sobek, empuk dengan isian cokelat dan keju.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Keju

Labu

Meses

Ragi

Roti Labu Cokelat Keju

Blender bahan halus yang sudah dicuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Masukkan labu air, potongan tomat dan cabe, masak sampai matang, koreksi rasa, dan siap dihidangkan.

Ada labu air di tumis aja buat makan siang.

Bahan Halus 

Seasoning

Tumis Udang Labu Air

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk-aduk dan masak hingga matang. Sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tumisan. Gulung dan beri lem di ujung kulit lumpia.

Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu sajikan.

Kebetulasosn punya pohon pepaya di depan rumah dan sudah berbuah. Biasanya cuma petik buah pepaya yang sudah matang, kali ini coba petik buah pepaya yang masih muda. Ternyata setelah diolah rasanya enak juga, apalagi ditambah bakso dan sosis. Bisa buat camilan atau lauk makan siang.

Resep Pisang Goreng Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Kurma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut