Siapkan 2 sdm tepung maizena dan 3 sdm tepung terigu.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu tambahkan 50 gr labu siam yang sudah dipotong memanjang, 1/2 sdt garam dapur, dan 1/2 sdt kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu goreng adonan hingga warnanya kuning kecokelatan sambil dibolak-balik sisi adonannya.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Labu Siam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Labu Siam

Iris halus kobis, wortel dan daun bawang.

Dalam mangkok pecahkan 3 butir telur lalu kocok lepas.

Tambahkan kaldu bubuk dan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Panaskan cetakan oles sedikit minyak lalu tuang 4 sendok adonan.

Langkah 6

Menu kesukaan anak-anak yang gak pernah gagal. Dicemil atau buat lauk pun oke.

Halal

Kubis

Telur

Wortel

Telur Dadar Sayur

Rebus fussili hingga matang,angkat dan tiriskan.

Rebus tomat dan cabe hingga matang,sisihkan.

Masukkan fussili, garam,gula,kaldu jamur dan lada bubuk. Tumis hingga bimbu meresap. Koreksi rasa dan matikan api..

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Pasta

Fussili Lado Mudo #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan mangkuk, masukkan terigu, tapioka, gula pasir, baking powder double acting dan telur. Beri air lalu mikser hingga tercampur rata. Jika tidak ada mikser bisa pakai balloon whisk.

Diamkan adonan selama 30 menit. Encerkan soda kue dengan 25 ml air, lalu tuang ke dalam adonan. Aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket (teflon) dengan api kecil sampai benar-benar panas. Tuang adonan, goyangkan untuk membentuk renda di pinggirannya. Tunggu sampai permukaannya berpori. Beri taburan gula pasir.

Olesi permukaannya dengan butter dan beri topping sesuai selera.

Lipat, olesi juga permukaan luarnya dengan margarin. Potong-potong.

Langkah 7

Bikin 1 buah martabak manis rumahan yang berserat, caranya cukup mudah. Hanya menggunakan wajan teflon diameter 22 cm hasilnya mantap udah kayak yang beli. Untuk toppingnya tinggal dikreasikan sesuai selera.

Tepung Tapioka

Resep Dasar Martabak Manis

Lelehkan mentega, lalu sisihkan dahulu tunggu hangat

Campur telur, gula pasir, dan SP mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang kental berjejak

Masukan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah

Masukan mentega leleh dan pasta pandan, mixer sebentar saja

Ratakan dengan cara aduk balik menggunakan spatula

Tuang ke loyang tulban 20 cm. Panggang di oven dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah selama 40 menit

Langkah 8

Bolu pandan ini teksturnya lembut banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Topping  :

Keju

Mentega

Bolu Pandan Panggang

Siapkan tempe yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam dan garlic powder lalu aduk rata.

Kemudian celupkan dalam putih telur, lalu gilingkan di atas tepung.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempenya.

Setelah matang, angkat dan sajikan untuk si buah hati setelah dingin.

Tempe goreng finger food. Enak buat cemilan si buah hati.

Cocok banget buat cemilan anak bayik yang sedang belajar memegang makanan (finger food)
#RecookYummy

Tempe

Tempe Goreng Finger Mpasi 13 Bulan #YummyMPASIChallenge

Hancurkan tahu lalu tambahkan dengan putih telur, aduk rata.

Bentuk bulat kecil lalu goreng sampai matang dan garing.

Didihkan air,masukkan bawang putih cincang,lalu tambahkan wortel.

Masukkan bihun,tahu yang telah digoreng dan garam.

Masukkan irisan seldri lalu angkat dan sajikan.

Anak sulit makan? yuch bikin yang beda tapi bergizi.

Bihun

Tahu

Sup Tahu Pong #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan cucu cair dalam panci lalu tambahkan gula dan garam.

Masa puding sampai mendidih, setelah mendidih matikan api angin anginkan.

Setelah suhu puding terasa suam suam kuku masukan kedalam plastik yang telah diikat karet bagian bawahnya.

Ikat kembali bagian atas plastik agar puding menyerupai bentuk jeruk. Biarkan puding sampai mengeras lalu buka plastiknya dan sajikan beri hiasan daun jeruk bagian atasnya.

Agar-Agar

Gula

Susu

Puding Jeruk #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih dada ayam, lalu potong memanjang

Goreng ayam sampai matang, lalu masukkan telur dan goreng hingga tercampur rata

Masukkan bumbu halus, masak sampai aroma harum lalu masukkan sayur

Masukkan mie dan tauge. Beri bumbu, saus lada hitam, saus sambal, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata, tambahkan air sedikit, masak hingga matang. Sajikan

butir

Ayam

Tiram

Saus

Lada

Sambal

Merica

Mie Kuning Ayam Goreng

Ulek cabai, bawang dan kemiri serta bumbu.

Masukan ayam dan masak hingga setengah matang.

Masak hingga matang dan gongso siap disajikan.

Gongso ayam ala gongso semarang, dengan cita rasa pedas manis gurih yang menambah selera makan.

Gongso Ayam Kecap

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai hingga matang dan tanak.

Masukkan tahu kempos, tempe kedelai, koro rebus dan santan kedalam panci. Rebus dengan api kecil.

Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar dan sajikan.

Bumbu halus

Santan

Sayur Koro Tahu Tempe Pedas

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Beri perasan jeruk nipis, lalu aduk dan diamkan sekitar 10-15 menit. Bilas bersih dan seka ayam dengan tisu dapur

Campur jahe parut dengan 2 sdm air, saring dan tuang ke ayam

Tambahkan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula, dan tepung maizena. Aduk sampai rata. Tutup wadah menggunakan plastic wrap dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit

Untuk sambal kecap, campur cabai rawit merah, garam, dan kecap manis, kemudian aduk. Cek rasa dan bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis jika suka

Pindahkan ayam ke wadah tahan panas dan kukus dengan api sedang selama 45 menit. Sajikan panas bersama cocolan sambal kecap

Menu sehat tanpa minyak. Ayam kukus bawang putih ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Sambal Kecap

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Ayam Kukus Bawang Putih

Campur terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air, uleni sampai setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai kalis elastis.

Tutup adonan diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi jadi 10 buah, lalu bentuk bulat lonjong dan tata di loyang.

Tutup dan diamkan lagi adonan sampai kembali mengembang.

Panggang roti sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Keluarkan dari loyang dan segera oles permukaannya dengan mentega atau margarin, siap disajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh.

Ragi

Roti Manis Sobek

Campur terigu, tepung beras, gula, vanili, dan baking soda.

Tuangkan air secara perlahan sembari diaduk. Kekentalan sedang.

Masukkan potongan pisang, aduk sampai pisang tertutupi adonan.

Sendokkan pisang ke dalam wajan, masukkan satu persatu.

Goreng hingga kedua sisi kecoklatan, masak pakai api sedang saja.

Tunggu agak dingin, masukkan pisang ke dalam gula palem. Atau bisa juga ditabur. Saya lebih suka dicampur ya lebih terasa legitnya. Sajikan dengan teh hangat.

Selasa, 19.12.23
Maa syaa Allah, legit..

Minyak Sayur

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Gula Palem

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan jamur tiram dan tumis hingga setengah layu.

Tambahkan santan dan air, tunggu mendidih.

Masukkan teri goreng, masak sebentar saja.

Enak untuk menu makan malam. Hemat dan simple.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jamur Tiram

Kunyit

Serai

Gulai Jamur Tiram

Masak santan, gula bersama pandan hingga mendidih, dinginkan.

Potong-potong nangka, mangga dan alpukat sesuai selera.

Tambahkan buah nangka, mangga dan alpukat.

Kuah Santan

Alpukat

Daun Pandan

Nangka

Es Campur Gurih Segar

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus mie goreng hingga wangi, tambahkan bawang prei

Tambahkan mie, aduk rata, masak hingga bumbu meresap

Terakhir tambahkan telur dan seledri, sajikan

Saya tambahkan beberapa potong sosis ke dalam mie goreng yang biasa saya buat.

Bumbu Halus Mie Goreng

Seasoning

Sosis

Mie Goreng Sosis

Seduh teh dengan air panas, biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan sirup gula aren dan es batu.

Terakhir tuang susu cair dan aduk rata, sajikan.

Minuman yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Cincau

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Rebus susu dan daun pandan dengan api kecil.

Tuangkan air tepung maizena aduk hingga tekstur mengental.

Siapkan 1 roti gandum dalam mangkuk lalu tuang adonan vla.

Letakkan roti gandum lagi, tuang sisa vla dan tambahkan gula aren.

Roti

Setup Roti Gandum Gula Aren

Campurkan kelapa parut, gula pasir, gula merah dan daun pandan. Nyalakan api.

Masak dengan api sedang hingga gula larut dan kadar air dalam kelapa agak surut. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Campurkan tepung ketan putih, tepung ketan hitam dan garam. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Timbang 20 gram perbulatan.

Ambil satu bulatan lalu pipihkan. Beri isian unti kelapa. Bulatkan kembali.

Taruh bulatan mendut pada daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng. Bungkus sesuai selera.

Tata dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Langkah 9

Favorit banget dah akhirnya bisa bikin mendut sendiri. Terima kasih resepnya teh Cory.

Isian :

Beras Ketan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Mendut Ketan Hitam

Potong-potong nanas lalu cuci bersih dan rendam dengan air garam selama 15 menit lalu bilas hingga bersih.

Masukkan nanas dan pokcoy ke dalam blender lalu tambahkan secukupnya air. 
Blender hingga teksturnya lembut.

Resep Pisang Goreng Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut