Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender halus bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Langkah 1

Giling halus ketumbar yang sudah di sangrai.

Langkah 2

Masukan bumbu halus ke dalam ayam dan ketumbar sangrai.

Langkah 3

Masukan tepung maizena, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng sampai golden brown, siap di sajikan.

Langkah 6

Enak banget ayam dengan marinasi ketumbar, dan praktisi buat bekal sekolah.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Goreng Ketumbar

6 Tips Agar Sambal Tidak Mudah Basi

5 Cara Merebus Daging Kambing Agar Empuk dan Tidak Bau

Cara Masak Rendang Daging Sapi dengan Bumbu Jadi Biar Empuk

9 Coffee Shop di Medan yang Asyik buat Nongkrong

5 Resep Tongseng Kambing Empuk dan Mudah Dibuat

8 Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Kecap dan Masih Banyak Lagi 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas batang lengkuas dan ambil bagian mudanya, lalu potong-potong.

Setelah mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun singkong dan aduk rata. 
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga umbut lengkuas dan daun singkong matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Umbut lengkuas muda di Kalimantan biasa dijadikan sebagai sayur.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Lada

Lengkuas

Bening Umbut Lengkuas Daun Singkong

Cuci bersih ikan nila, kemudian marinasi dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, lada, kaldu bubuk, garam, marinasi selama 15-30 menit. Goreng hingga matang dan sisihkan.

Siapkan bahan pecak, bawang merah, bawang putih, cabe, trasi dan kencur.

goreng bahan sambal pecak bawang merah, bawang putih, kencur, tomat, trasi. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir. Kemudian uleg kasar.

Siapkan air panas, siram dengan air panas (sesuikan airnya).

Terakhir beri perasan air jeruk, sesuaikan asamnya. Siram ke dalam ikan nila goreng dan sajika .

Sambal Pecak Ikan Nila, ini sambal nya seperti sambal trasi tetapi ditambahkan kecur, dan utk airnya di sesuaikan sesuai selera, mau lebih banyak jga bisa, ini td saya kurang yg terlalu bnyk air, untuk perasan jeruk nipis jga begitu, sesuaikan rasa asamnya, atau lebih enak menggunakan jeruk limau, karena ada rasa khas dan bau jeruknya.

Sambal Pecak

Bahan Marinasi

Cabe

Ikan

Kencur

Saus Sambal

Terasi

Tomat

Sambal Pecak Ikan Nila

Tambahkan bumbu nasi goreng instant dan kecap secukupnya aduk hingga meresap.

Menu untuk sarapan, mengkreasikan nasi goreng dengan potongan sosis dan timun.

Nasi

Sosis

Timun

Nasi Goreng Timun Sosis

Cuci bersih kerang kejeng terlebih dahulu

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Masukkan kerang kejeng, aduk-aduk sebentar dengan bumbu hingga setengah matang

Masukkan tempe, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa, matikan api, dan sajikan

Langkah 7

22/11/23
Perdana cobain makan kerang Kejeng dan lebih puas karena besar-besar jenisnya.
Hati-hati untuk mengonsumsi kejeng ini, jika tidak cocok bisa diare dan untuk busui juga bisa mengakibatkan babynya diare..
Semoga bermanfaat

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Kerang

Oseng Kejeng Kecap

Bersihkan dan bilas tahu dengan air bersih mengalir.

Balikan tahu ke sisi satunya lagi dan tunggu hingga kulit luarnya krispi dan kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahu agar minyaknya tidak bersarang dalam tahu.

Masukan irisan cabe ke dalam kecap manis kemudian aduk-aduk hingga terasa pedas manis saat dicicipi.

Sajikan tahu susu goreng hangat bersama sambel kecap.

Bismillāhirrahmānirrahīm...
Bikin cemilan sekaligus pelengkap lauk nasi. Rasa gurih dari tahu dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dicocol dengan pedas manis dari sambel kecap. Mantap sekali.

Sambel Kecap

Tahu Goreng Sambel Kecap

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai (belah sedikit, supaya tidak meletus saat digoreng).

Panaskan minyak, goreng bahan yang sudah dicuci dan terasi hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah digoreng tadi ke dalam cobek, lalu haluskan.

Aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya. Sajikan.

Mau makan apapun wajib ada sambal, salah satu sambal kesukaan pak suami.

Sambal Terasi Matang

Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama daun salam hingga harum.

Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Tambahkan kacang kedelai goreng, aduk rata.

Daun Salam

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan kacang panjang matang. Koreksi rasa.

Masukkan mie campur hingga rata dan masak hingga matang. Siap disajiakan.

Oseng Mie ini sangat lezat dan praktis membuatnya.

Kacang Panjang

Oseng Mie #JagoMasakPeriode2 #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong-potong tofu, lalu gulingkan ke tepung maizena.

Kemudian goreng tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan kangkung dan garam. Aduk rata, masak hingga setengah layu.

Terakhir masukkan saus tiram, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Tata tofu di mangkok. Siram dengan cah kangkung dan sajikan hangat.

Langkah 8

Kangkung

Tofu Siram Cah Kangkung

Cuci bersih ayam lalu rebus selama 30 menit kemudian tiriskan.

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus, buang tulangnya.

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering lalu masukkan serai dan daun salam.

Masukkan ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata lalu masak hingga air menyusut kemudian matikan api. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Suwir Pedas Manis

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum.

Masukkan jamur enoki. Masak hingga semua bahan matang.

Langkah 9

Sajikan dengan taburan daun bawang. Alternatir lain, boleh juga daun bawangnya ikut direbus.

Langkah 10

Terinspirasi dari sup miso resep official Yummy untuk recookIMY2021. Tetapi karena sulit mencari miso dan dashi, saya ganti jadi tauco asin dan kaldu jamur. Rasanya tetap yummy! Porsi untuk dua orang.

Bumbu

Daun Bawang

Jamur

Sup Miso Tahu Bahan Lokal

Masukkan pisang dan masak hingga kedua sisi matang dan agak berkaramel.

Angkat pisang dan letakkan di atas wadah. Taburi dengan meises.

Terakhir tambahkan susu kental manis, sajikan selagi panas.🍌🍌🍌

Pisang merah (pisang tembaga) matang yang dipanggang dengan margarin dan diberi toping meises, keju dan susu kental manis. Sajikan selagi panas.

No Alcohol

Keju

Meses

Pisang

Pisang Panggang Cokelat Keju

Aduk rata semua bahan kulit crepes, kemudian saring agar tidak ada adonan yang menggerindil, lalu sisihkan.

Kemudian masak kulit crepes di wajan anti lengket, seperti membuat kulit risol, lalu sisihkan.

Rebus air bersama daun pandan, garam, serta gula merah hingga gula larut. Kemudian masukkan kelapa parut. Masak hingga air asat, lalu matikan api dan biarkan dingin.

Ambil 1 sdm unti kelapa, letakkan di atas kulit crepes.

Kemudian lipat dan gulung hingga rapi agar adonan isi tidak keluar, kemudian sajikan.

Resep asli : Gluten Free Crepes Two Ways dari Chef Chitra Dewi waktu OCC (Plant Based) kemaren.. rasanya enak banget. kulit crepes nya lembuuttt.. enaak banget. 😍

Unti Kelapa: 

Topping:

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Mentega

Tepung Terigu

Gluten Free Sweet Crepes

Masukkan telur, minyak wijen, garam, gula, chicken powder, saus tiram.

Masukan ke wadah, wortel parut dan sebagian nori. Aduk, test rasanya.

Ambil selembar kulit dimsum, beri adonan lipat dan atasnya beri toping nori.

Kukus selama 15-20 menit / sampai matang.

Recook resep mbak lilis dapoer tara enak. Tapi punya saya full daging ayam dan pakai sebutir telur

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Nori

Wortel

Dimsum Ayam Nori Wortel

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Iris halus kol, sisihkan. Cacah kasar telur asin, sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Tambahkan sambal bajak atau cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan telur asin, aduk rata, tes rasa. Jika dirasa kurang asin, baru tambahkan garam. Hidangkan dengan timun dan tomat.

Pemakaian garam hanya saat diperlukan ya, karena asinnya dapat dari telur asinnya. Asli ini enak gurih.

Tambahan :

Telur Asin

Nasi Goreng Kol Telur Asin

Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api, lalu tambahkan air jeruk nipis.

Tuangkan melon dan selasih dalam gelas, tambahkan sirup pandan dan es batu, sajikan.

Es melon dengan sirup pandan, manis manis segar.

Resep Pisang Goreng Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait