Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumbuk bumbu halus bawang merah, bawang putih dan kunyit

Langkah 1

Masukkan bumbu halus ke dalam ikan kursi yang telah dibersihkan sebelumnya

Langkah 2

Tambahkan biji ketumbar yang telah diblender kasar

Langkah 3

Langkah 4

Marinasi ikan kurisi dengan bumbu halus dan bumbu penyedap lalu diamkan selama 30 menit mari

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu Penyedap

Ikan

Kunyit

Minyak Sayur

Ikan Kurisi Goreng

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong beberapa bagian 1 ekor ikan tongkol.

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan lengkuas.

Tambahkan daun salam, serai dan irisan tomat masak hingga matang dan tambahkan bumbu penyedap.

Masukkan ikan tongkol dan air secukupnya masak 30 menit hingga matang.

Halal

Cabe

Lengkuas

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Cuci bersih ikan , beri perasan jeruk nipis dan garam, marinasi 5 menit.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak sampai bau langu cabenya hilang.

Masukkan ikan ke dalam cabe, aduk rata. Balado tuna siap disantap.

Ikannya sangat enak dan lembut, dan klu di sambal pasti yummy👌.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Tuna

Tomat

Tuna Balado

<p>Mineral merupakan unsur kimia yang esensial bagi kehidupan dan memiliki peran penting dalam berbagai aspek kesehatan. Dalam konteks nutrisi, mineral dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh manusia untuk menjaga keseimbangan dan fungsi tubuh secara optimal. Jenis mineral yang umumnya dikonsumsi melalui makanan meliputi kalsium, zat besi, magnesium, dan lainnya.</p>
<p><br />Fungsi mineral dalam tubuh sangat beragam. Oleh karena itu, pemahaman mengenai jenis-jenis mineral dan peran mereka dalam kesehatan sangat penting bagi pengguna Yummy App. Dengan mengetahui manfaat dan kebutuhan mineral, Sobat Yummy dapat lebih mudah membuat pilihan makanan yang seimbang dan mendukung kesehatan mereka secara menyeluruh.</p><h2>Pengertian Apa Itu Mineral</h2><p>Apa itu air mineral? Dilansir dari <a title="&quot;Mineral Water: Types, Risks, and Benefits&quot;" href="https://www.healthline.com/nutrition/mineral-water#types](https://www.healthline.com/nutrition/mineral-water#types" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, air mineral adalah air yang diambil dari sumber alam, biasanya dari mata air, sumur, atau pegunungan, yang dianggap bersih dan aman untuk dikonsumsi tanpa perlakuan kimiawi berlebihan. Proses pengemasan air mineral melibatkan penyaringan dan pemurnian untuk menghilangkan kontaminan yang dapat membahayakan kesehatan manusia.</p>
<p>Sumber air mineral harus memenuhi standar kesehatan dan kebersihan yang ditetapkan oleh otoritas kesehatan setempat. Beberapa mineral mungkin tetap ada dalam jumlah yang sesuai untuk memberikan manfaat kesehatan tambahan. Namun, kadar mineral tersebut harus tetap dalam batas yang ditentukan.</p>
<p>Sumber air mineral dapat bervariasi, dan lokasi pengambilan airnya memainkan peran penting dalam kualitasnya. Beberapa air mineral berasal dari daerah pegunungan yang terpencil, sementara yang lain mungkin berasal dari mata air yang terletak di dataran rendah. Kualitas air mineral bisa dipengaruhi oleh lingkungan sekitarnya, termasuk polusi dan aktivitas manusia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minum-air-putih-sehari-berapa-liter target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Minum Air Putih Sehari Berapa Liter?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis Mineral</h2><p>Air mineral adalah air yang berasal dari sumber alami, seperti mata air atau sumur, dan dianggap bebas dari kontaminasi bakteri atau zat kimia berbahaya. Jenis air mineral dapat dibedakan berdasarkan komposisi mineralnya, seperti berikut:</p>
<h3>Air Mineral Berkarbonasi (Berbuih)</h3>
<p>Air mineral berkarbonasi mengandung karbon dioksida yang memberikan rasa berbuih. Beberapa jenis dapat memiliki kandungan kalsium, magnesium, dan bikarbonat.</p>
<h3>Air Mineral Tanpa Karbonasi</h3>
<p>Air tanpa karbonasi biasanya mengandung berbagai mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium tanpa adanya karbon dioksida.&nbsp;</p>
<h3>Air Mineral Berkation (Alkaline)</h3>
<p>Air mineral berkation memiliki tingkat pH yang lebih tinggi dari air biasa, diduga memberikan manfaat kesehatan tertentu.</p>
<h3>Air Mineral dengan Elektrolit</h3>
<p>Air mineral dengan elektrolit mengandung mineral seperti natrium, kalium, dan klorida, yang dapat membantu menggantikan elektrolit yang hilang melalui keringat.</p>
<h3>Air Mineral Hidrogenasi</h3>
<p>Air mineral hidrogenasi mengandung tambahan hidrogen, yang diyakini memiliki efek antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ketahui Jumlah Kalori Air Putih dan Manfaatnya bagi Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Fungsi Mineral Bagi Tubuh</h2><p>Air mineral memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh manusia. Berdasarkan informasi dari <a title="&quot;The Benefits of Drinking Water&quot;" href="https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-of-water#1" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, air mineral memberikan keuntungan seperti:</p>
<h3>Hidrasi Optimal</h3>
<p>Air mineral membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, yang esensial untuk fungsi seluler, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit.</p>
<h3>Penyediaan Mineral Penting</h3>
<p>Mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium dalam air mineral mendukung kesehatan tulang, otot, dan sistem saraf.</p>
<h3>Pengaturan Suhu Tubuh</h3>
<p>Air mineral berperan dalam menjaga suhu tubuh melalui proses pengaturan suhu melalui keringat.</p>
<h3>Detoksifikasi Tubuh</h3>
<p>Konsumsi air mineral membantu mengeluarkan toksin dari tubuh melalui urin, membantu fungsi ginjal.</p>
<h3>Pembawa Nutrisi</h3>
<p>Air mineral dapat membantu dalam transportasi nutrisi ke sel-sel tubuh, meningkatkan efisiensi proses metabolisme.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Diet Air Putih yang Aman dan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan memahami pengertian, jenis, dan fungsi mineral, Sobat Yummy kini memiliki pengetahuan yang lebih dalam tentang pentingnya mineral dalam menjaga kesehatan tubuh.</p>
<p>Dengan pemahaman yang mudah dimengerti, semoga artikel ini membantu Sobat Yummy menjalani gaya hidup sehat dan menyadari betapa pentingnya peran mineral dalam diet sehari-hari. Selamat menikmati hidup sehat dan selalu dapatkan informasi berguna di Yummy App!</p>

Artikel ini akan menjelaskan peran masing-masing apa itu mineral dan bagaimana asupan yang cukup dapat mendukung kesehatan secara menyeluruh.

Apa Itu Mineral? Jenis dan Fungsi Mineral bagi Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur tepung, garam dan air, uleni agar tercampur rata.

Olesi meja kerja dengan sedikit margarin. Bagi empat adonan. Masing-masing isi dengan sebagian keju, tutup rapat.

Gilas pelan-pelan hingga pipih, taburi sedikit oregano.

Bakar kedua sisi sampai matang di teflon yang sudah diolesi sedikit margarine. Sajikan dengan Tahu Garam Masala yang dihancurkan. Resep Tahu Garam Masala ada di akun saya ya.

Paratha, sarapan simpel khas ini bisa diisi dengan berbagai bahan lain. Lazimnya diisi kentang. Tapi kali ini saya buat dengan isian keju.

Keju

Tepung

Cheese Paratha

Bersihkan cumi dan potong, jangan buang hitamnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa. Masak sekitar 5-10 menit hingga masak dan sajikan.

Cumi

Cumi Masak Kuah Hitam

Masak santan dengan serai, daun salam, jahe dan kencur hingga mendidih. Tambahkan garam. Angkat.

Tuangkan santan matang ke beras yang sudah dicuci bersih. Jumlah air disesuaikan dengan kebutuhan.

Masak nasi dan santan hingga menjadi aron.

Aduk sebentar aronan nasi sebelum dimasukkan ke kukusan.

Kukus aron tersebut di kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama 10 menit.

Setelah matang, aduk sebentar, pindahkan ke wadah nasi. Sajikan dengan lauk pendampingnya.

Ini resep untuk nasi uduk saja tanpa pelengkap. Mirip dengan nasi krawu dan nasi megono.

Alat & Perlengkapan

Beras

Santan

butir

Kelapa

Salam

Garam

Bihun

Nasi Uduk Betawi #JagoMasakMinggu3

Siapkan wadah, cuci bersih paha ayam, lalu beri perasan jeruk nipis, agar menghilang kan bau tidak sedap pada ayam.

Siapkan panci yang berisi air, lalu masukkan paha ayam yang telah dicuci bersih. Kemudian masukkan juga batang sereh dan bawang putih yang telah digeprek dan masukkan juga bumbu marinasi instan.

Kemudian beri saus tiram, dan kecap manis, lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua tercampur, masak hingga air nya menyusut dan mengental. Matikan api kompor, lalu tambahkan margarin, sisihkan dan siap untuk dibakar.

Siapkan teflon, olesi dengan margarin yang telah dicampur dengan ayam ungkep, lalu bakar ayam yang telah di ungkep. Bakar hingga beberapa bagian agak kehitaman. Kemudian angkat dan sisihkan.

Langkah 7

Resep ini hanya terdiri dari beberapa langkah, yang sangat cocok untuk pemula yang ingin masak makanan enak untuk orang tersayang.

Ayam Bakar Bumbu Lengkuas

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air secukupnya sampe semua ayam terendam. Didihkan.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampe hampir empuk. Tuang santan. Tambahkan gula pasir dan gula jawa. Masak sampe kuah mengental dan daging empuk. Sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Bumbu Bali Pedas

Belah tomat menjadi beberapa bagian, iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah dan cabe hijau. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang hijau hingga harum, lalu masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.

Tuang saus/kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan mie beserta bumbu, minyak dan kecapnya. Tambahkan juga garam, gula, dan irisan cabe, aduk hingga rata. Cek rasa.

Terakhir masukkan ikan sarden, masak sebentar. Tuang sarden mie yang sudah dimasak ke atas piring saji.

Sarden Mie Instan #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan ikan mujair. Bersihkan ikan dan cuci ikan hingga bersih.

Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air dan aduk merata.

Marinasi ikan mujair kedalam bumbu diamkan kurang lebih 3 menit hingga bumbu meresap.

Goreng ikan mujair dengan minyak hingga matang kecokelatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Ikan Mujaer Goreng" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Ikan Mujaer Goreng

Bumbui sayap ayam dengan bumbu ikan goreng.

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin atau mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, masak sebentar sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu spesial untuk makan bersama keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Sayap Ayam Mentega

Cuci bersih ikan tongkol, lalu beri perasan jeruk nipis dan bumbu marinasi ikan bubuk, aduk merata, diamkan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ikan tongkol hingga matang dan kecoklatan.

Blender halus bahan bumbu kecuali daun jeruk dan cabe rawit merah.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan cabe rawit, aduk merata.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol, aduk merata, masak hingga agak menyusut.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk, aduk merata.

Langkah 8

Tambahkan potongan daun bawang, aduk merata, masak hingga menyusut dan tanak.

Langkah 9

Dengan bumbu seadanya yang ada di dapur, alhamdulillah enak mantab.

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan Tongkol Masak Santan

Tambahkan cabai keriting dan bawang putih yang sudah diiris.

Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap rasa, garam lalu tumis hingga bumbu meresap.

Tabur mie dengan bawang goreng dan kaldu udang.

Mie Nyemek Telur Gurih

Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek sampai matang.

Masukkan wortel parut, masak sampai matang.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata.

Masukkan bihun, garam, kaldu ayam & lada bubuk, aduk merata. Siap disajikan.

Oseng bihun favoriiiitt mamaku. Karena simpleee & enak yummy 😍✨

Wortel

Oseng Bihun Wortel

Bersihkan ikan kuwe, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit, bilas.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Marinasi ikan kuwe dengan bumbu yang telah di haluskan. Diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan kuwe yang telah di marinasi, goreng hingga ikan matang.

Buat sambal datok, tumis bawang merah iris hingga wangi, masukkan irisan tomat, tumis hingga tomat layu dan hancur.

Masukkan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih halus, tumis hingga sambal tanak, beri gula dan garam secukupnya. Sajikan sambal dengan ikan kuwe goreng.

Bahan Sambal Datok :

Ikan Kuwe Goreng dan Sambal Datok

Cincang dan potong semua bawang. Untuk jahe bisa digeprek atau diiris saja.

Cuci bersih ayam, bisa dipotong sesuai selera atau utuh saja.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tambahkan garam, kecap manis, gula dan merica. Masak hingga ayam empuk.

Ketika sudah empuk, masukkan daun bawang sesuai selera (boleh dihilangkan juga atau diganti bawang prei).

Jika sudah dirasa pas dan ayam sudah empuk, angkat dan sajikan.

Resep ayam kampung kecap sederhana favorit keluarga sejak kecil. #JagoMasakMinggu9Periode3

Simak resep ayam kampung kecap sederhana, lezat dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya, dijamin pasti jadi favorit keluarga.

Resep Ayam Kampung Kecap Sederhana, Lezat dan Mudah Dibuat

Jahe

Ayam Kampung Kecap Sederhana

Haluskan bawang putih, jahe dan gula merah. Lalu masukkan ke dalam potongan ayam.

Tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Aduk merata lalu diamkan di kulkas selama 2 jam.

Pertama kali buat ayam goreng yang dibungkus pandan. Ternyata jadi suka, karena rasanya gurih dan wangi.

Resep Pisang Goreng Pasir #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Goreng Pasir #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut