Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kecoklatan dan siap disajikan.

Langkah 5

Buat ayam goreng telur memiliki rasa enak dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu Baluran Telur :

Bawang Putih

Garam

Jahe

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Balur Telur

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Parut kasar, buang sumbu yang ada ditengahnya.

Campur singkong dengan gula merah dan garam.

Alasi kukusan dengan daun pisang lalu masukkan campuran singkong dan daun pandan.

Parut keju cheddar.
Taburi sawut dengan keju. Sajikan.

Langkah 6

Mengenalkan makanan tradisional kepada anak. Karena anak kurang suka dengan kelapa, maka taburannya diganti dengan keju.

Sawut Keju #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang putih cincang dengan kulit ayam.

Lalu masukan mie telur,tunggu sampai air mendidih.

Kemudian masukan irisan kubis, beri bumbu garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap inggris, kecap manis, dan irisan tomat.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bumbu meresap, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Suka banget sama mie goreng,apalagi dimasak nyemek2 gitu mantul banget.

Halal

Daun Bawang

Kecap Manis

Sosis

Mie Goreng Sosis Nyemek

Belah dua timun, lalu potong dadu. Masukkan dalam wadah.

Tuang air, lalu aduk rata sampai gula larut. Koreksi rasa acar sesuai selera.

Tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa keasaman sesuai selera.

Tambahkan cabe rawit hijau. Lalu simpan di kulkas sampai dingin, biar meresap. Sajikan.

Acar tanpa cuka tak kalah segar dan enak. Bahan pengganti cuka di sini memakai air perasan jeruk nipis. Enak dan mudah dibuat. Untuk pendamping nasgor, mie goreng, mie pangsit, nasi kebuli, dll.

Cabe

Gula

Jeruk Nipis

Timun

Acar Timun Nanas Tanpa Cuka

Kocok kuning telur dengan gula aren hingga kental dan berwarna pucat.

Siapkan pisang yang diblender dengan mentega cair. Tuang ke adonan, aduk sebentar.

Beri tepung sambik diayak, kocok sebentar dengan kecepatan rendah. Sisihkan.

Kocok putih telur hingga berbusa, beri air jeruk nipis. Kocok hinga soft peak dan tidak tumpah jika wadah dibalik.

Campur putih telur ke adonan kuning telur sambil aduk balik.

Tuang ke loyang, beri toping, panggang suhu 160-170 derajat selama 30-40 menit.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Almond

Gula Merah

Lemon

Margarin

Pisang

Tepung

Almond Banana Cake

Rebus dada ayam bersama bawang putih. Setelah empuk, angkat dada ayam.

Dada ayam dipotong kecil atau cincang kasar.

Setelah labu setengah matang, masukkan sayur gedi. Masak sampai empuk.

Beri garam dan penyedap. Aduk, tes rasa. Kemudian matikan kompor. Siap disajikan.

Daun gedi bisa diganti bayam atau kangkung.

Labu

Kuah Labu Gedi Jamur

kKupas kulit lobak. Cuci bersih dan potong tipis, lalu tiriskan.

Masak kembali air rebusan kunyit, lalu tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga gula larut.

Masukan lobak, masak selama 5-8 menit menggunakan api sedang

Untuk keasaman bisa disesuaikan selera, lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.

Setelah acar dingin, masukkan ke dalam toples kemudian tutup rapat dan simpan di dalam lemari es selama semalaman agar lebih menyerap dan rasanya lebih enak. Selamat mencoba!

Langkah 8

Danmuji atau korean yellow pickled radish (acar lobak kuning korea) biasanya selalu di hidangkan dengan Jjajangmyeon rasanya enak renyah dan segar banget, yuk jangan lupa cobain ya..

Daun Jeruk

Lobak

Danmuji (Acar Lobak Korea) #KoreanFood

Potong-potong kacang panjang kemudian cuci bersih

Iris tipis  bawang merah dan bawang putih, iris cabe hijau

Tumis duo bawang, cabe hijau, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tuang air, tambahkan kacang panjang, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, koreksi rasa, tambahkan potongan tomat dan blimbing sayur, sajikan selagi hangat dengan nasi dan krupuk

Kuahnya manis peda segar cocok disajikan di musim penghujan seperti sekarang

Bumbu

Kali ini asem-asem dengan kondimen buncis, putren dan tahu kulit rasanya yang manis asam pedas membuat sajian ini terasa istimewa karena perjuangan dalam memasaknya, punya anak bayi yang gak bisa ditinggal lama, jadi cari resep yang gak butuh waktu lama dan simple seperti asem-asem ini yang tinggal iris-iris aja 

#JagoMasakFebruari

Bakso

Bawang Merah

Belimbing

Daun Salam

Kacang Panjang

Tomat

Asem-Asem Kacang Panjang Bakso

Siapkan wajan lalu masak bahan tangzhong terlebih dahulu, pakai api kecil. Aduk terus jangan sampai gosong, jika sudah mengental matikan api dan taruh ke wadah kedap udara atau plastik. Simpan di kulkas selama 6 jam.

Aktifkan ragi terlebih dahulu ke gelas dengan 2 sdm air dan 1/2 sdt gula pasir. Tutup selama ± 10 menit. Jika bergelembung tandanya ragi masih aktif.

Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, telur, ragi, air dan tangzhong tadi. Aduk secara merata. Sesekali uleni dengan tangan.

Tambahkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis dan membentuk window pane.

Istirahatkan adonan selama 30-40 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih atau plastik.

Bagi adonan menjadi 3 dan istirahatkan kembali selama 15 menit.

Pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin. Lakukan hal yang sama ke adonan berikutnya.

Tata ke dalam loyang ukuran 20x10x10 dan olesi dengan margarin secara merata. Istirahatkan adonan selama 40-60 menit. Jika sudah mengembang, olesi dengan susu cair bagian atasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu oven selama 35 menit dengan suhu 180°C (sesuaikan dengan masing-masing oven). Jika sudah matang kecoklatan, angkat dan olesi dengan margarin.

Langkah 9

Roti sudah didinginkan di cooling rak dan siap untuk dimakan. Seratnya wow sekali kan. Ini super lembut seperti kapas. Selamat mencoba :)

Langkah 10

Di rumah hobi sekali makan roti, untuk resep kali ini saya membuat metode tangzhong. Hasilnya memuaskan sekali. Cobain ya :)

Tangzhong :

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Susu Tangzhong

Tumis kencur, daun jeruk, cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Haluskan sambal lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Haluskan tempe yang sudah dikukus, aduk rata dengan sambal, koreksi rasa.

Tambahkan perasaan jeruk lalu aduk rata, sajikan segera.

Cocok untuk yang sedang program diet dan yang sedang mengurangi konsumsi minyak, untuk takaran pedas bisa disesuaikan selera, bisa menggunakan tempe waras atau tempe semangit.

Kencur

Sambal Tempe Kukus #1Resep1NasiBungkus

Goreng Ikan Teri Medan Sampai kering, kemudian tiriskan.

Goreng kacang tanah sampai warna kecoklatan lalu tiriskan.

Siapkan blender, lalu haluskan semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, lalu tambahkan gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk hingga rata dan tercampur, Lalu sajikan.

Hai kak, izin recook resep nya ya dengan sedikit modifikasiku. Wah menu boros nasi sekali ini, kebetulan pas banget di rumah lagi stok ikan teri medan, salah satu menu kesukaan suami juga. Makasih kak ☺

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Kacang

Teri Kacang Bumbu Balado #JagoMasakMinggu7Periode3

Kupas pisang, belah 2 memanjang jangan sampai putus, sisihkan

Campur tepung gula garam vanili, aduk rata

Tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan kental

Celupkan pisang, masukan dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi keemasan.

Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait