Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Buang lemaknya kemudian iris kecil kecil lemak sapi yang menempel pada tulang.

Langkah 2

Siapkan bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, cabe).

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan asam jawa. Beri penyedap rasa biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Langkah 9

Buat sup biar segar mumpung cuaca lagi cerah

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Buncis

Daging Sapi

Lengkuas

Sup Buncis Lemak Sapi Pedas

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong buncis sesuai selera, cuci bersih.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam.

Masukkan potongan buncis, tumis hingga buncis layu.

Beri sedikit air, bubuhkan garam. Aduk rata.

Tuang kocokan telur, aduk-aduk. Masak hingga matang.

Kecap

Salam

butir

Garam

Lada

Semur Buncis

Rebus ayam dengan bawang putih masak samapi matang.

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah.

Masukan ayam yang sudah di suwir, daun bawang ,garam dan kaldu bubuk ,aduk-aduk sampai matang.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, air dan sedikit garam,

Beri isian ayam suwir, gulung seperti amplop.

Goreng risoles ayam suwir sampai matang,dan siap di sajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Tapioka

Cabe

Buah

Rawit

Kaldu

Risoles Isi Ayam Suir #JagoMasakMinggu7

Rebus mutiara selama 5 menit, terhitung setelah air mendidih.

Matikan api lalu tutup panci selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 7 menit. Tambahkan pewarna makanan dan vanili, lalu aduk rata.

Tambahkan gula pasir, lalu aduk rata kemudian sisihkan.

Rebus santan bersama garam, lalu aduk rata.

Tambahkan daun pandan, lalu didihkan. Angkat dan sajikan bersama bubur mutiara.

Yuk bikin bubur mutiara yang manis dan gurih. Tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera ya.

Kuah Santan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara Kuah Santan

Kocok telur bersama dengan air dan tepung bumbu serba guna. Kocok hingga berbusa.

Tambahkan daun bawang, cabai rawit dan bawang merah. Kocok kembali. Bumbui dengan cabai bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Goreng telur ke dalam minyak yang benar-benar panas hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Cocok dimakan dengan nasi hangat. Recook dari Chef Yummy.

Bawang Merah

Gula

Telur Dadar Kribo

Potong-potong dan cuci sayap ayam, lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi. Kemudian diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam marinasi.

Goreng ayam dengan api sedang sampai setengah matang.

Masukkan coca cola dan masak sampai mendidih.

Masukkan semua bumbu tambahan, lalu aduk dan cicipi rasanya. Masak sampai air menyusut, kemudian sajikan dalam piring.

Ayam goreng dengan sentuhan coca cola. Enak banget. Resep ini terinspirasi dari chef Ummu Alfard.

Bumbu Marinasi

Bumbu Tambahan

Bawang Putih

Kecap Manis

Sayap Ayam ala Korea

Iris memanjang fillet ayam. Kemudian pukul-pukul seentar.

Haluskan bawang putih dan lada bubuk. Campurkan dengan ayam fillet tdi,beri penyedap rasa,lalu aduk-aduk atau remas-remas. Kemudian diamkan 20 menit agar bumbu meresap.

Kocok telur kedalam mangkok. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi tdi kedalam kocokan telur

Masukan ke tepung terigu kering. Celupkan lagi ke kocokan telur.

Balut kedalam tepung roti. Jika tepung roti terlalu kasar, bisa dblender dulu tanpa air.

Goreng katsu hingga kering. Angkat tririskan

Iris wortel dan kol. Rendam di air yang di tambahkan cuka. Hidangkan chicken katsu di piring terus potong-potong , tambahkan salad wortel lalu beri mayonaise

Tepung Roti

Chicken Katsu Rumahan

Masak sampai pakis empuk, tes rasa, dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bahan Daun

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Udang

Gulai Pakis Udang Rebon

Iris tipis pare, taburi dengan garam lalu uleni sebentar, diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih. Garam mampu mengurangi rasa pahit pada pare.

Panaskan minyak, masukan potongan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang. Pemasakan cabai kurang matang membuat masakan bau sengit.

Tambahkan bawang merah. Masak sampai matang. Lalu masukan potongan tomat.

Masukan usus ayam yang sudah di potong-potong, gula Jawa, sedikit garam, dan penyedap rasa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air. Masak sampai usus matang.

Masukan pare. Masak sampai matang lalu tes rasa. Terakhir tambahkan saus tiram lalu aduk sebentar, matikan api.

Untuk memilih pare yang tidak terlalu pahit, pilih warna yang lebih cerah. Pare dengan warna lebih pekat memiliki rasa yang lebih pahit.

Pare

Saus Tiram

Pare Usus Saus Tiram

Tumis bawang merah dan putih sampai bau harumnya menguar.

Masukkan telur dan daun bawang, orek sampai kering dan merata dengan bumbu.

Lauk sederhana tetapi nikmat sekali, terasinya dibakar dahulu ya moms agar tambah wangi dan enak.

Daun Bawang

Terasi

Oseng Telur Bawang

Masukkan telur ceplok dan cabe rawit hijau.

Masukkan saos sambal, kecap manis, bumbu instan, kecap asin dan minyak wijen, setelah bumbu meresap taruh dalam piring.

Siap disajikan dengan irisan daun kucai di atasnya.

Kecap Asin

Saus Sambal

Sawi

Mie Nyemek Rawit Ijo

Rebus tempe sekitar 15 menit, sambil mempersiapkan bumbu. Lalu angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan selada air, aduk rata dengan tumisan.

Tambahkan air, bumbui saos tiram, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai daun matang.

Masukkan tempe, cabe merah dan cabe rawit. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Lalu angkat dan sajikan.

Kangkung

Tumis Tempe Selada Air

Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng secara terpisah.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan jahe.

Tambahkan air secukupnya dan kacang tanah halus. Bubuhi garam, lada bubuk dan gula secukupnya.

Tambahkan irisan daun bawang. Rebus hingga kuah mengental.

Sajikan coto makasar dengan ketupat dan sambal.

Olahan daging sapi dengan kuah agak kental yang enak sekali.

Tauge

Coto Makasar #JagoMasakMinggu9Periode3

Tuang kental manis, alpukat potong kecil, es batu ke dalam gelas.

Alpukat

Es Batu

Roti Tawar

Susu

Es Alpukat Roti Tawar

Tumis bumbu halus (cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar) hingga berubah warna.

Masukkan tomat, daun jeruk, sereh, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Masukkan air dan kecap manis dan kaldu bubuk biarkan mendidih dan air sedikit menyusut.

Masukan tempe dan ikan asin, aduk merata hingga bumbu meresap, angkat. Sajikan.

Ikan

Jeruk

Tomat

Balado Kecap Tempe Ikan Asin

Blender semua bahan jadi satu sampai halus.

Tuang ke wajan, paling bagus teflon anti lengket.

Masukkan ayam, daun jeruk, gula, garam, dan lada bubuk. Nyalakan kompor, kemudian aduk rata dan masak sampai air surut, sembari dibolak-balik agar bumbu meresap.

Setelah air surut, lanjutkan memasak sambil dites rasanya apakah sudah enak atau belum.

Terus masak sampai keluar minyaknya, aduk sampai kering. Enak banget berbumbu dan ayamnya lembut.

Sabtu, 23.09.23
Ini wajib pake teflon anti lengket ya, harusnya ini ada efek gosong atau seperti digoreng. Qodarulloh ini pake wajan dan malah bumbunya lengket, tapi ini enak banget ternyata bumbunya digongso sampai keluar minyak ayamnya.. dimakan pake nasi hangat beuhhhh...

Bumbu Blender: 

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Campur tepung terigu, kaldu ayam bubuk dan oregano. 
Tuang air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang sangat kental.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Jajanan asal Korea ini bisa jadi ide bekal untuk anak-anak. Bikinnya mudah dan bahannya juga mudah dicari.

Resep Pisang Karamel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Karamel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif