Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kerang kejeng terlebih dahulu

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum

Langkah 4

Masukkan kerang kejeng, aduk-aduk sebentar dengan bumbu hingga setengah matang

Langkah 5

Masukkan tempe, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Langkah 6

Tuang air, lalu aduk hingga tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa, matikan api, dan sajikan

Langkah 7

22/11/23
Perdana cobain makan kerang Kejeng dan lebih puas karena besar-besar jenisnya.
Hati-hati untuk mengonsumsi kejeng ini, jika tidak cocok bisa diare dan untuk busui juga bisa mengakibatkan babynya diare..
Semoga bermanfaat

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kerang

Tomat

Oseng Kejeng Kecap

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tempe dan terong yang sudah di potong-potong lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang lalu tambahkan kaldu jamur, kecap manis, dan secukupnya gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai mendidih.

Aduk rata masak sebentar lalu angkat dan matikan kompor.

Terong

Sambel Tempe Terong Bulat

Campurkan tepung, butter dan garam. Aduk pake garpu hingga bergerindil. Tambahkan perasan lemon + air es sedikit demi sedikit.

Gilas adonan, bentuk di loyang . Tusuk² bagian dasar biar tidak mengenggembung saat di oven. Diamkan di kulkas 15 menit. Baru oven di suhu 180° selama ±15menit

Campurkan semua bahan saos. Siapkan bahan filling. Campurkan daging giling dengan lada dan garam secukupnya.

Panaskan butter ,tumis daging giling dan bawang bombay hingga harum dan daging berubah warna. Tambahkan jamur aduk-aduk. Baru masukkan bayam, sisihkan.

Tata bahan filling di pie yang sudah setengah matang. Tuangi bahan saos yg sudah di campurkan terlebih dahulu.

Panggang di suhu 180° , ±30menit, atau sampai matang (filling tidak berair).

Alat & Perlengkapan

Asik..🥰
Camilan gurih buat temen nonton ntar sore dah jadi..

Mushroomnya aku skip krna gak punya stock, quickmelt cheese aku ganti cheddar...😘😘

Dsini susah nemu keju2 leleh soalnya mba.
Tp setelah itu aku ikutin bahan dan caranya semua...
Thankyou so much buat resep uniknya mba🙏🙏

#JagoMasakMaret

Tepung

Butter

Lemon

Garam

Bombay

Daging

Jamur

Margarin

Susu

Keju

butir

Terigu

Pala

Lorraine Quiche #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan tempe dan tahu ke dalam wajan. Masukkan bumbu dan tuang air secukupnya. Rebus hingga air habis.

Bisa untuk stok lauk dan disimpan di kulkas. Tinggal goreng saja bila akan dimakan.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Tempe Tahu Goreng Lengkuas

Potong tempe, lalu marinasi dengan garam, ketumbar, dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah semua bumbu tepung.

Masukkan tempe sambil dibolak-balik ke tepung.

Giling semua bahan sambal, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe geprek menggunakan batu giling, tes rasa, siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba!

Bahan Tepug

Bahan sambal

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Geprek Crispy

Kupas bawang putih dan bawang merah, masukkan ke dalam cobek bersama cabai rawit dan cabai merah.

Gongso dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk serta daun salam. Masukkan gula merah sisir.

Aduk merata dengan semua bumbu, icipi rasanya hingga pas sesuai lidah masing-masing.

Pedas dan cocok dijadikan lauk dengan nasi hangat.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Sambel Goreng Kentang

Buat saus bechamel: lelehkan margarin kemudian masukkan tepung terigu. Masak hingga tercampur rata dan matang.

Tuang susu cair. Aduk terus hingga mulai mengental.

Tambahkan garam, parutan pala, gula pasir dan parsley kering. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasanya. Jika sudah pas dan mulai mengental, angkat.

Tata potongan kentang dalam wadah tahan panas.

Tuang saus bechamel di atasnya, lalu taburi parutan keju cepat leleh. Tata lagi potongan kentang di atasnya. Beri lagi saus bechamel dan parutan keju. Lakukan hingga wadah penuh.

Oven dengan suhu 200C selama 20-25 menit atau hingga matang tergantung oven masing-masing. Tunggu hangat baru dipotong jika ingin kentangnya terlihat berlayer. Karena saat masih panas dalamnya cenderung belum set atau masih basah.

Masakan asal Prancis. Perpaduan kentang, susu dan keju.

Bawang Bombay

Oregano

Potato Au Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe untuk bumbu gulai.

Blender sampai halus. Lalu masukkan daun kunyit, daun ruku-ruku dan asam kandis.

Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan ikan tongkol kedalam kuah gulai tersebut.

Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa dan setelah itu biarkan beberapa saat hingga matang. Aduk pelan-pelan agar tidak pecah santan. Setelah itu makanan siap disajikan.

Ikan

Santan

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Campur pisang, gula dan telur aduk rata menggunakan whisk.

Masukkan sisa bahan lainnya aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin, setelah panas tuang adonan secukupnya. Panggang hingga bagian bawah matang.

Balik ke sisi satunya panggang kembali hingga matang.

Menghabiskan stok pisang yang kematangan.

Pisang

Roti Pisang Banjar

Kupas dan cuci bersih singkong lalu iris tipis-tipis.

Masukan daun pandan yang telah dicuci bersih dan dipotong besar-besar memanjang.

Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisan agar aromatic. Lebih baik jika kelapanya ditaruh di mangkuk kecil agar tidak berceceran kemana-mana. Lalu tutup kembali dengan daun pisang diatas singkong. Kukus selama 15 menit.

Tata singkong dan daun pandan dipiring saji.

Tambahkan garam dan vanili bubuk dikelapa parut agar lebih gurih. Lalu sajikan. Boleh juga ditaburkan gula pasir jika suka versi yang manis.

Makanan jadul dengan rasa klasik membawa kita bernostalgia ke masa lalu.

teknik memasaknya saya ubah rebus Bun, tapi rasa tetap enak. Bisa untuk menu sarapan. yummy👍

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Intriwili

Rendam cumi dengan air panas, lalu diamkan selama 20 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu aduk rata

Masukkan potongan cumi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan tomat aduk rata, tes rasa, siap disajikan

Cumi

Tumis Cumi Asin Tomat

Lumuri dengan bumbu marinasi, aduk rata diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Tambahkan tepung terigu, aduk dan tekan tekan terigu pada ayam supaya menempel.

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum masukan garam, saus-saus, kecap dan cabe kering aduk rata.

Masukkan ayam goreng, aduk rata hingga bumbu menyerap.

Ayam Saus Madu Pedas

Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Masukkan ikan dan air, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan.

Ikan sumber protein terbaik dan ikan pindang salah satu yang bernutrisi juga ekonomis.

Jeruk Nipis

Terasi

Salem Tomat Pedas

Siapkan air sisa ungkepan ayam dan tambahkan hingga menjadi 300 ml air.

Dalam wadah takar masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur dan santan. Aduk merata.

Tuang adonan tepung ke dalam mangkuk berisi air sisa ungkepan.

Lalu saring sampai tidak ada yang menggumpal.

Siapkan minyak panas. Tuang memutar dari atas setinggi 1 meter. Goreng di api cendrung sedang. Biarkan garing dan geser ke tengah wajan agar merata kriuknya. Setelah matang, tiriskan.

Hasilnya benar-benar kremes dan awet kriuknya.

Bismillah.
Akhirnya setelah sekian lama.
Berhasil buat kremesan dari air ungkepan ayam.
Yuk coba!

Bumbu Ungkep :

Kemiri

Kunyit

Tepung Tapioka

Ayam Kremesan Bumbu Ungkep

Potong potong genjer, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap, dan merica.

Masukan genjer, masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Halal

Tumis Genjer

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ikan keluar kan kotoran nya beri perasan air jeruk nipis sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk,lengkuas, serai, daun jeruk tumis kembali

Masuk kan ikan, air asam Jawa, air jeruk nipis masak hingga ikan matang

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, tomat,cabe aduk rata koreksi rasa, taburi daun kemangi angkat, sajikan

Palumara masakan khas Makassar, merupakan,sup ikan dengan rasa segar berkat penggunaan air asam Jawa, sedikit pedas

Serai

Palumara

Potong dan cuci bersih ikan biji nangka. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.

Blender cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah serta bawang putih.

Masukkan air dalam wajan. Tuang bumbu halus, tambahkan serai dan lengkuas.

Masukkan ikan biji nangka. Tambahkan kaldu dan garam secukupnya.

Asam Pedas Tomat Ikan Biji Nangka

Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe hingga halus.

Resep Pisang Karamel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Karamel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut