Rendam labu siam dengan air garam untuk menghilangkan getahnya. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus kacang panjang di air mendidih selama 2 menit, kemudian rendam dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.

Langkah 4

Masukkan labu siam, kacang panjang dan 700 ml air.

Langkah 5

Lalu tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan telur rebus, masak sampai sayur matang.

Langkah 7

Terakhir masukkan bawang goreng dan tes rasa.

Langkah 8

Sayur labu siam ebi siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 9

Kali ini bikin sayur labu untuk anak-anak, jadi saya skip cabenya ya. Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe merah atau rawit sesuai selera. 
Rasa sayur labu ini gurih karena ada tambahan ebi. Cocok banget buat anak-anak yang suka makanan gurih. Enak, simple dan sehat. Yuk dicoba moms.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Halal

Bawang Merah

Buncis

Labu Siam

Sayur Labu Siam Ebi untuk Anak-anak

Potong-potong wortel dan kembang kol. Kerat empat bakso sapi. Iris tipis-tipis daun seledri. Potong kasar daun bawang.

Didihkan air, masukkan kembang kol dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang sampai wangi. Masukkan kedalam panci yang berisi sayuran.

Masukkan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa dan terakhir masukkan irisan daun seledri.

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Sop Bakso Kembang Kol

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis Brokoli

Brokoli Kecap

Sop Brokoli

Brokoli Krispi

Tempura Brokoli

Brokoli crispy

Cah Brokoli

Arancini Brokoli

Brokoli Goreng

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak selama 10 menit.

Goreng bawang putih dan masukkan ke panci bersama daun bawang.

Bawang Putih

Daun Bawang

Pasta

Sop Makaroni Wortel Bunga Kol

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan telur puyuh, bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu. masak hingga ceker dan nangka empuk.

Tambahkan santan, tes rasa. Masak sebentar sambil diaduk hingga mendidih kembali, matikan api.

Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng ( jika ada).

Ditambah ceker ayam dan telur , bisa juga tetelan sapi tambah mantab.

Malam chef, enak banget sayur nangkanya, ini aku tambahin tetelan juga ❤❤

selamat siang chef, recook sayur nangka mudanya nih buat maksi ☺ makasih resepnya, izin share yah 🙏🙏

selamat siang chef, recook sayur nangka muda nya untuk makan siang ☺.. makasih resepnya, izin share ulang yah 🙏🙏

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air putih dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga ikan meresap.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Asam Jawa

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Manyung Goreng Masak Asam

Husnia Nur240

Masukkan ubi yang sudah dikukus dan dipotong kecil.

Aduk rata. Masukkan vanili dan garam. Tes rasa.

Rasanya semakin gurih dan kaya karena ditambah dengan keju parut.

Garam

Gula

Keju

Vanilla

Kolak Ubi Keju Santan

Tambahkan selasih, irisan jeruk nipis dan sirup melon

Bikin es yang paling gampang untuk buka puasa

Es Batu

Melon

Selasih

Es Melon Selasih

Pada pan letakkan cabe rawit yang sudah diulek, tambahkan terasi udang.

Tambahkan gula aren, gula pasir, garam halus dan asam jawa.

Masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

Tuangkan bahan pengental, aduk rata. Masak hingga saus mengental dan sajikan!

Saus bumbu rujak dengan citarasa pedas asam manis enak untuk cocolan cireng ataupun gorengan lainnya dengan citarasa gurih.

Bahan Pengental

Saus Bumbu Rujak Cireng

arni

Tumis Sawi Special

campurkan gula aren yg sudah disisir dengan air, masak sampai gula larut. dinginkan.

campur minyak dan air sampai rata, masukkan kuning telur, aduk rata, masukkan tepung beras dan tepung ketan. aduk rata sampai licin. pastikan benar2 halus dan ga ada gumpalan sedikitpun.

mixer putih telur dan garam sampai berbusa besar (30detik) dengan speed rendah, masukkan air lemon kocok selama 1menit sampai busa kecil dan rapat, kocok kembali selama 30detik dengan speed sedang, tambahkan gula pasir 40gr, kocok kembali 30detik, lalu tambahkan kembali gula pasir 40gr kocok kembali 30detik. lalu turunkan speed rendah kembali dan mixer selama 6menit, sampai putih telur firm peak.

masukkan 2sendok spatula putih telur kedalam adonan kuning telur,  aduk lipat sampai homogen. masukkan kembali 2sendok spatula putih telur kedalam adonan kuning telur sampai homogen lagi, trakhir masukkan adonan kuning telur kedalam adonan putih telur, aduk lipat sampai homogen.

ambil 100gr adonan, tambahkan 2sdm pasta gula merah yg sudah kita buat diawal. aduk lipat sampai homogen.

masukkan ½adonan kedalam loyang chiffon lalu beri taburan kelapa kering, masukkan adonan yg sudah ditambah gula merah lalu taburkan kelapa kering lagi, trakhir masukkan sisa ½adonan trakhir. panggang  selama 60menit dengan suhu 180°c kalau menggunakan oven tangkring, simpan di rak bawah, katup atas dibuka ½, setelah 15menit trakhir katup atas ditutup.

setelah chiffon matang, balikkan loyang dengan bantuan kaki loyang atau botol. tunggu sampai loyang pas dipegang dingin. skitar 1-2jam. sisir sisi loyang dan tengah bulatan loyang dengan pisau chiffon. tekan dr bawah agar loyang samping lepas. lalu sisir bagian bawah loyang. lalu balikkan loyang d coolingrack. chiffon yg berhasil adalah yg tidak kempes dan tidak berpinggang.

CREAM SANTAN : kocok whippcream sampai setengah kental, masukkan garam dan santan bubuk. kocok kembali sampai mengembang dan kental. CREAM GULA MERAH : kocok whippcream sampai stengah mengental, lalu tambahkan pasta gula merah yg sudah kita buat diawal, dan tambahkan garam, lalu kocok kembali sampai mengembang dan kental.

oles seluruh permukaan chiffon dengan cream santan sampai rata. lalu spuitkan cream gula merah dibagian atas chiffon. tambahkan garnis daun pandan potong dan tetesan pasta gula merah dibagian atas. lalu taburkan parutan kelapa kering dibagian sisi chiffon.

Awug Cake siap dinikmati, alternatif cake gluten free.  pori-pori chiffon sangat tergantung dengan pengocokan telur. begitupun keberhasilan chiffon yg tidak berpinggang menandakan chiffon cake nya berhasil. selamat mencoba.

Langkah 10

Chiffon cake dengan citarasa kue tradisional, awug gula merah.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Daun Pandan

Gula Merah

Mentega

Tepung

Awug Cake Gluten Free #YummyOCC12

Tuang teh yang sudah disaring dan tambahkan sirup gula.

Saya tambahkan teh tubruk melati, wangi banget

Nata de Coco

Iced Java Tea XXI

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

ogie tegar

Potong ayam bentuk dadu, cuci bersih lalu marinasi dengan kunyit bubuk, saus tiram dan kecap ikan.

Aduk hingga tercampur rata lalu simpan di kulkas selama 30 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk merata. 
Tambahkan air dan garam.

Street food malaysia ini gampang banget ditemukan, resepnya sederhana namun menggugah selera.

Bawang Bombay

Cabe

Kacang Panjang

Saus Tiram

Ayam Masak Kunyit #JagoMasakPeriode4Week7

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Pisang Kepok Goreng Aroma Vanila

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait