Siapkan kaki jamur yang sudah direndam semalaman dan jamur tiram yang sudah dicuci bersih, lalu blender dengan air.

Langkah 1

Tuang jamur yang telah dihaluskan ke atas saringan kain yang sudah dipersiapkan di atas mangkuk. Peras hingga semua air telah keluar.

Langkah 2

Campurkan ampas jamur dengan telur, garam, kaldu jamur, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan tepung sagu

Langkah 3

Bentuk bulat-bulat, lalu pipihkan. Kukus selama 15-20 menit.

Langkah 4

Daging vegetarian siap dihidangkan dan diolah menjadi menu kesukaanmu.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Diet

Bismillah .. siang chef yummy aku bikin subsitusi dagingnya pakai tambahan bread crumbs jadi kayak katsu gitu.
Enak ternyata walaupun pake jamur, mirip rasanya dengan daging cocok buat yang vegetarian atau diet.
Ga perlu bingung dan kesusahan lagi sekarang nyari menu vegetarian atau menu diet karena di yummy app kumplit semua menu ada dan telah teruji.
Makasih inspirasi nya chef yummy #RecookIMY2021

Bismillah. Aku bikin lagi chef kali ini ga pake bread crumbs dan untuk makan siang karena enak dan cocok buat diet jadi ketagihan deh, emang suka banget sama olahan yang berbahan dasar jamur.
Makasih banyak ya chef yummy inspirasi resep sehat nya sangat bermanfaat #RecookIMY2021

Auto teringat OCC pertama di 2021 ini. Sama-sama daging vegan, tapi ini lebih sehat karena tidak pakai minyak sama sekali yaitu dengan dikukus. Tapi karena ga pakai kacang tolo seperti di occ 1, untuk warna saya jadi kurang mirip daging. Jadi masing-masing punya kelebihan. Tapi secara rasa sama-sama yummy dunks. Saya buat bentuk berbeda sesuai dengan rencana mau di variasi apa daging vegannya. Terima kasih banyak resepnya tim Yummy #RecookIMY2021 entry ke-5

Pertama kali membuat menu Daging Vegetarian dari bahan jamur, tapi karena tidak bisa menemukan bahan kaki jamur saya akhirnya mengganti bahan tersebut dengan bahan jamur shimeji
Terima kasih Chef untuk inspirasinya, semoga bisa mencoba resep resep sehat pilihan dari Yummy berikutnya
#RecookIMY2021

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Sekarang ga perlu repot2 beli daging kalo mau bikin selat ataupun steak. Ada penggantinya lho dan rasanya ga kalah enak juga. Ada bahan yang saya skip dan saya gantikan bahan lainnya. Yaitu kaki jamur saya ganti dengn tempe. Ga ada alasan bahan ga ada ya mom. Emak2 kudu kreatif untuk menghasilkan masakan yang lezat dan disukai keluarga.
#RecookIMY2021

Terimakasih chef.. Nambah lagi ilmu saya membuat daging versi vegetarian.. Ketika OCC kemaren, udah diajarin juga bikin empal vegan.. Sekarang ada lagi resep baru.. Yang sedang mencoba menjalani diet vegan pun sekarang sudah tidak pusing lagi mencoba variasi menu.. Resep Ini bisa dijadikan salah satu referensi masakan.. Oiya, tadi daging vegetariannya setelah saya kukus, saya panggang sebentar biar lebih awet di simpan. Sukses selalu Yummy.. ❤

#RecookIMY2021

Assalamualaikum chef Yummy.. Terimakasih resep daging vegan nya.. solusi banget deh resep daging vegan ini, dikala harga daging ayam dan sapi melonjak, tapi tetep pengen makan sehat dan enak 😁 Buat camilan makan siang juga oke punya😍 Untung ada resep² dari Yummy... Andalan aku banget deh buat cari segala macam resep masakan sehat yang lezat.   saya bikin bentuk bunga, supaya anak² tertarik memakannya.. dan saya simpan sebagai frozeenn food juga hloo.. makasih resep nya yummy 😘 #RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Assalamualaikum, setor recook Daging Vegetarian ya chef. Saya modif dikit karena tidak ada kaki jamur jadi saya ganti dengan jamur kancing ditambah nangka muda rebus sebanyak 50 gr. Rasanya enak dan mirip dengan daging.  Makasih ya chef.

Jamur

Jamur Tiram

Daging Vegetarian

Haluskan gula pasir, ketumbar, merica bubuk, garam, jahe, lengkuas kunyit, cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah sebagai bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam, lalu masak hingga harum.

Masukkan dada ayam yang sudah di cuci bersih, lalu potong-potong dengan bentuk kotak, lalu aduk sampai rata.

Masukkan irisan labu siam, lalu tambahkan air secukupnya dan aduk sampai rata.

Masukkan irisan tahu dan tempe yang sudah di goreng, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, dan santan. Aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Potong-potong lontong sesuai selera, lalu siram dengan kuah sayurnya.

Enak banget bikin lontong sayur untuk dimakan pagi hari. Yuk sobat yummy cobain.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tahu

Tempe

Lontong Sayur

Cuci berulang kali usus ayam sambil di peras-peras hingga air cucian bening. Kemudian siapkan panci, masukkan secukupnya air, daun salam, jahe, dan usus ayam. Rebus berulang hingga air rebusan menjadi bening. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tuang bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan usus ayam, garam, gula, kaldu jamur bubuk, dan air. Aduk rata, masak hingga air setengah menyusut.

Setelah air setengah menyusut, tambahkan santan kental, aduk rata.

Masak usus ayam hingga empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, setelah di rasa pas, angkat. Siap disajikan.

Usus rasa pedas gurih bikin ingin nambah nasi lagi.

usus

Salam

Jahe

Santan

Minyak

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jeruk

Serai

Panci

Usus Ayam Bumbu Rujak

Masukkan air kaldu ikan, jahe, bawang merah, bawang putih, dan bawang pre ke dalam panci, masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk, jus apel, dan gula, koreksi rasa, sisihkan.

Campurkan daging dengan jus apel, kecap asin, gula, dan minyak wijen.

Sajikan udon yang sudah matang dengan kuah dan daging sapi.

Bahan Marinasi Daging Sapi:

Bahan Kuah :

Halal

No Diet

Udah lama banget engga makan Udon. Sakin kepengen sampe ngences² liat resep ini.. Tiba² suami pulang kerja bawain Beef Slice sama mie udon. Katanya biar ga ngences bikin udon sendiri aja yaaa.. Ternyata pak suami pengertian banget 😆 Karna kalau makan di resto nya mahal. 😁 akhirnyaaa bikin Udon sendiri.. Masyaallah ini enak banget minchef 😍😍😍 serasa makan Udon di Magurame 🥳🥳

Makasi yaaa minchef resep nya.. Akhir bulan ku ga jadi drama 😁

#JagoMasakMaret

Selamat malam ChefMin, recook niku udon. Sebenarnya sering lihat udon di YouTube. Kepingin banget recook. Tapi aku lihat2 kok resepnya ada bahan non halal nya kalau resep asli Jepang. Dan Alhamdulillah, di yummy aplikasi ada resep niku udon yang pakai bahan halal. Dan semuanya enak buat nyarinya. Yaudah, aku langsung pesan online udonnya. Finally bisa recook deh.
Ternyata simple lo bikinnya. Rasanya enak banget. Bikin hangat di badan karena ada jahenya. Pokoknya yummy banget😍 #JagoMasakMaret

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Niku Udon Ala Marugame Udon

Campur mentega cair, fermipan, gula pasir, garam, dan susu cair. Aduk rata

Panaskan minyak goreng hingga matang dengan sekali balik

Langkah 6

Tepung

Terigu

Gula

Susu

Mentega

Fermipan

Kkwabaegi Korean Twisted Doughnut

Gabus

Telur Gabus Keju #LebihSehat

Gabus Goreng Sambal Bacang #LebihSehat

Telur Gabus Oregano #LebihSehat

Telur Gabus Sagu #RabuEkstraPoin

Gabus Kacang #AlaAnakKos

Es Gabus Desa

Ikan Gabus Masak Tempoyak

Rebus daging ayam, untuk menghilangkan lemak. Jangan terlalu matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan daging ayam dan tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak. Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya.

Langkah 7

Koreksi rasa pada masakan, bila sudah  pas, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Resep yang bisa kamu coba di rumah, untuk keluarga tercinta.

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Saus Tiram

Ayam Tumis Kemangi Bawang Pedas

Potong-potong ikan patin lalu cuci sampai bersih. Masukkan ke dalam panci.

Tambahkan tempoyak dan bumbu halus. Lalu beri gula, garam dan sejumput kaldu bubuk.

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kua menyusut, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan matikan api.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Untuk cabenya, jika suka pedes bisa ditambahkan ya, ini saya buat tidak terlalu pedas agar anak-anak bisa makan juga.

Ikan

Pindang Tempoyak

Perlahan masukan semua bahan tepung, aduk aduk sampai larut

Setelah tepung tercampur rata, masukkan gula caramel sebanyak 750 ml

Tuang perlahan mentega cair, aduk lagi sampai tercampur

Langkah 9

Langkah 10

Kue manis disajikan dalam suasana yang manis dan penuh kasih sayang untuk orang orang tercinta

No Pork

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Karamel / Kue Sarang Semut #YummyXtraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam fillet, lalu haluskan menggunakan chopper.

Masukkan bawang putih bubuk, daun bawang, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, bawang goreng dan lada. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri isian 1 sdm adonan. Lalu padatkan.

Panaskan panci pengukus, kukus hingga dimsum matang. Sajikan dengan saus sambal.

Menu berbuka yang selalu dinantikan anak dan keluarga.
Inspirasi resep dari mbak Retno.

Bahan Saus Sambal (Campur):

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Praktis

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah yang pertama cuci bersih kentang, lalu potong-potong dan goreng hingga matang dan sisihkan

Kemudian setelah matang, haluskan kentang

Masukkan parutan wortel, daun prei, seledri, dan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan tambahkan tepung. Aduk sampai rata

Lalu masukkan telur, aduk sampai rata dan bulat-bulatkan

Setelah dibulat-bulatkan, perkedel kentang wortel siap digoreng. Masak hingga matang dan siap disajikan

Bila perkedel kentang dicampur dengan wortel, enak juga. Yuk, sobat Yummy cobain!

Bumbu :

Seledri

Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Kupas pisang lalu iris berbentuk menjari.

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung beras, keju parut dan gula halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai mendapat kekentalan yang pas.

Goreng pisang dalam minyak panas, balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang goreng dengan taburan keju diatasnya.

Keju

Pisang

Pisang Goreng Keju

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata. Tambahkan smoke beef, aduk rata.

Karena kali ini nasi goreng spesial, tambahkan nasi merah, aduk hingga rata. Tambahkan penyedap rasa, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan wortel, cabe keriting, cabai hijau dan daun bawang. Aduk rata.

Sajikan nasi goreng nasi merah selagi panas.

Beras

Nasi Goreng Beras Merah

Siapkan gelas saji, masukkan blewah ke dalam gelas.

Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.

Terakhir masukkan skm, aduk rata dan sajikan.

Cuaca di luar panas cetar, ingin minum yang segar-segar. Dari pada beli, yuk bikin sendiri aja. Resep ini untuk 2 porsi ya.

Resep Pisang Kepok Selimut Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Kepok Selimut Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis