Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan kunyit, tumis bumbu tersebut hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan bawang daun dan cabe gendot, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis dan saus tiram.

Langkah 4

Masukan bihun, aduk dan masak hingga menyerap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Saus Tiram

Bihun Bumbu Kunyit Manis

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang hingga harum

Masukkan daging ayam giling, masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air, masukkan bumbu-bumbu

Koreksi rasa, masak hingga kuah kering, sisihkan

Rebus mi dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan

Campurkan semua bumbu-bumbu yamien ke dalam mangkok

Langkah 6

Tambahkan topping ayam, beri irisan daun bawang, sajikan

Langkah 7

Bahan Topping Ayam

Yamien Ayam Asin

Bentuk daun pisang Bentuk kerucut seperti terompet.

Dalam panci campur SKM Swiss Choco,gula aren, air dan garam. masak hingga mendidih. Biarkan suhu ruang.

Tuang adonan cair kedalam campuran tepung beras dan tapioka. Aduk rata.

Tuang adonan kedalam daun pisang (letakkan daun didalam gelas) kukus selama 20 menit.

Campur semua bahan adonan putih,aduk rata.

Tuang adonan putih diatas adonan cokelat,kukus kembali selama 35menit hingga matang.

Eventnya Indomilk X Yummy kali ini saya bikin Clorot sehat tanpa santan,rasanya enak perpaduan SKM dari Swiss Choco dan gula aren bikin nagih rasanya. Kolaborasi rasa yang kelewat sempurna mewahnya. Clorot adalah salah satu makanan yang dibuat sebagai simbol hidung si jabang bayi pada acara selamatan 7 bulan kehamilan adat Jawa. Konon, semakin panjang bentuk daun cetakan untuk clorot semakin mancung hidung jabang bayinya.

Bahan Adonan Putih :

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pisang

Garam

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Clorot Tanpa Santan

Rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan air, masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan gula merah.

Masak sampai mendidih sambil diaduk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Gori dalam bahasa Jawa artinya nangka muda.

Bumbu Halus :

Nangka

Santan

Lodeh Gori

Dalam wadah, campurkan gula, bubuk jelly, dan minuman serbuk. Tambah air dan mental manis.

Masak bahan puding kuning hingga mendidih.

kemudian tuang ke dalam cetakan kue talam,tunggu hingga set, letakkan di mika puding.

Masak bahan puding putih hingga mendidih.

tunggu uap panas hilang, kemudian tuang di sekeliling puding kuning. Tunggu set dan siap di nikmati.

Selain bentuk yang cantik rasanya pun enak.

Bahan Puding Kuning:

Bahan Puding Putih:

Alat:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Puding Telur Ceplok

Tumis bumbu hingga layu, tambahkan garam dan 100 ml air mineral.

Tumis sambil tambahkan gula, kaldu bubuk dan saos tiram.

Kangkung

Tumis Kangkung Terasi

Campur semua bahan utama dan bumbu halus. Aduk hingga adonan tercampur rata dan licin

Gunakan wajan yang berbentuk cekung. Panaskan minyak agak banyak, lalu ambil satu sendok sayur adonan peyek. Goreng dengan cara tuang adonan di pinggiran wajan pelan-pelan hingga membentuk bentuk panjang dan tipis. Setelah itu, guyur adonan dengan minyak panas agar pelan-pelan terlepas dari pinggiran wajan dengan sendirinya

Goreng hingga kuning keemasan atau hingga matang, angkat dan tiriskan. Peyek siap disajikan

Peyek adalah salah satu masakan nusantara, lebih ke pelengkap di masakan nusantara. Isian dari peyek ada beraneka macam, bisa dari kacang tanah, teri, rebon, dan lain-lain. Suka dengan peyek karena tekstur dan renyahnya bikin nagih, apalagi yang teri/rebon ada sensasi rasa asinnya.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kencur

Ketumbar

Minyak Sayur

Peyek Teri Khas Jawa

Panaskan minyak goreng. Tumis  separuh bagian bawang putih, daun bawang dan jahe hingga matang dan harum.

Bumbui dengan kecap, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga air surut.

Angkat dan saring supaya minyak turun dari toping ayam. Minyak ini yang akan kita gunakan untuk membumbui mie.

Bumbui satu porsi mie rebus dengan 1-2 sendok makan minyak hasil memasak toping ayam. Tambahkan kecap jika dirasa kurang manis.

Buat kaldu ayam. Bumbui dengan merica bubuk, separuh bagian bawang putih cincang dan garam.

Siapkan semangkuk mie yang sudah dibimbui. Tambahkan toping ayam, sawi rebus dan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Daging

Minyak

Wijen

Kecap

Lada

Sawi

Kaldu

Yamin Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Iris tempe lalu rendam dengan air dan garam. Marinasi selama 5 menit.

Panaskan wajan dan minyak, goreng tempe sampai matang jangan lupa untuk membaliknya. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal lalu goreng sampai layu.

Pindahkan kedalam cobek, beri garam, penyedap dan gula. Ulek halus.

Masukan irisan tempe goreng, penyet penyet lalu masukan kemangi aduk sampai rata. Sajikan.

Pedasnya bikin nagih, untuk cabenya bisa sesuaikan dengan selera.

Bahan Marinasi

Sambal Tempe Kemangi

Tumis bawang merah sampai layu dan agak mengering. Kemudian masukkan bawang putih cincangnya, tumis sampai harum.

Tuang sedikit air dan masak sampai mendidih.

Masukkan irisan buncisnya, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, dan irisan cabe, aduk merata.

Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Salah satu olahan buncis yang gampang banget bikinnya dan anti ribet. Sat set untuk sarapan di pagi hari.

Buncis

Orak Arik Buncis Telur

Campurkan tepung ketan dengan kental manis.

Campurkan bubuk cokelat, kental manis dan cream biskuit untuk cocolan.

Cokelat Bubuk

Tepung

Bola Ketan Cokelat

Masukkan daging ayam fillet, air jeruk nipis, kaldu jamur, gula pasir, garam, dan lada bubuk ke dalam wadah dan aduk hingga semua bahan tercampur rata

Didihkan air, masukkan daging ayam, rebus hingga ayam matang, tiriskan, dan sisihkan daging ayam

Tuang air kaldu ayam, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wadah, dan aduk rata

Masukkan minyak wijen dan bawang putih goreng ke dalam wadah, dan aduk rata

Tata ayam rebus di piring saji, tuang kuah kaldu, beri minyak bawang, dan ayam pek cam kee siap disajikan

Mendapat kesempatan berkolaborasi dengan YUMMY di instagram, menu dari akun YUMMY OFFICIAL ini sangat cocok menemani makan siang ataupun malam 👍

Ayam Pek Cam Kee

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang agak kental.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, kemudian goreng sebentar hanya sampai terlihat matang.

Iris tipis cabe rawit, kemudian campur dengan bawang goreng dan kecap. Aduk rata. Sajikan tempe mendoan dan sambel kecap.

Karena tempatku gak ada tempe yang khusus buat mendoan, jadi aku pakai tempe yang aku iris tipis.

Bahan Sambel Kecap

Halal

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Siapkan udang lalu cuci bersih. Gerat punggung udang keluarkan kotorannya, buang kulit udang sisakan ekornya. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan wajan beri minyak, setelah panas masukkan udang. Goreng sebentar sampai 2 sisi matang berwarna kemerahan.

Berdirikan udang sampai semuanya matang lalu angkat.

Masukkan dalam wajan yang sudah ditambahkan minyak panas.

Beri garam, merica dan bubuk kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.

Siapkan mangkuk kecil, lalu taruh nasi goreng yang sudah siap dicetak ke dalam wadah mangkuk.

Sajikan nasi goreng ke piring, taruh udang goreng diatasnya. Cuci bersih mentimun lalu iris-iris. Sajikan di pinggir piring.

Langkah 9

Memanfaatkan nasi sisa semalem. Nasinya masih bagus untuk dimakan, diolah menjadi nasi goreng udang, enak.

Nasi

Timun

Udang

Nasi Goreng Udang Tanpa Bawang #JajanDiRumah

Dalam wadah, campur semua bahan untuk marinasi, Aduk rata.

Masukkan tempe kedalam bahan marinasi. aduk rata. Diamkan selama 15menit. Tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng tempe 1/2matang. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak dengan api sedang cenderung kecil, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan irisan cabe rawit dan daun jeruk. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, micin/penyedap dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Angkat, siap disajikan.

Sajian sederhana yang simpel tapi menggugah selera. Terinspirasi dari resepnya Ditadiahp

Bahan Untuk Marinasi

No Alcohol

Tempe Pedas Daun Jeruk

Potong menyerupai bentuk segitiga kecil-kecil.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, ketumbar bubuk, baking powder dan kunyit bubuk. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas kekentalannya.

Masukan tempe gembus kedalam adonan tepung.

Lalu goreng dengan minyak panas. Masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Resep Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona

Bahan dalgona

Bahan smoothies

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Kurma Smoothies Choco Dalgona

Bahan dalgona

Bahan smoothies

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024