Campur jelly, air dan gula aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Keruk pokat, tambahkan 1 sdm gula, kental manis, dan sejumput garam.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Beri pokat lagi, tambahkan sisa kental manis dn beri toping oreo. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 7

Bahan Utama

Alpukat

Bubuk Jelly

Avocado Jelly

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan bakso ayam dan irisan cabai, oseng sebentar.

Tambahkan air, bumbui gula, garam, kaldu ayam, biarkan mendidih.

Aduk rata, masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Sawi

Tomat

Bihun Jagung Kuah Bakso

Panaskan 250 ml air putih hingga mendidih.

Lalu masukkan 5 buah cabai rawit merah, potongan 2 buah bawang merah, dan potongan 1 buah cabai hijau.

Lalu masukan 25 gr daun pakis. Tunggu hingga daunnya layu.

Setelah itu masukan 2 sdm kecap tiram, 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi, 1 sdm garam dapur aduk hingga semua bahan bercampur merata. Lalu sajikan.

Kacang Panjang

Sosis

Wortel

Spaghetti Kuah Pakis

Siapkan buah jambu dan melon yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Masukkan potongan buah melon dan jambu ke dalam blender.

Tambahkan madu, gula dan air, blender hingga halus.

Siapkan gelas, tambahkan es batu lalu tuang jus guavalon dan siap disajikan.

Jambu

Madu

Melon

GuavaLon Drink

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, kencur dan terasi.

Iris halus daun mengkudu dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus dan cabe merah keriting hingga wangi.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan daun mengkudu dan telur orak-arik, aduk rata.

Aduk cukup lama hingga daun mengkudu layu, cek rasa dan siap disajikan.

Tau gak sih, kalau ini tuh termasuk masakan legend khas Betawi. Enak banget, kalau sebelumnya terbayang sama buah mengkudu yang memiliki bau kurang sedap, ternyata daunnya gak ada bau, saat diolah jadi masakan, aromanya justru enak. Cobain yah.

Kunyit

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Daun Mengkudu

Tumis bawang merah, bawang putih, laos sampai layu.

Potong tempe sesuai selera lalu masukkan ke dalam wajan.

Potong labu memanjang, kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan air, santan, daun jeruk, aduk merata.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan masak selama 10 menit.

Bumbu

Daun Jeruk

Santan

Tempe

Tempe Labu Kuah Santan

Siapkan tahu tempe potong dan bahan bumbu halus.

Goreng bawang merah dengan sedikit minyak hingga agak kering.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas geprek, tumis.

Tambahkan bumbu dan koreksi rasa. Aduk rata dan tunggu hingga airnya berkurang tapi tidak sampai kering.

Seperti bacem atau semur tapi tidak terlalu manis dan siap disantap.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Tahu

Tahu Tempe Godog #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong tipis bawang merah, bawang putih, temu kunci dan wortel, sisihkan.

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel, masak sampai lunak.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Matikan kompor masukkan daun kelor, kemudian tutup agar kandungan gizi dalam daun kelor masih bagus. Biarkan kurang lebih 10 menit, angkat dan sajikan.

Masakan sederhana yang kaya gizi, kuahnya seger.

Halal

Bening Daun Kelor Wortel Temu Kunci

Lanni Liem

Pao Easy Warna

Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan kepiting dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan masak sampai kepiting matang dan kuahnya menyusut.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap untuk disajikan.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Jahe

Kepiting

Lengkuas

Kepiting Bumbu Kuning

Langkah 8

Tauge

Kupat Sayur Tahu Bumbu Pecel

Larutkan sirup dengan sedikit air kelapa.

Tuang air bunga telang dan daun mint. Sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Nata de Coco

Selasih

Passion Fruit Coco Blue Pea

Masak semua bahan puding putih dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Angkat lalu tuang ke dalam loyang loaf, biarkan dingin dan mengeras.

Masak semua bahan puding ungu dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Keruk puding putih dengan kerokan blewah, lalu tuang sebagian adonan puding ungu.

Tata potongan kerukan puding putih secara melintang d anmemanjang lalu tuang kembali adonan puding ungu, biarkan puding dingin dan mengeras.

Keluarkan puding dari loyang, potong-potonh sesuai selera, sajikan dingin lebih nikmat.

Puding yang pernah viral. Untuk paduan warnanya bisa pakai warna apa saja. #TulisResepTheNextOA

Puding Ungu :

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Puding Motif

Gunting daun pisang yang sudah dicuci, sesuaikan dengan cetakan.

Tutup salah satu ujungnya, lalu masukkan beras ke dalam cetakan sebanyak 1/2 tinggi cetakan. Sembari mengisi cetakan, rebus air untuk nanti merebus lontong.

Masukkan ke dalam magic com, beri daun pandan. Tuang air panas sampai semua terendam lalu nyalakan magic com. Setelah air  mendidih, set alarm 5 menit. Lalu matikan magic com, diamkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit.

Setelah 30 menit, nyalakan lagi magiccom. Biarkan mendidih selama 7 menit. Lalu matikan magiccom. Diamkan lagi selama 10 menit.  Lontong yang sudah matang, siap diangkat.

Keluarkan dari cetakan, posisikan berdiri supaya airnya turun.

Tunggu sampai lontong benar-benar dingin supaya set, baru dipotong

Bikin lontong yang cepat & praktis pakai magic com & metode 5:30:7

Beras

Daun Pisang

Lontong Magic Com

Hancurkan biskuit oreo. Ulek kasar saja dan sisihkan.

Masukkan semua bahan lapisan susu oreo. Aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api, rebus hingga mendidih. Matikan api kemudian aduk-aduk terus sampai uap panas hilang kemudian masukkan remahan biskuit oreo. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang puding. Basahi dengan air matang supaya mudah mengeluarkan puding. Tuang puding lapisan susu oreo. Biarkan hingga set/keras.

Siapkan panci. Campurkan semua bahan lapisan milo. Aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api. Rebus hingga mendidih. Matikan api.

Pastikan puding lapisan susu oreo sudah benar-benar keras. Tuang puding milo keatasnya. Biarkan dingin kemudian simpan dalam kulkas hingga set.

Biar anak semangat puasa. Buat puding ini untuk menu buka puasa.

Puding

Susu

Puding Milo Oreo #JagoMasakMinggu8

Siapkan bahan-bahan bawang bombay iris, sosis, dan bawang putih.

Goreng dada ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Masukkan sedikit air matang, wortel, dan sosis.

Masukkan bumbu asam manis, sezchuan, penyedap rasa, garam, dan gula sampai meresap.

Bombay

Asam

Penyedap

Minyak

Ayam Sosis Bumbu Sezchuan Asam Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Jagung

Timun

Nasi Goreng Jagung Telur

<p>Ayam bakar merupakan hidangan enak yang diperoleh dengan memanggang potongan-potongan ayam yang telah direndam dalam bumbu khas, dengan ragam varian bumbu oles ayam bakar bisa menambah berbagai cita rasa yang nikmat.&nbsp;</p>
<p>Dalam artikel ini Sobat Yummy akan menjelajah berbagai varian bumbu oles ayam bakar yang bisa Sobat Yummy coba kapanpun, berikut ulasannya mengenai cara membuat bumbu oles ayam bakar!</p><h2>1. Bumbu Oles Ayam Bakar Taliwang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml air</li>
<li>50 ml santan kental</li>
<li>Garam</li>
<li>Gula</li>
<li>Kaldu jamur</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>5 butir kemiri</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>15 buah cabai rawit merah</li>
<li>15 gr cabai kering (rendam air panas)</li>
<li>2 ruas kencur</li>
<li>1 buah tomat, potong</li>
<li>1 potong terasi (dibakar)</li>
<li>Minyak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air, santan, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk dan periksa rasanya.</li>
<li>Bisa digunakan sebagai bumbu untuk mengungkep atau sebagai bumbu olesan untuk ayam bakar.</li>
</ol><h2>2. Bumbu Oles Ayam Bakar Rica-Rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231220/143727d5f248cc59cb14a2ea258ae3c6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam bakar (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam broiler, ukuran sedang</li>
<li>2 butir jeruk nipis, ambil airnya</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>4 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>9 butir bawang merah</li>
<li>22 buah cabai merah keriting</li>
<li>2 buah cabai merah besar, buang bijinya</li>
<li>5 cm jahe</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ayam, potong menjadi empat bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.</li>
<li>Diamkan selama 20 menit, lalu panggang sampai dagingnya kaku dan kulit mengering.</li>
<li>Angkat, pukul-pukul hingga memar dan tusuk dengan garpu. Panggang sebentar lagi.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, jahe, garam dan serai hingga harum dan matang. Tambahkan air dan biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah dipanggang. Tutup wajan, masak hingga bumbu meresap pada ayam. Angkat.</li>
<li>Panggang kembali sambil dioles dengan sisa bumbu sampai ayam matang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-ungkep-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Mengungkep Ayam dengan Benar dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bumbu Oles Ayam Bakar Lada Hitam</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Ayam</li>
<li>Serai (geprek)</li>
<li>Bawang putih (geprek)</li>
<li>Daun salam</li>
<li>Daun jeruk</li>
<li>1 gula merah</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>Garam</li>
<li>Penyedap</li>
<li>Lada hitam</li>
<li>Mentega</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>Saori lada hitam</li>
<li>Lada hitam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam hingga setengah matang.</li>
<li>Siapkan bumbu olesan yang terdiri dari mentega, kecap manis, lada hitam, kemudian panggang ayam dengan bumbu olesan. Olesi beberapa kali agar bumbu meresap.</li>
<li>Panggang hingga matang, dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>4. Bumbu Oles Ayam Bakar Penyet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231220/edbe8bc4dab093ce021c8046d79d9220.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam bakar (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 kg ayam</li>
<li>Lengkuas (memarkan)</li>
<li>1 jari jahe (memarkan)</li>
<li>2 serai (memarkan)</li>
<li>5 lembar daun salam</li>
<li>8 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)</li>
<li>Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Garam</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Cabai rawit merah secukupnya</li>
<li>Terasi secukupnya</li>
<li>Gula merah dan garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan dan potong ayam, tambahkan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci.</li>
<li>Campur ayam dengan semua bahan ungkep, tambahkan garam, gula, dan merica bubuk.</li>
<li>Rebus ayam sampai matang dengan air secukupnya. Dinginkan dan ambil daging ayam untuk dibakar.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan sedikit garam. Tumis dengan mentega hingga harum.</li>
<li>Setelah matang, tambahkan kecap manis dan madu. Olesi potongan ayam dengan bumbu ini, diamkan 15 menit, kemudian bakar.</li>
<li>Saat membalik ayam, olesi kembali dengan bumbu olesan.</li>
<li>Sementara memanggang, buat sambal dengan menumis tomat, bawang, cabai, dan terasi hingga layu. Haluskan dan tambahkan gula merah serta garam. Sisihkan.</li>
<li>Angkat ayam dan sajikan dengan sambal yang terdiri dari tomat merah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, dan gula merah.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Bakar, Kandungan Gizi dan Manfaat Ayam Bakar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bumbu Oles Ayam Bakar Madu</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Kecap asin</li>
<li>Minyak wijen</li>
<li>Saus tiram</li>
<li>Brown sugar</li>
<li>Madu</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>Brown sugar</li>
<li>Madu</li>
<li>Jeruk nipis, peras</li>
<li>Kaldu bubuk sedikit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam ayam dalam campuran bahan marinasi selama 2 jam.</li>
<li>Panggang ayam dalam wajan anti lengket dengan api kecil sambil dioles dengan bahan olesan yang terdiri dari kecap manis, brown sugar, madu, jeruk nipis dan kaldu bubuk.</li>
</ol><h2>6. Bumbu Oles Ayam Bakar Santan</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/4 kg santan kental</li>
<li>1,5 kotak santan instan</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1/2 kepal tangan lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 sdm cabai giling</li>
<li>4 buah gula merah batok ukuran kecil, sisir</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis dan air perasan jeruk nipis</li>
<li>Margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tusuk potongan ayam dengan garpu dan garam kasar.</li>
<li>Campur santan, air, serta semua bumbu, lalu masak hingga mengental.</li>
<li>Masukkan ayam dan biarkan bumbu meresap.</li>
<li>Bakar ayam dengan bahan olesan sampai matang di kedua sisinya, angkat, dan hidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-dada-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan beragam resep bumbu oles ayam bakar yang sudah Sobat Yummy simak, jika Sobat Yummy ada keinginan untuk mencoba bumbu bumbu oles ayam bakar tersebut pasti hidangan ayam bakar itu akan terasa lebih lezat dari biasanya, karena dengan adanya beragam resep bumbu oles ayam bakar akan menjadi pembeda dari biasanya. Temukan lebih banyak resep kuliner lezat melalui Yummy App, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">unduh segera aplikasinya</a>.</p>

Temukan beragam resep bumbu oles untuk ayam bakar yang lezat dan mudah disiapkan.

6 Resep Bumbu Oles Ayam Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat

​6 Resep Bumbu Oles Ayam Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Didihkan air, lalu masukkan oyong/gambas.

Tumis bawang putih sampai berubah warna dan harum.

Tuang telur yang dikocok lepas, orak arik.

Masukkan tumisan bawang & telur ke dalam rebusan oyong, tambahkan misoa dan jahe.

Seasoning dengan garam, kaldu, bila sudah pas, teteskan minyak wijen, aduk sebentar. Sajikan.

Misoa yang lembut dengan kuah jahe hangat, sangat enak.

Telur

Sup Misoa Oyong #KurCepMakananBerkuah

Langkah yang pertama masukkan gula pasir, agar-agar dan air. Aduk rata

Kemudian masukkan satu sachet santan kental, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan sirup melon dan pasta warna biru, aduk sampai rata.

Setelah agar-agar matang, kemudian angkat dan tuang ke dalam wadah.

Lalu dinginkan sampai padat dan siap disajikan untuk si kecil.

Bikin agar-agar santan untuk MPASI anak umur 9 tahun lebih ini untuk menguatkan tulang karena ada santannya, selamat mencoba, semoga bermanfaat ya, terimakasih.

Agar-Agar Santan #MPASIEkstraPoin

Goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan potong-potong.

Kocok lepas telur, lalu masukkan potongan tahu dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng diwajan, lalu tuang telur dan masak hingga matang.

Haluskan semua bahan sambal, bisa diulek atau diblender, jangan lupa test rasanya.

Seduh tauge dengan air panas, tiriskan. Kupas timun dan potong-potong.

Penyajian, tata nasi atau lontong didasar piring, lalu letakkan telur tahu dadar, tauge, timun dan seledri, siram dengan kuah kacang dan taburi bawang merah goreng, sajikan.

Jajanan khas Surabaya yang pastinya enak dan mengenyangkan.

Bahan Kuah Kacang

Bahan Pelengkap :

Gula Merah

Kacang Tanah

Tahu Telur aka Tahu Tek #JajanDiRumah

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Ayam

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Kupas pisang, lumatkan pisang tidak sampai lembut/lumat kasar ya.

Ciu (aci pisang kukus) cocok untuk temen ngopi maupun ngeteh.

Resep Pisang Lipat Ala Yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Lipat Ala Yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut