Rebus wortel dan buncis hingga empuk. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Tiriskan kembali

Langkah 1

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. masak telur dan buat orak arik. Masak hingga setengah matang

Langkah 2

Tambahkan bawang putih dan slice burger, masak hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan merica bubuk, kecap ikan, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata, tes rasa. Jika kurang asin, manis dan gurih bisa ditambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Masak hingga matang

Langkah 5

Terakhir tambahkan minyak wijen. Aduk rata, matikan api dan sajikan dengan topping sesuai selera

Langkah 6

Tadinya mau buat nasi goreng ala ala restoran, ternyata saus tiram, bakso dan udangnya ga ada. Ya syudah seadanya stok di kulkas

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Buncis

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Goreng

Sirup melon dengan isian pisang & natadecoco.

Es Batu

Nata de Coco

Pisang

Susu

Es Melon Pisang Natadecoco

Membuat unti : masukkan gula merah, gula pasir, air dan garam. Setelah gula mencair, masukkan kelapa parut dan aduk-aduk sekitar 5 menit.

Membuat dadar, campur semua bahan dalam satu wadah.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan licin.

Panaskan wajan teflon dan oles tipis dengan minyak goreng. Lalu tuang adonan satu sendok sayur dan dadar hingga matang.

Ambil satu lembar kulit dadar dan letakkan satu sendok makan unti kelapa. Lipat segi empat dan siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Panaskan minyak, kemudian masukkan telur.

Beri lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Garam

Lada

Sosis

Telur

Maklor Makaroni

Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu iris-iris. Sisihkan juga air kaldu rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan sisa air kaldu rebusan daging, cabai besar, cabai rawit, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat.

Tuang semur ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Langkah 7

Makanan dari Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bercitarasa manis gurih dengan sedikit pedas. Yukk cobain.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Minyak Sayur

Tomat

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur telur dengan daun bawang yang sebelumnya sudah diiris.

Tambahkan secukupnya air, lalu tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Panaskan minyak di wajan cetakan cekung. Lalu tuang adonan kedalam cetakan, goreng hingga matang. Lalu sajikan.

Resep camilan jadul, jaman SD kala itu telur congkel ini sangat laris manis, camilan menyehatkan sebab selain protein hewani, juga terdapat sayur wortel yang baik untuk kesehatan mata, ada daun bawang juga. tentunya camilan ini sangat cocok juga dikonsumsi anak. Berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuatnya:

Daun Bawang

Telur Congkel

Nasi Goreng Sosis

Campurkan ayam giling bersama tahu dan bumbu lainnya.

Ambil satu lembar kulit pangsit lalu tambahkan satu sendok adonan ayam tahu diatasnya.

Lipat ujung-ujung kulit pangsit kebagian tengah rekatkan dengan putih telur, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan saus sambal.

Anak minta dibikinkan cemilan, kebetulan punya kulit pangsit.. Jadilah cemilan yummy.. 

Recook yummy

Ayam

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Tahu Ayam

Haluskan pepaya dan air dengan blender. Masak bersama agar-agar dan gula pasir sampai mendidih.

Tuang setengah bagian ke dalam cetakan. Tunggu sampai hampir set.

Selanjutnya masak semua bahan lapisan santan.

Tuang setengah bagian di atas lapisan kalikih atau pepaya. Tunggu sampai hampir set.

Tuang sisa lapisan kalikih di atas lapisan santan. Tunggu sampai hampir set.

Jika puding sudah set sebelum dituang. Bisa dipanaskan dengan api kecil sampai cair kembali.

Tuang lapisan santan di atas lapisan kalikih. Tunggu sampai dingin. Masukkan ke dalam kulkas agar set sempurna.

Kalikih santan biasanya dinikmati sebagai minuman. Nah, lagi dan lagi kita buat jadi puding ya. Ada tips agar puding yang berlapis tidak mudah pecah dari tumpukan. Apabila puding bagian bawah sudah set sempurna, kita bisa menusuk dengan garpu. Kemudian tuang lapisan selanjutnya secara perlahan.

Bahan Lapisan Santan

Agar-Agar

Pepaya

Santan

Puding Kalikih Santan #DiRecookYummy

Ulek kasar cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukan irisan tomat hijau dan tomat merah. Ulek kasar.

Belah 2 jeruk sambal, peras airnya (jika suka kukit jeruknya bisa ikut diulek kasar, jika tidak suka buang kulit jeruknya). Buang juga biji jeruk sambalnya. Masukan vetcin. Aduk rata.

Siapkan mangkuk saji. Tuang sambal jabrig ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Sambal Jabrig

Masukkan es batu dan susu cair kedalam blender

Kemudian blender hingga tercampur rata. Tuang es yakult ke dalam gelas. Siap diminum. Apalagi cuaca panas gini, segerrr

Es Yakult Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan tempe lalu potong  sesuai selera.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, bawang bombay dan tomat lalu rajang.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan putih terlebih dulu.

Setelah bawang sudah harum, masukkan tomat, cabe hijau, dan bawang bombay tumis hingga layu.

Setelah layu masukkan air secukupnya dan juga kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap inggris, lada bubuk, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata.

Setelah itu masukkan tempe dan tahu lalu di oseng sebentar sampai bumbu meresap dan matang.

Setelah tempe tahu matang siap untuk di nikmati.

Langkah 8

Menu favorit anak-anak tempe kecap, resep praktis simple enak banget.

Bahan pelengkap

Temp

Tahu Tempe Masak Kecap

<p>Jika mencari buah yang kaya manfaat bagi kesehatan, maka alpukat adalah jawabannya. Buah dengan nama latin <em>Persea Americana</em> ini tidak hanya enak, tetapi juga membawa sejumlah keuntungan bagi tubuh. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai manfaat luar biasa dari alpukat untuk kesehatan Sobat Yummy.</p>
<p>Mulai dari menjaga berat badan hingga kesehatan jantung, mari kita selami manfaat yang tersembunyi dalam buah hijau berlemak ini. Dan jangan lupa, ikuti terus artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang khasiat luar biasa dari buah alpukat. Jangan lewatkan informasi penting ini!</p><h2>Kandungan Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/692138c092cdc5e7fc65bb7d296084b7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat (pexels.com/anne)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (pexels.com/anne)</a></span></div><p>Dilansir dari <em>halodoc, </em>berikut adalah rangkuman nutrisi dan vitamin yang ditemukan dalam satu buah utuh alpukat, dengan berat sekitar 201 gram:</p>
<ul>
<li>Energi: 322 kkal</li>
<li>Lemak sehat: 33 gram</li>
<li>Protein: 4 gram</li>
<li>Karbohidrat: 17 gram</li>
<li>Serat: 14 gram</li>
<li>Vitamin C: Mencakup sekitar 22% kebutuhan harian</li>
<li>Riboflavin: Mencakup sekitar 20% kebutuhan harian</li>
<li>Vitamin E: Mencakup sekitar 28% kebutuhan harian</li>
<li>Vitamin K: Mencakup sekitar 35% kebutuhan harian</li>
<li>Niacin: Mencakup sekitar 22% kebutuhan harian</li>
<li>Asam pantotenat: Mencakup sekitar 56% kebutuhan harian</li>
<li>Pyridoxine: Mencakup sekitar 30% kebutuhan harian</li>
<li>Folat: Mencakup sekitar 41% kebutuhan harian</li>
<li>Magnesium: Mencakup sekitar 14% kebutuhan harian</li>
<li>Kalium: Mencakup sekitar 21% kebutuhan harian</li>
<li>Tembaga: Mencakup sekitar 42% kebutuhan harian</li>
<li>Mangan: Mencakup sekitar 12% kebutuhan harian</li>
</ul>
<p>Satu buah alpukat memiliki sejumlah nutrisi yang tinggi, termasuk lemak sehat, serat, dan berbagai vitamin serta mineral yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-alpukat-yang-bagus-dan-tepat-dengan-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/028830bd1ddf4768dc15954dad5a7d28.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat (pexels.com/tarynelliott)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (pexels.com/tarynelliott)</a></span></div><p>Kandungan nutrisi yang melimpah dalam buah alpukat menjadikannya bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini beragam kebaikan buah bernama latin Persea Americana ini yang baik untuk tubuhmu dan juga anggota keluargamu.</p>
<h3>1. Menjaga Berat Badan</h3>
<p>Alpukat mengandung serat dan karbohidrat, memastikan perasaan kenyang lebih tahan lama. Meski memiliki lemak, buah alpukat tidak memicu peningkatan berat badan karena lemak yang ada termasuk jenis yang baik.</p>
<h3>2. Mengontrol Kadar Gula Darah</h3>
<p>Manfaat alpukat berperan dalam mengatur tekanan darah, terutama sangat baik bagi mereka yang menderita diabetes. Meskipun memiliki karbohidrat, indeks glikemik pada alpukat sangat rendah sehingga tidak mempengaruhi gula darah.&nbsp;</p>
<h3>3. Pencegahan Sembelit</h3>
<p>Kondisi sembelit terjadi karena kurangnya asupan serat atau kekurangan cairan tubuh. Untuk mengatasinya, penting untuk memenuhi kebutuhan serat dan minum minimal dua liter air setiap hari. Buah alpukat bisa menjadi salah satu sumber serat.</p>
<h3>4. Pengendalian Tekanan Darah</h3>
<p>Selain serat dan lemak sehat, alpukat kaya akan kalium yang membantu mengontrol tekanan darah serta mencegah hipertensi. Kalium juga berperan dalam menjaga detak jantung agar tetap stabil.</p>
<h3>5. Kesehatan Mata</h3>
<p>Alpukat mengandung antioksidan seperti zeaxanthin dan lutein yang penting untuk kesehatan mata. Menjalani konsumsi alpukat secara teratur dalam jumlah yang tepat dapat mengurangi risiko masalah penglihatan saat lanjut usia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-alpukat-cepat-matang-dan-tidak-busuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Yuk, Catat! Cara Agar Alpukat Cepat Matang dan Tidak Busuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Kesehatan Jantung</h3>
<p>Manfaat alpukat juga berkaitan dengan kesehatan jantung. Nutrisi dan vitamin yang terdapat di dalamnya membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh, mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah.</p>
<h3>7. Pencegahan Osteoporosis</h3>
<p>Bagi wanita, manfaat alpukat terutama berguna dalam mencegah osteoporosis. Asupan 201 gram alpukat dapat memenuhi kebutuhan vitamin K hingga 35 persen harian. Vitamin K memiliki peran penting dalam menjaga kepadatan dan kesehatan tulang.</p>
<h3>8. Pencegahan Kanker</h3>
<p>Kanker merupakan ancaman serius, dan alpukat diketahui mengandung folat yang mampu mencegah berbagai jenis kanker seperti kanker usus besar, lambung, pankreas, dan serviks. Kandungan fitokimia dan karotenoidnya memiliki sifat antikanker, meskipun diperlukan penelitian lebih lanjut.</p>
<h3>9. Kesehatan Mental</h3>
<p>Buah alpukat kaya akan folat, yang dapat mengurangi risiko depresi. Folat berperan dalam mencegah penumpukan homosistein yang dapat mengganggu aliran nutrisi ke otak.</p>
<h3>10. Kesehatan Janin</h3>
<p>Manfaat alpukat untuk kehamilan sangat besar karena kandungan asam folatnya yang tinggi, sangat penting untuk perkembangan janin.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-alpukat-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan segala manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan tubuh, buah alpukat menjadi pilihan yang cerdas untuk dimasukkan dalam pola makan sehari-hari. Jangan lewatkan untuk mengeksplorasi berbagai resep enak yang menggunakan alpukat sebagai bahan utama dengan mengunduh <em>Yummy App</em> sekarang juga.</p>

Jelajahi ragam manfaat alpukat yang mencakup aspek kesehatan mulai dari menjaga berat badan hingga memberikan kontribusi pada kesehatan tubuh yang lebih sehat.

10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh

Kupas ubi dan potong-potong kotak kecil, cuci bersih lalu tiriskan.

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, vanili bubuk dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan cukup.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan siap disajikan.

Tepung

Gaguduh Ubi

Tumis bumbu halus sampai setengah matang.

Masukan udang yang sudah dibuang bagian kepalanya masak sampai udang berubah warna.

Masukan jamur dan jagung manis yang sudah dipipil.

Tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai air dan bumbu meresap.

Bumbu halus

Jagung

Jamur

Udang

Cah Jamur Jagung Udang

Rebus air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang, terong gelatik ungu dan labu siam. Masak sampai ½ matang.

Masukkan larutan air asam, bumbui garam, dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai semua sayur matang. Angkat dan sajikan.

Selain di buat lalap, terong gelatik ungu juga enak dimasak sayur asem yang segar.

Asam Jawa

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Terong

Sayur Asem Terong Gelatik Ungu

Cuci bersih wortel, kemudian parut menggunakan parutan keju ya.

Rendam bihun dengan air panas, kemudian saring.

Campurkan tahun yang sudah di haluskan, wortel, telur, tepung, bihun, garam, lada, penyedap rasa dan bawang putih. Aduk sampai semua tercampur merata.

Siapkan cetakan, dan olesi dengan minyak. Kemudian masukkan adonan dan padatkan ya.

Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan dan kukus selama 15 menit.

Goreng sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Olahan tahu dan bihun, pas banget untuk temen snacking!

Bihun

Tahu Fantasi

Panaskan margarin dalam ricecooker, kemudian masukkan bawang bombay. Tutup rice cooker dan masak hingga bawang bombay layu.

Masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga merata.

Masukkan air, aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Masukkan garam, merica, penyedap rasa dan gula.

Masukkan wortel dan jagung. Masak selama 10 menit. Aduk rata agar tidak mengendap. Masukkan susu cair. Masak sambil diaduk sesekali agar tidak mengental di bagian bawah saja. Masak selama 30 menit.

Halal

Chicken Cream Soup

Kupas ubi ungu. Potong-potong. Kemudian kukus sampai matang.

Campur ubi bersama tepung tapioka,tepung maizena,gula halus dan baking powder. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk bulat.

Goreng sampai matang. Sambil ditekan-tekan. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Pelengkap :

Gula

Tepung Tapioka

Bola Ubi Ungu

Campur jagung dengan bumbu halus lalu uleg setengah kasar.

Pindahkan ke wadah Tambahkan telur, tepung dan daun bawang aduk merata.

Dimakan dengan nasi hangat sangat nikmat, yuk sobat yummy dicoba resepnya!

Bakwan Jagung

Potong-potong tahu, cuci dan rendam dalam air yang sudah dicampur garam selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata dan tekstur sedikit berat.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Cara bikinnya gampang dan enak buat cemilan. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Baluran

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Tahu Krispi

Rebus mie instan dan irisan cabe rawit sampai cukup lunak. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan cabe giling dan masak sampai harum. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan mie instan dan cabe rawit yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Masukkan semua bumbu dalam kemasan mie instan tadi. Aduk sampai rata.

Terakhir, masukkan potongan pakcoy /sawi hijau dan daun bawang. Masak sampai cukup layu, angkat. Siap disajikan.

Resep ini pernah rame berseliweran di medsos. Mumpung punya mie instan goreng, bikin juga ah, versi sesuai selera.

Sawi

Mie Kuntil

<p>Seluruh kalangan pasti suka dengan menu makanan yang satu ini. Ayam bakar kerap dijadikan sebagai makanan favorit karena rasanya yang manis gurih bisa diterima oleh mayoritas lidah Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Nah, kamu bisa, lho, buat ayam bakar sendiri di rumahmu. Berikut resep ayam bakar dengan aneka rasa.</p><h2>1. Ayam bakar Kalasan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/31ccbe813cb121e3f70d1e25d882f796.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam bakar kalasan dengan tomat, mentimun, selada, dengan alas daun pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar Kalasan (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 potong ayam</li>
<li>2 siung bawang halus</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 buah cabai keriting</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 ruas jahe</li>
<li>2 sdm gula merah serut</li>
<li>1 Lembar daun salam</li>
<li>1/2 ruas lengkuas geprek</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>Secukupnya garam dan kaldu ayam</li>
<li>Kuas</li>
<li>Teflon</li>
<li>Panci</li>
<li>Panci besar</li>
<li>Panci kecil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu, lalu tumis hingga wangi.</li>
<li>Pindahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci, lalu masukkan ayam, dan tambahkan air. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas, aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan gula merah, kecap, garam, dan kaldu ayam. Koreksi rasa, lalu masak hingga surut.</li>
<li>Panaskan mentega di dalam teflon lalu masukkan ayam.</li>
<li>Bakar hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Sajikan</li>
</ol><h2>2. Ayam bakar Taliwang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/8fea1d14a8a0d79ae7cdfda8e9de9765.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam bakar taliwang dengan sambal, daun selada, dan nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar Taliwang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg ayam</li>
<li>Kunyit secukupnya</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>6 buah cabai merah besar</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>3 buah kemiri, disangrai</li>
<li>Terasi, optional</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>Santan sedang kental</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>2 buah jeruk limau</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bahan-bahan, panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus sampai matang.</li>
<li>Masukkan santan kental, gula merah, gula pasir, masak hingga santan mengental dan berminyak. Apabila sudah, matikan api.</li>
<li>Campirkan kunyit bubuk dengan air dan garam. Lumuri ayam dengan bumbu kunyit.</li>
<li>Bakar ayam dengan olesan ayam dengan bumbu, bakar sampai bumbu pekat. Lakukan sebanyak 2 kali.</li>
<li>Masukkan jeruk limau ke dalam sisa bumbu. Aduk rata.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Ayam bakar Solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/31829c671b0a2da3da206e2698774f49.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam bakar dengan selada beralas daun pisang pada piring rotan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar Solo (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg ayam</li>
<li>Secukupnya air kelapa</li>
<li>2 sdm gula jawa, sisir</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>8 buah bawang merah</li>
<li>6 buah bawang putih</li>
<li>3 buah kemiri, sangrai</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Teflon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan bumbu halus dan ayam potongnya.</li>
<li>Tuang bumbu pada ayam, remas, aduk rata. Diamkan minimal 3 jam atau semalam di kulkas bawah agar meresap.</li>
<li>Tambahkan gula jawa, air kelapa, dan kecap. Masak hingga mengental.</li>
<li>Aduk rata, tes rasa asin manisnya. Bila ada dirasa kurang, bisa tambahkan kecap manis.</li>
<li>Bakar di atas panggangan putr atau teflon bolak-balik hingga rata. Siap disajikan bersama sambal terasi dan lalapan</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-manado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Resep Bubur Manado Enak dan Kaya Nutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Ayam bakar Klaten</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/18b45434c023b51a8221757fd700d6af.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam bakar dengan mentimun, sambal, dan daun selada" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar Klaten (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, belah jangan sampai putus</li>
<li>1 buah jeruk nipis dan secukupnya garam untuk marinasi</li>
<li>800 ml hingga 1 liter santan, tergantung dari besar ayam</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt jintan, sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai</li>
<li>1 sdt merica putih, tergantung selera</li>
<li>5 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 batamg serai, bagian putihnya saja</li>
<li>5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya</li>
<li>1 ruas jari kunyit, bakar</li>
<li>1 jempol jahe, bakar</li>
<li>2 ruas jari lengkuas</li>
<li>2 ruas jari kencur</li>
</ol>
<p><strong>Bahan pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>2 hingga 3 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Secukupnya garam dan penyedap rasa, sesuai selera</li>
<li>Secukupnya margarin untuk olesan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah ayam jangan sampai putus. Taburkan garam secukupnya dan air jeruk nipis agar tidak amis, minimal 15 menut. Persiapkan bahan bumbu halus.</li>
<li>Persiapkan bahan pelengkap.</li>
<li>Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis sampai harum bumbu halus bersama dengan daun salam.</li>
<li>Masukkan ayam, balurkan serluruh bagian ayam dengan bumbu.</li>
<li>Kemudian, tambahkan santan, gula merah, air asam jawa, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Ungkep menggunakan api sedang sampai ayam empuk dan kuan menyusut. Siapkan panggangan atau bakaran.</li>
<li>Oleskan margarin pada ayam, kemudian oles berulang kali dengan sisa bumbu ungkep. Siap disajikan bersama lalapan dan sambal kesukaan.</li>
</ol><h2>5. Ayam bakar iloni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/2169211ff535e81441cc1f34b9ca6a74.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam bakar dengan tomat disajikan pada piring putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar iloni (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam, potong-potong</li>
<li>1 buah air jeruk nipis</li>
<li>20 gram santan bubuk</li>
<li>3 sdm <em>fiber creme</em></li>
<li>450 ml air</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun pandan, simpulkan</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>15 gram gula merah</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>4 buah cabai merah besar</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm kunyit</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kompor</li>
<li>Piring</li>
<li>Piring saji</li>
<li>Teflon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, bilas kembali.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan daun jeruk, daun pandan, dan serai.</li>
<li>Kemudian, tambahkan santan bubuk, garam, gula merah, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warnanya.</li>
<li>Tuang air, lalu tambahkan <em>fiber ceme</em>, masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah itu, cicipi rasanya. Masak ayam smpai empuk dan kuah mengental. Matikan kompor.</li>
<li>Panaskan teflon anti lengket, lalu bakar ayam. Olesi ayam dengan sisa bumbu tadi, lalu bakar hingga bumbu meresap.</li>
<li>Kemudian, angkat dan letakkan di piring saji, tuang dengan sisa bumbu. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Ayam bakar madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/eab16adf6ab3a3ec33ce5eb48075ebbd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam bakar, sambal,mentimun, selada, daun kemmangan, dan nasi timbal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar madu (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong dada ayam, ukuran besar</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 sdm margarin, cairkan.</li>
</ol>
<p><strong>Bahan bumbu ayam bakar bakar madu:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm gula aren, sisir</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1,5 sdm madu</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Bahan sambal terasi:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>Secukupnya daun pisang</li>
<li>Tempe goreng</li>
<li>Tahu goreng</li>
</ol>
<p><strong>Lalapan:</strong></p>
<ol>
<li>Daun kemangi</li>
<li>Daun selada</li>
<li>Irisan timun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil 2 lembar daun pisang, lalu panggang di atas api. Masukkan nasi di dalam daun pisang, kemudian lipat membentuk amplop.</li>
<li>Cuci ayam, lalu masukkan semua bumbu ayam bakar, bawang putih geprek, dan air. Aduk hingga rata.</li>
<li>Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Gunakan api kecil.</li>
<li>Campurkan sisa bumbu ungkep dan margarin cair, aduk rata. Oleskan ayam dengan bumbu oles. Bakar ayam hingga matang.</li>
<li>Goreng semau bahan sambal terasi. Ulek hingga halus. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Penyajian: Siapkan kotak nasi kemudian tata rapi nasi timbel, ayam bakar, tahu goreng, tempe goreng, sambal, dan lalapan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam-dan-kandungan-gizinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Ayam bakar kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/ef82c4a7a57c0d6db8155539b17e89ae.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam bakar dan selada" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar kecap (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1/4 ekor ayam bagian paha</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/5 sdt penyedap</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Wajan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam.</li>
<li>Rebus ayam dengan daun salam hingga matang.</li>
<li>Campur jadi satu yaitu bawang putih halus, kecap manis, minyak goreng, garam, dan penyedap.</li>
<li>Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata, lalu diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.</li>
<li>Bakar ayam pada wajan anti lengket hingga matang.</li>
</ol><h2>8. Ayam bakar bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/452183d7dc3553800037691b8d76a297.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam bakar bacem dan nasi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar bacem (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg ayam apa saja sesuai selera</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>6 buah bawang merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>1 buah serai</li>
<li>2 cm laos</li>
<li>Secukupnya kecap</li>
<li>Secukupnya kecap lele</li>
<li>1,5 sdm garam</li>
<li>3 sdm gula</li>
<li>1 butir gula jawa</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Blender</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, lalu tambahkan air untuk merebus.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri.</li>
<li>Blender hingga halus, lalu sisihkan.</li>
<li>Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai yang sudah digeprek, laos yang digeprek, garam, dan gula.</li>
<li>Tambahkan gula jawa, kecap, dan kecap lele supaya lebih berwarna cokelat pekat.</li>
<li>Tunggu hingga air menyusut, kemudian matikan dan ayam siap dibakar.</li>
</ol><h2>9. Ayam bakar bumbu rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/52e349e9f8155d6a1063c82505249971.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam bakar bumbu rujak dengan lemon dan sambel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar bumbu rujak (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Bahan utama:</p>
<ol>
<li>500 gram ayam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas jari lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 bungkus santan instan kental</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>4 buah cabai rawit (sesuai selera)</li>
<li>2 buah kemiri, sangrai</li>
<li>1 ruas jari kunyit</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Blender</li>
<li>Kuas</li>
<li>Teflon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ayam, potong-potong. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian, cuci bersih kembali.</li>
<li>Blender bumbu sampai halus.</li>
<li>Kemudian, tumis bersama daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air, aduk rata. Kemudian, masukkan santan, gula merah, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.</li>
<li>Panggang ayam di atas teflon. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Ayam bakar Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231021/b808be5bef310a9f12a0dde0b1b020c9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam bakar khas Padang dengan selada sebagai pelengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar Padang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>Secukupnya garam dan lada</li>
</ol>
<p><strong>Bahan bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>7-8 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit bakar</li>
<li>1 ruas jahe bakar</li>
<li>1 sdt ketumbar sangrai</li>
<li>1 sdt jinten sangrai</li>
<li>4 butir kemiri sangrai</li>
<li>Cabai merah keriting sesuai selera</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bahan pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>1/4 hingga 1/2 keping gula merah, iris halus</li>
<li>2 buah asam kandis</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, remas-remas</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>65 ml santan kental kemasan</li>
<li>500 ml air matang</li>
<li>Secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap rasa</li>
<li>Secukupnya minyak sayur</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kuas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, berikan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas. Marinasi ayam dengan garam dan lada secukupnya, diamkan sambil persiapin bumbunya. Haluskan bahan bumbu halus.&nbsp;</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus basah kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum dan keluar minyaknya.</li>
<li>Masukan ayam, aduk sampai ayam terbalut bumbu. Tambahkan air kemudian bumbui dengan bumbu halus kering, garam, gula merah, asam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Bila sudah mendidih masukan santan kental, aduk sesekali. Gunakan api sedang cenderung kecil agar ayam benar-benar matang.</li>
<li>Masak hingga kuah menyusut dan terlihat endapan bumbu dan minyak.</li>
<li>Ayam siap dibakar sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkepnya.</li>
</ol>
<p>Aneka resep ayam bakar di atas bisa kamu keasikan kembali, lho, dengan selera sendiri. Nikmat disajikan untuk menu makan keluarga agat tidak bosan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mie-ayam-enak-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Mie Ayam Enak dan Praktis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Gak cuma ayam bakar sambal kecap, ada banyak variasi resep ayam bakar yang nikmat dan gurih untuk menu sehari-hari.

10 Resep Ayam Bakar Enak dan Mudah Dibuat

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan tepung maizena, lalu aduk rata

Beri air lalu aduk sampai semua tercampur rata

Marinasi selama kurang lebih 30 menit dalam kulkas

Keluarkan dari kulkas lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang atau dihaluskan. Aduk rata

Ketika mulai kecokelatan, masukan sayur-sayuran. Aduk rata sampai sedikit layu. Matikan kompor dan angkat

Recook dari chef Martin Praja. Katanya ini masakan Malaysia. Enak juga lho rasanya. Dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang.. maknyuuuss 👌

Resep Pisang Masak Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Masak Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait