Potong tempe kotak-kotak. Bumbui dengan garam. Campur rata.

Langkah 1

Langkah 2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Langkah 3

Tumis hingga harum. Masukkan tempe yang telah digoreng. Bumbui dengan garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Resep ini merupakan kreasi ala anak kos dengan cita rasa yang lezat namun dengan bahan seadanya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Tempe

Tempe Cabe Garam

Langkah 6

Langkah 7

Bahan bumbu

Jahe

Tahu

Ceker Tahu Tempe Kuah Kuning

Rebus daun singkong hingga matang. Cuci hingga airnya bening, peras, potong-potong.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang.

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan air hampir kering.

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Biasanya, daun singkong dimasak bersantan atau di urab. Kali ini saya tumis saja, ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Tumis Daun Singkong

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur.

Kencur

Urab Sayur Rontak Rantek

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

Tumis bumbu halus dan bawang prei hingga wangi

Tambahkan seasoning dan minyak wijen, aduk

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan mie matang, sajikan bersama pelengkap

Karena saya sudah mengurangi mie instan, kalau ingin makan mie bikin dengan bumbu racikan sendiri. Yang simpel saja, seperti mie kuah ini. Walau simpel, tetap enak lho.

Bumbu halus

Seasoning

Pelengkap (Optional)

Minyak Sayur

Telur

Tomat

Mie Kuah Simpel

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Taruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan air dan tepung tapioka.

Masukan tempe dan marinasi selama 5-7 menit.

Panaskan minyak menggunakan api sedang,goreng tempe hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap dihidangkan.

Pelengkap menu masakan dirumah, selalu jadi favorit keluarga. Murah, khas Indonesia.

Tempe Goreng Bawang Putih

Potong-potong tempe, terong dan kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum.

Iris serong cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan semua irisan cabe dan udang rebon ke dalam tumisan. Tumis sampai aroma rebon tercium.

Masukkan terong, tempe dan kacang panjang.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mantap, bumbunya minimalis gak perlu ulek dengan kuah yang gurih dan segar.

Daun Salam

Lengkuas

Lodeh Tempe Terong Lombok Ijo

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat.

Kukus ikan pindang salem lalu suwir-suwir.

Tambahkan kaldu, garam, saos tiram. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk. Diamkan hingga bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Auto nambah nasi hangat 😁. Menu rumahan sederhana tapi bikin nafsu makan bertambah.

Seasoning : 

Halal

Daun Kemangi

Ikan

Pindang Suwir Bumbu Kemangi

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, lalu didihkan.

Tambahkan tahu susu, lalu rebus sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kacang panjang matang, angkat dan sajikan.

Masih ada tahu susu, telur dan kacang panjang di lemari es, akhirnya aku bikin kuah kuning aja. Enak, kuahnya gurih dan bumbunya kerasa.

Kacang Panjang

Susu

Kacang Panjang Kuah Kuning

Uleni dengan mixer hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 60 gr kemudian gilas memanjang tambahkan isian selai srikaya.

Lipat kemudian tambahkan telinga (adonan telinga masing masing 5 gr).

Olesi dengan bahan olesan kemudian proofing 25 menit (hati-hati jangan sami over proofing pas 25 menit, kalau lebih beruang akan semakin gemuk dan tidak elok dilihat) setelah itu panggang selama 30 menit atau hingga matang sedikit kecoklatan. Setelah matang keluakan dari oven.

Tunggu dingin hias dengan cokelat dekor. Sajikan.

Percobaan bikin roti kepala boneka beruang, eh si anak malah nanya mana badan dan kakinya 🤣
Sungguh pertanyaan diluar dugaan.
Saya menggunakan bahan dan resep ala saya sendiri, rotinya lembut dan saya memakai metode all in one.
Semangat dan selamat mencoba sobat Yummy semoga bermanfaat 🤗

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Bahan Pelengkap :

Cokelat

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Teddy Bear Head Bun (All in One) #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan ayam. Lalu blender cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, dan tambahkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam, dan air

Jika sudah halus, masukkan kedalam wadah yang berisi ayam

Selanjutnya, tusukkan daging ayam dengan tusuk sate

Siapkan teflon, panaskan 2 sdm minyak. Grill/masak dengan api kecil

Sate ayam rumahan yang mudah dibuat. Cocok dijadikan lauk

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Minyak

Sate Ayam Bumbu Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan jamur enoki ke dalam lubang tengah chikuwa, lakukan hingga chikuwa habis.

Masak chikuwa sebentar hingga berubah warna lalu balik chikuwa.

Berikan campuran kecap manis, kecap asin, mayonnaise, saus sambal, saus tomat, saos tiram dan air.

Masak chikuwa enoki hingga matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Jamur

Kecap Asin

Kecap Manis

Mayonaise

Wijen

Chikuwa Enoki Mushroom #MENUTANGGALTUA

Rendam kacang hijau dengan air secukupnya selama 1 jam. Buang airnya, bilas hingga 2-3 kali.

Potong-potong ubi kemudian cuci bersih, tiriskan.

Masak air hingga mendidih, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit. Panci dalam keadaan tertutup.

Matikan kompor. Diamkan kacang hijau selama 30 menit dalam keadaan panci tetap tertutup.

Setelah 30 menit, aduk kacang hijau lalu rebus kembali hingga merekah (kurleb 10 menit). Masukkan ubi, masak hingga matang.

Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan santan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, matikan kompor. Sajikan bubur kacang hijaunya.

Resep yang selalu saya buat saat musim panen kacang hijau. Bahan-bahannya simpel dan cara buatnya pun cukup mudah.

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Ubi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Jackfruit Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Jackfruit Sticky Rice

Jackfruit Yoghurt Overnights Oats

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Coklat

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Ketan Bakar

Jadah Tempe

Jadah Tempe Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jaddah Beras Ketan #JagoMasakMinggu2

Jadwal Banana Crispy #1Resep1NasiBungkus

Jaedasuke

Jaer Goreng Sambel Tomat

Jagung Bakar

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas #RabuEkstraPoin

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Jagung Bakar Saos Bolognese

Jagung Bakar Simple

Jagung Bakar Teflon

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur dan saus, koreksi rasa.

Masukkan siomay, pangsit basah dan bakso aci.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan irisan cabe rawit, masak hingga matang.

Membuat sendiri di rumah saja tanpa harus keluar rumah.

Daun Bawang

Kemiri

Seledri

Siomay Bakso Aci Kuah Telur

Rebus ubi madu hingga empuk, tiriskan dan haluskan. Potong daun pisang dengan ukuran 6 cm x 10 cm, olesi tipis dengan minyak.

Campurkan santan, air, gula pasir, garam dan daun pandan, rebus hingga mendidih dan gula larut, dinginkan hingga hangat kuku. Air suji : haluskan daun pandan, daun suji, kapur sirih dan air hingga halus lalu saring.

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan ubi, aduk rata. Tambahkan santan, uleni hingga rata.

Tambahkan air suji secukupnya dan pewarna makanan, aduk hingga rata dan dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi dengan unti kelapa, bentuk bulat lonjong.

Baluri cetakan dengan tepung ketan lalu letakkan kue ku yang sudah diisi ke dalam cetakan, tekan bagian atasnya. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun pisang.

Panaskan kukusan, kukus dengan api besar selama 7 menit. Setelah dingin, gunting pinggiran daun agar rapi.

Kenyal dan manis dengan aroma pandan dan daun suji yang wangi.

 Bahan Isian

Bahan Santan :

Bahan Air Suji :

Daun Pandan

Kelapa

Kue Ku Pandan Suji

Iris pare, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Kemudian tambahkan garam, remas-remas dan diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih sambil diremas dan tiriskan. Pare siap diolah jadi masakan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis kembali hingga layu dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Awas gagal diet gara-gara lauk ini, enak banget soalnya!

Resep Pisang Molen

Bahan Utama

Bahan Isi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Molen

Bahan Utama

Bahan Isi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait