Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas kembali.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Langkah 4

Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah kuah menyusut, koreksi rasanya. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam Rica-Rica

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Sambal Dabu-Dabu

Cara Memakai Sumpit yang Benar dan Mudah

Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! 

7 Buah untuk Sakit Tipes yang Aman Dikonsumsi dan Bermanfaat

Cara Diet Air Putih yang Benar dan Tepat

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabai rawit dan bakso. Tumis sebentar.

Lalu masukkan kol yang sudah dipotong-potong serta daun bawang, tumis hingga layu.

Tambahkan semua bahan seasoning kecuali kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, masukkan kaldu bubuk.

Sisihkan nasi ke pinggir wajan, masukkan putih telur, buat orak-arik.

Aduk rata lalu masak hingga nasi agak kering.

Langkah 7

Cocok untuk menu sarapan atau bekal ngantor. Bisa juga untuk dijadikan bekal anak sekolah. Pemakaian cabe rawit nya bisa di skip. Disini saya menggunakan campuran putih telur saja karena mau menghabiskan stok putih telur dirumah. Sobat yummy boleh menggunakan telur utuh .

Seasoning:

Nasi Goreng Bakso Manis Pedas

Telur Bacem

Nasi Mawut Daun Jeruk

Nasi Goreng Bawang Babi

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Mie Shiirataki Sayur Kol Kuah Pedas

Bakso Ayam Daun Bawang

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Orak Arik Sawi Putih

Choco Chips Cookies

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Terong penyet sambal ini sangat enak. Rasanya yang pedes gurih, sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi hangat. Menu ini sangat cocok bagi yang berhemat khususnya bagi anak kos karena bahannya murah dan mudah dibuat. Selamat mencoba..

Bahan sambal

Terong Penyet Sambal

Masukkan gula pasir di dalam pan, masak menggunakan api kecil namun jangan diaduk.

Kalau sudah mulai mencair, goyangkan pan lalu tunggu sampai semua gula pasir benar-benar mencair.

Setelah semua gula larut, boleh diaduk agar merata, tuang air panas secara perlahan. Reaksi air panas nanti akan seperti air mendidih, jadi harap hati-hati saat menuang air dan mengaduknya. Sisihkan dan tunggu hingga dingin.

Selanjutnya kocok putih telur bersama kental manis menggunakan whisk sampai rata.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda, kocok sampai licin.

Tuang ke dalam tulban dengan diameter 20 cm yang sudah dioles margarin dan tepung. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 45 menit atau sampai matang, ketika dilakukan tes tusuk tidak ada yang menempel.

Langkah 8

Keluarkan dari dalam loyang, potong saat dalam keadaan dingin dan siap disajikan.

Langkah 9

Percobaan pertama Alhamdulillah lumayan keluar seratnya walau belum bagus, enak, kenyal dan lembut.

Bahan Karamel:

Bolu Sarang Semut Putih Telur

Pempek Lenjer Kulit

Bakwan Jagung

Kue Kismis Berlapis

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Strawberry Tartlet Bread

Banana Choco Pie

Kue Pukis Tanpa Telur

Masuk kan daun salam, lengkuas tumis kembali hingga layu

Masuk kan tempe masak hingga bumbu meresap

Masuk kan cabe rawit, gula, garam, kaldu bubuk, santan aduk rata koreksi rasa sajikan

Gulai Gori

Gulai Ayam Jengkol

Ketan Kukus Tabur Serundeng

Nasi Uduk

Es Hunkwe Santan

Lodeh Labu Siam Jagung Manis

Opor Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, dan kapur sirih.

Tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.

Celupkan ubi jalar hingga terbalut tepung.

Ubi Goreng Tepung Crispy

Klepon Ubi Jalar

Kolak Pisang

Bubur Cha Cha

Puding Ubi Kuning Lapis Susu Coklat

Pudding Barongko Ubi Ungu

Puding Ubi Ungu Mangga

Martabak Ubi Jalar Susu Brown Sugar

Klepon Ubi ungu

Keripik Ubi Balado (rubik)

Puding Ubi Ungu

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai. kemiri, dan kencur. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan air. Masukkan kerupuk, pangsit ayam, dan juga tulang ayam. Aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, dan juga kecap manis. Aduk rata.

Masukkan telur dan daun bawang. Aduk perlahan sampai telur matang. Siap disajikan.

Waktunya bikin seblak karna udah lama nggak bikin. Pake isian tulang ayam dan pangsit aja biar mantap.

Bumbu halus

Seblak Pangsit dan Tulang Ayam

Kupas Jantung Pisang hingga ke warna yg putih lalu cuci bersih.

Kemudian Rebus dalam air mendidih, hingga tekstur empuk,lalu angkat .

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,serai dan asam kandis hingga matang dan harum.

Tambahkan cabe merah iris,cabe ijo iris, Kaldu jamur,gula pasir dan garam aduk rata.

Lalu masukan santan Aduk perlahan dan masak hingga mendidih.

Enak 😋 Udah lama ga masak Jantung Pisang, Dulu Tuh Sering Banget Pas Masih Tinggal Bareng IBU Suka Di Masakin Jantung Pisang. Mau Di Masak Gulai Atau Tumis Tetep Enak 😋 Tingkat Kepedasan bisa sesuai selera ya 👌.

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus:

Bahan Tambahan :

#RecookYummy sayur jantung pisangnya ya mbak, mantul, serat jantung pisangnya kesat mirip daging. Trimakasihr resepnya mbak

Gulai Jantung Pisang #RabuEkstraPoin

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Soto Grombyang khas Pemalang

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Ayak terigu, campur dengan ragi instan, sisihkan. Cairkan margarin, sisihkan.

Kocok gula dan telur, hingga gula larut. Masukkan campuran tepung dan ragi bergantian dengan santan. Masukkan margarin cair, ratakan dengan spatula. Tutup adonan dan diamkan 1 jam hingga berbuih.

Larutkan coklat bubuk dengan sedikit air hangat hingga rata. Beri 3 sendok sayur adonan pukis, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Isi 3/4 lubang cetakan dengan adonan putih, beri sesendok makan adonan coklat. Tutup dan panggang hingga matang.

Pukis Coklat

Campur air, agar-agar, susu kental manis aduk dan masak hingga mendidih

Bagi puding ke dalam beberapa wadah kemudian beri 2-3 tetes pewarna makanan. Masing-masing puding warna +- 120ml, sisanya biarkan putih. Puding ditaruh diatas kukusan agar tidak cepat mengeras.

Siapkan cup, secara bergantian tuang puding warna putih, biru, putih, hijau, putih, kuning, putih, merah, putih. Masing-masing warna +- 10 ml (1 SDM). Tunggu puding set (+- 4 menit) sebelum menuang warna puding berikutnya, agar warna tidak tercampur.

Lakukan sampai habis. Menghasilkan 12 cup puding dengan volume +- @ 90-100 ml.

Simpan di lemari es lebih nikmat. Ketika baru selesai, warna per layer nampak jelas. Beberapa saat kemudian puding akan membentuk warna gradasi pelangi yg cantik.

Puding kesukaan anak-anak. Bisa untuk ide jualan.

Alat & Perlengkapan

Puding Pelangi

Puding Labu Kuning Cokelat

Green Marble Pudding

Puding Jelly Biskuit Cokelat Wafer Drink

Buko pandan

Puding Coklat Malkist

Puding Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Puding Roti Kismis #KURCEPCEMILANANAK

Puding Mangga dan Matcha Chia Seed

Puding Semangka

Lychee Mango Pudding

Siapkan semua bahan, potong-potong buncis dan tahu, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

Goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng teri hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukkan buncis aduk rata, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan juga saus tiram, garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan tahu dan teri aduk kembali lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Tumis Buncis Tahu Teri

Tumis Buncis Tahu Tempe

Pepes Tahu Kemangi

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Ikan Sapek Tahu Lado Mudo

Tahu Penyet Sambal Kecap

Tumis Tahu Tempe

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Lodeh Tahu Tempe

Panaskan secukupnya butter atau margarin di wajan rata, masak pisang hingga bagian bawahnya kecoklatan lalu balik dan masak lagi hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Beri kental manis, gula palem dan keju parut.

Pisang Panggang Keju Gula Palem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Pisang Goreng

Banana Choco Pie

Kolak Pisang

Banoffee Dessert Box

Puding Coklat Pisang Raja

Puding Pie Taro Nagasari

Puding Kolak Pisang

Pudding Kolak Pisang Selasih

Puding Mutiara Pisang Kepok

Puding Kolak Pisang Kepok

Resep Kategori Terkait