Potong tahu kotak-kotak lalu goreng sampai matang,angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender.

Langkah 3

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 4

Masukkan sawi,aduk rata lalu beri tambahan air.

Langkah 5

Setelah sawi layu, tambahkan tahu, santan instan, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu diamkan sebentar, cicipi lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sayur sawi dicampur tahu dengan kuah gurih pedas,nikmat untuk disajikan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tahu

Sawi Tahu Kuah Merah

Masukkan nasi dan garam. Tunggu hingga nasi melunak.

Haluskan kacang merah dan nasi dengan cara ditekan menggunakan sendok dan saringan. Sisihkan.

Masukkan bumbu halus ke wajan. Masukkan potongan ayam dan bumbu kering. Cek rasa.

Plating bubur dan red beans, siram dengan kuah kuning dan suwiran ayam. Sajikan.

Resep ini cocok banget untuk anak 6+ yg belum punya gigi geraham supaya bisa makan kacang kacangan.

Bumbu Kering Ayam Kuah Kuning

Bumbu Halus Ayam Kuah Kuning

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kacang

Nasi

Red Beans Buryam #MPASIEkstrapoin

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga wangi.

Beri air, aduk rata. Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.

Aduk terus, hingga mie matang. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Kesukaan anak-anak saya. Membuatnya simpel.

Mie Goreng Sawi

Siapkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan cuka, aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Halal

Timun

Wortel

Acar Kuning

Goreng cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Letakkan di cobek lalu beri terasi bubuk. Haluskan.

Beri gula, garam, chicken powder sesuai selera. Ulek dan campur jadi satu.

Terasi

Sambal Bawang Terasi Bubuk

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan irisan buncis, masak hingga setengah matang.

Masukkan nasi, tambahkan garam, penyedap jamur, kecap manis, kecap asin dan merica secukupnya. Aduk rata, cicip rasanya. Masak hingga matang.

Menu sederhana yang paling praktis di buat di rumah.

Kubis

Buncis

Kecap

Garam

Penyedap

Jamur

Merica

Minyak

Nasi Goreng Rumahan #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak goreng ikan asap sebentar saja kemudian tiriskan.

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa.

Beri perasan jeruk limau setelah itu taruh ikan asap diatasnya dan siap disajikan.

Langkah 7

Ikan

Penyetan Sambal Ikan Kembung Asap

Rebus biji komak sampai empuk, setelah itu tiriskan dan bilas kembali hingga bersih.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan biji komak dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk rata.

Terakhir masukkan tauge dan daun lokio aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Minyak Sayur

Tauge

Oseng Biji Komak Tauge

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan haluskan.

Tuang sisa bawang goreng di atasnya dan sajikan.

Gula

Tomat

Sambal Tomat Bawang Goreng

Campurkan bumbu halus dan semua bahan pelapis kecuali air, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonan pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer), tes rasa.

Bahan Pelapis

Daun Bawang

Ketumbar

Tempe

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Gorengan Tempe Kedelai

Masukkan semua bahan dalam wadah, uleni hingga kalis elastis, diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan dengan berat @35 gram. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tata adonan diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Lalu tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

Olesi permukaan adonan dengan saus bolognese, tambahkan keju slice diatas saus.

Tambahkan mayonese dan oregano. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Empuk dan enak, mudah dan simpel buatnya.

Topping :

Bahan Olesan :

sore mba diana, setor recook nya ya. enak dan lembut. request anak gadis 😍 terimakasih inspirasi resepnya mba 🙏

Ragi

Susu

Telur

Pizza Mini Empuk Metode All in One

Goreng tahu dan telur rebus hingga berkulit.

Haluskan bumbu halus, jika menggunakan blender atau chopper masukkan sekalian minyak yang untuk menumis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam.

Tuang air, masukkan tahu dan telurnya. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula.

Setelah empuk lalu masukkan santan instan. Aduk lalu koreksi rasa.

Menu sahur yang menggugah selera. Bisa untuk bukan puasa juga, dimakan pakai nasi ataupun lontong.

Kemiri

Kunyit

Gulai Tahu Telur Kacang Panjang

Potong-potong pisang buang biji yang besar.

Dalam blender campur potongan pisang, santan, air, gula dan garam proses hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan telur proses kembali hingga halus.

Ambil 2 lembar daun pisang kemudian beri adonan tambahkan daun pandan bungkus hingga semua adonan habis.

Kukus selama 20 menit angkat dan sajikan hangat ataupun dingin.

Sajikan dingin lebih nikmat, cocok untuk snack MPASI untuk menambah berat badan bayi.

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Santan

Barongko Pisang

Balur ikan dengan bumbu dan biarkan termarinasi selama 10-15 menit

Siapkan selembar daun pisang. Beri dua ekor ikan beserta bumbunya. Bungkus layaknya pepes. Semat dengan tusuk gigi

Setelah itu panggang sebentar supaya bumbu di dalamnya kesat tidak berair

Langkah 8

Madura juga punya pepes yang dalam bahasa daerahnya disebut pais/paes

Buah

Rawit

butir

Kencur

Lengkuas

Jahe

Jeruk

Asam

Pais Pindang Khas Madura #JagoMasakMinggu3

Kocok hingga mengembang putih telur, sp dan gula pasir

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena

Masukan margarin yang telah dilelehkan aduk rata

Bagi adonan menjadi 3 bagian, tuang adonan putih ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu

Tambahkan pasta pandan secukupnya pada adonan yang kedua, aduk rata lalu tuang pada loyang

Tambahkan cokelat bubuk pada adonan yang ketiga, aduk rata dan tuang pada loyang

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Bolu Putih Telur Cokelat Pandan

Letakkan pisang diatas teflon, jangan lupa dibalik.

Olesi pisang dengan madu, masak dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan di piring saji, taburi meses, keju parut, dan bubuk coklat.

Keju

Margarin

Pisang Bakar Madu

Keringkan terdahulu daun pisang, untuk daun  pisang tua bentuk ukuran bulat lonjong dengan panjang 20 x 15 cm, dan untuk daun muda potong ukuran persegi panjang 10 cm x 5 cm.

Masukkan santan dalam wajan, beri garam dan aduk hingga mendidih, jangan sampai  santan pecah. Kemudian masukkan beras, aduk terus hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, beras sudah tanpak setengah jadi nasi dan terlihat sedikit padat karena  air santan telah kering, matikan kompor dan dinginkan.

Setelah dingin, cetak adonan burasa agar lebih rapih saat dibungkus.

Letakkan adonan burasa  di atas daun pisang muda, kemudian gulung hingga tertutupi.

Kemudian bungkus dengan daun pisang tua, lipat kedua ujungnya hingga bertemu.

Ambil dua burasa yang sudah dibungkus, ingat keduanya dengan saling berhadapan.

Ikat burasa dengan rapi dan kuat agar saat dimasak tidak mudah terlepas dan jadi terpisah.

Masukkan burasa dalam wadah, tuang air hingga tanpa terendam dan rebus kurang lebih 2 jam. Tambahkan air jika mulai menyusut tapi burasa belum matang. Cek kematangan, angkat, tiriskan dan dinginkan.  Sajikan dengan lepas daunnya.

Langkah 9

Cocok buat sarapan dicocol dengan sambal tomat.

Beras

Burasa Bugis

Dalam panci, campur gula, air, garam dan vanili jadi satu.

Nyalakan kompor api agak kecil, masak hingga mendidih atau berbuih dan gula larut.

Dalam wajan anti lengket, tuang susu cair, tepung beras, garam, dan daun pandan.

Aduk bahan bubur sum sum hingga merata jangan ada yang menggumpal.

Nyalakan kompor, masak api agak kecil aduk terus hingga meleteup letup dan kental menjadi bubur, matikan.

Enak, manis, dan lembut banget.
Untuk santan aku ganti pake susu cair.

Gula Merah

Bubur Sum Sum Susu

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan wortel, kol, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur layu.

Tambahkan bihun, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan perekat dengan mencampurkan terigu dan air secukupnya.

Bungkus bihun dengan kulit lumpia. Rekatkan dengan adonan perekat.

Resep camilan yang enak dan mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mudah dijangkau.

Bahan Perekat

Kulit Lumpia

Lumpia Bihun Sayur

Kupas kentang cuci bersih potong 2 lalu goreng.

Haluskan kentang tambah kan tepung, bumbu.

Lalu bentuk adonan balurkan ke tepung panir.

Goreng kedalam minyak panas api kecill. Sampai matang.

Nih bun yang yang alergi telur bisa nih bikin perkedel simple enak dan krispi

Kentang

Tepung Roti

Perkedel Kentang Krispi No Telur

Cuci bersih ikan nila. Kemudian goreng ikan nila hingga matang tidak perlu terlalu garing, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan bumbu-bumbu, lalu cicipi rasanya.

Masukkan ikan nila dan biarkan kuah meresap.

Kecilkan api, masak hingga kuah menyusut dan kental. Kemudian angkat dan sajikan.

Resep Pisang Pasir Coklat Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Pasir Coklat Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut