Advertisement
Pisang Rai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Azsha Ramadhani
5.0
(1 Rating)
Kudapan pisang khas Bali...
Bahan Utama
3 buah pisang nangka
100 gr tepung beras
80 ml air
1/2 sdt pasta pandan
Bahan Balutan Kelapa :
100 gr kelapa parut
Sejumput garam
1 lembar daun pandan
Bahan Saus Gula Merah :
150 gr gula merah
100 ml air
1 lembar daun pandan
1 sdm larutan tepung maizena
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Masukkan tepung beras, air dan pasta pandan, aduk rata.
Langkah 2
Masukkan pisang bolak balik sampai terbalut tepung.
Langkah 3
Masukkan pisang ke air mendidih lalu rebus sampai mengapung, tiriskan.
Langkah 4
Aduk kelapa parut, garam dan pandan lalu kujus selama 8 menit.
Langkah 5
Buat saus, masukkan gula merah, pandan dan air ke dalam wajan masak sampai gula larut, lalu kentalkan dengan larutan maizena.
Langkah 6
Gulingkan pisang rai ke kelapa parut, lalu potong.
Langkah 7
Tata pada piring, sajikan dengan saus gula merah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement