Langkah 1

Cuci tahu, masukkan ke mangkuk, lalu lumatkan dengan sendok.

Langkah 2

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun seledri, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukkan jagung manis dan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bola-bola.

Langkah 5

Kemudian goreng bola tahu dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tahu

Tepung Terigu

Bola Tahu Jagung Manis

Rendam kacang hijau kira-kira 3 jam supaya cepat empuk saat direbus.

Setelah itu tambahkan gula merah dan daun pandan, tambahkan sedikit garam.

Larutkan tepung maizena dengan 1/2 gelas air ditambah 1/2 Bks santan, aduk rata.

Terakhir masukkan adonan tepung maizena lalu aduk rata, tambahkan vanili masak sampai mengental, sisihkan.

Rebus 2 gelas santan, tambahkan sejumput garam.

Terakhir, siapkan mangkuk saji, susun bubur kacang hijau, mutiara lalu siram dengan santan dan siap disajikan.

Langkah 8

Bubur Kacang Hijau dengan toping mutiara yg kenyal dan disiram santen.

Alat & Perlengkapan

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Kacang Hijau Mutiara

Kemudian hancurkan ubi jalar sampai halus.

Masukkan tepung tapioka, garam, dan vanili bubuk.

Ambil sedikit adonan, lalu isi tengahnya dengan gula merah kemudian bentuk membulat seperti bola.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.

Langkah 9

Bola-bola ubi jalar ini biasanya ada di jajanan pasar Ramadhan. Nah kali ini saya membuat bola-bola ubi jalar isi gula merah ini untuk event #1Resep1NasiBungkus semoga dengan resep ini bisa membantu mereka yang membutuhkan 🤗

Gula Merah

Tepung Tapioka

Vanilla

Bola-bola Ubi Jalar Isi Gula Merah #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, garam dan margarine, lalu tambahkan tepung, masak hingga tercampur rata.

Tunggu sampai benar-benar dingin, tambahkan telur satu per satu, aduk rata.

Tambahkan pewarna merah cabai, aduk rata kembali.

Masukan dalam piping bag, lalu panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit, turunkan suhu 180°C panggang lagi 15 menit. Angkat, sisihkan.

Campurkan semua bahan B, lalu masak hingga mendidih.

Tunggu hingga dingin, fla siap digunakan. Belah kue Sus, lalu isi dengan fla. Sajikan.

Super Exited banget buat Desember ini. 😊

Baking Powder

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung

Kue Sus Merah Putih #RoadtoIMY

Ambil sekitar 3 sdm jagung yang telah diserut. Sisihkan

Tambahkan telur, tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali. Jangan lupa test rasa.

Panaskan minyak goreng, ambil sekitar dua sdm adonan dan goreng. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa

Bumbu halus

Buah

Jagung

Ketumbar

Beras

Terigu

butir

Kaldu

Jeruk

Kencur

Cabai

Bakwan Jagung Khas Jatim

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cabe, bawang merah dan bawang putih, cuci bersih.

Kemudian goreng bawang merah, bawang putih dan cabe terlalu matang, tiriskan.

Blender cabe goreng jangan terlalu halus, cukup asal hancur.

Panaskan minyak lagi, masukan sambal, beri garam, gula, aduk rata, masak sampai tanak.

Koreksi rasanya, pindahkan ke cobek lebih nikmat, sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Halal

Jeruk Nipis

Sambal Bajak

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Minuman khas Manado yang bersantan memang sangat menggugah selera, terlebih tiba-tiba muncul diberanda media sosial kamu. Duh, bikin ngiler saja, deh!
Manado memang terkenal akan aneka minuman segarnya yang Sobat Yummy pasti sudah tahu sebagian, karena selalu eksis dan banyak dijual saat bulan Ramadan tiba, seperti, es manado.
Untuk menyiasati keinginan minum minuman khas Manado, kamu bisa, lho, bikin sendiri di rumah. Yuk, simak artikel Yummy App kali ini mengenai resep minuman khas Manado yang bersantan. Bermodal bahan yang pasti ada dikulkasmu, resep ini mudah ditiru.<h2>1. Es Brenebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/542d1158948908a19f8fd6f680ca2440.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es brenebon (instagram.com/ursandnic)</a></div>Es brenebon atau biasa disebut juga es kacang merah, merupakan minuman khas Manado yang tidak boleh dilewatkan dibuat sendiri di rumah. Paduan kacang merah, dengan creamy-nya campuran santan dan susu, terlebih disajikan bersama es serut menambah kesegaran. Yuk, catat bahan dan cara membuatnya!
Bahan utama:
<ol>
<li>150 g kacang merah, rendam semalaman</li>
<li>500 mL air untuk merebus</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt vanila ekstrak</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Bahan kuah susu santan:
<ol>
<li>150 mL santan kental</li>
<li>150 mL susu cair</li>
<li>2 lbr daun pandan, ikat simpul</li>
<li>3 sdm krim kental manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Susu kental manis rasa cokelat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kacang merah dengan gula pasir, garam, dan ekstrak vanil hingga kacang benar-benar empuk. Sisihkan dan dinginkan pada suhu ruang.</li>
<li>Siapkan sauce pan, masukkan santan kental, susu cair, susu kental manis, daun pandan, dan garam secukupnya, aduk rata.</li>
<li>Rebus di atas api kecil sambil sesekali diaduk. Setelah shimmering, segera matikan api, sisihkan, dan dinginkan pada suhu ruang.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tata kacang merah di atasnya, tuangkan saus susu santan, es serut secukupnya, dan krim kental manis cokelat.</li>
<li>Es brenebon siap untuk disajikan sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-yang-lagi-viral-di-tiktok target="_blank">
 
 Baca Juga: Harus Tahu! Ini Minuman yang Lagi Viral di Tiktok 2023
 
 </a>
 <h2>2. Es Manado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/b545e6e4deaadf36c5e7bf2bba7f05ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es manado (instagram.com/arohmanmail)</a></div>Es manado merupakan minuman khas Manado paling hit, dan paling banyak fans hingga di luar kota Manado. Minuman ini memadukan banyak isian seperti jeli, buah sirsak, hingga serutan kelapa.
Tapi jika Sobat Yummy ingin lebih simple tanpa kelapa, kamu bisa mensiasatinya dengan membuat jeli yang dicampur dengan santan kental, untuk mendapatkan rasa dan tekstur seperti daging buah kelapa. Seperti resep sebagai berikut.
Bahan utama:
<ol>
<li>150 g buah sirsak</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>600 mL air</li>
<li>3 sdm susu kental manis</li>
<li>65 g nata de coco</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1 bks jeli&nbsp;rasa kelapa</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>30 mL santan instan</li>
<li>Pacar cina sesuai selera</li>
<li>Secukupnya jeli&nbsp;aneka rasa</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukan bubuk jeli&nbsp;rasa kelapa, tambahkan 5 sdm gula pasir.</li>
<li>Lalu masukkan santan instan dan 400 mL air masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan tunggu sampai benar-benar dingin.</li>
<li>Setelah jeli&nbsp;dingin, serut menggunakan serutan kelapa.</li>
<li>Kemudian potong jeli&nbsp;aneka rasa yang sudah dibuat sebelumnya.</li>
<li>Rebus pacar cina hingga lunak. Tiriskan</li>
<li>Kupas kulit alpukat dan potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Siapkan buah sirsak yang sudah dikupas dan dibuang bijinya, lalu saya bekukan terlebih dahulu sekitar 1 jam.</li>
<li>Masukkan buah sirsak, gula dan air, blender hingga halus.</li>
<li>Masukkan semua bahan jeli&nbsp;ke dalam wadah, tambahkan pacar cina, alpukat, nata de coco dan susu kental manis.</li>
<li>Tuang jus sirsak dan tambahkan es batu lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Es Tji Mei</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/6afcf9a849f5d319312761c98bb14247.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es tji mei (yummy.co.id?greg dian permana)</a></div>Es tji mei sebenarnya mirip dengan es brenebon. Pembedanya yakni, es tji mei tidaknya hanya disajikan dengan topping kacang merah, tapi juga buah-buahan seperti alpukat, nangka, bahkan juga durian.
Bahan utama:
<ol>
<li>100 g kacang merah kering</li>
<li>750 mL air</li>
<li>25 g gula merah</li>
<li>4 sdm gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
<li>1 sdm maizena</li>
</ol>
Bahan saus santan:
<ol>
<li>1 sachet santan instan 65 mL</li>
<li>35 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
</ol>
Pelengkap:
<ol>
<li>5 buah nangka potong kotak</li>
<li>Sirup kokopandan</li>
<li>Secukupnya es batu serut (blender sebentar)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam kacang merah semalaman.</li>
<li>Bilas bersih, lalu campur dengan air dan daun pandan, rebus selama 5 menit terhitung sejak air mendidih. Matikan kompor, tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit, masukkan gula merah dan gula pasir, masak kembali selama 10 menit atau sampai kacang lunak. Jika air dirasa kurang, bisa ditambahkan sedikit-sedikit.</li>
<li>Campur tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata lalu tuang ke dalam rebusan kacang. Aduk cepat, setelah mengental, matikan kompor.</li>
<li>Rebus bahan saus (santan, air, garam dan pandan). Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Dinginkan.</li>
<li>Sajikan kacang merah bersama potongan nangka, es batu serut, dan tuang sirup kokopandan.</li>
</ol>Minuman khas Manado terlebih yang bersantan memang tiada tara. Manis gurih segar terpadu menjadi satu, dijamin akan hilangkan hawa panas di harimu kali ini. Yuk, langsung ke dapur dan remake!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penambah-stamina-untuk-atasi-rasa-lelah target="_blank">
 
 Baca Juga: Minuman Penambah Stamina untuk Atasi Rasa Lelah
 
 </a>

Sudah pernah coba buat sendiri minuman khas Manado yang bersantan? Daripada ngiler, buat saja di rumah dengan resep Yummy App ini!

3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legi

3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legit!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kupas kentang dan potong-potong, lalu kukus sampai matang dan lunak. Selagi panas haluskan kentang hingga benar-benar halus.

Rebus santan dan garam, setelah mendidih ambil santan bagian atas sebanyak 3 sdm (untuk topping), lalu rebus lagi santan sampai mengeluarkan minyak, matikan api dan biarkan hangat.

Aduk telur, gula pasir, dan vanili. Lalu masukkan rebusan santan, aduk rata.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, lalu masukkan kentang dan pewarna, Aduk lagi sampai rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan hingga penuh dan tutup cetakan, panggang dengan api kecil. Setelah setengah matang, beri topping secukupnya dan panggang kembali hingga matang. Sajikan.

Daun Pisang

Bingka Kentang Mini

Berkumpul bersama keluarga dan membagikan kue yang dibuat sendiri adalah suatu kebahagiaan tersendiri. Kue kering kerap dijadikan pilihan untuk mengisi meja karena bentuknya yang menarik dan awet untuk waktu lama.
Namun, membuat kue kering terkadang menjadi tantangan khususnya bagi pemula. Tapi jangan khawatir, kali ini Yummy App akan membagikan enam resep kue kering sederhana dan gampang dibuat yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Yuk simak!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/7-resep-kue-kering-modern-favorit target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Kue Kering Modern Favorit
 
 </a>
 <h2>Kue Nastar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/ee58622693954db75135995061f255fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nastar" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nastar (istockphoto.com/Siti Chasanah)</a></div>Nastar adalah kue kering berisi nanas yang lezat dan populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan seperti gula, tepung terigu, mentega, dan parutan nanas. Resep kue kering sederhana dan gampang ini akan membantu Sobat Yummy membuat Nastar yang lezat untuk dihidangkan di beragam acara.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>350 gram tepung terigu protein rendah</li>
<li>250 gram mentega</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>50 gram tepung maizena</li>
<li>80 gram gula halus</li>
<li>2 butir kuning telur</li>
<li>Selai nanas secukupnya</li>
<li>2 butir kuning telur, untuk olesan</li>
<li>1 sdm minyak goreng, untuk olesan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Aduk mentega dan gula halus hingga tercampur rata lalu tambahkan 2 butir kuning telur. Aduk kembali.</li>
<li>Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk dan uleni hingga kalis.</li>
<li>Timbang adonan kurang lebih 5 gram, lalu bulatkan.</li>
<li>Ambil adonan lalu pipihkan, masukan selai nanas di tengahnya. Bulatkan kembali hingga selai nanas tertutup adonan dengan baik.</li>
<li>Panggang dengan api sedang pada suhu 140&deg;C selama 40 menit. Setelah tingkat kematangan 90%, matikan api, keluarkan dari oven, dan dinginkan.</li>
<li>Buat bahan olesan dengan mencampur 2 butir kuning telur dan 1 sdm minyak goreng.</li>
<li>Setelah nastar dingin, oles dengan bahan olesan. Oles permukaan nastar sebanyak 2 kali, biarkan olesan kering dulu kemudian panggang lagi pada suhu 100&deg;C selama 30-40 menit sampai permukaan nastar kering</li>
<li>Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin dulu kemudian tata dalam toples.</li>
</ol><h2>Kue Putri Salju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/74c19c1629646791174cce5192789db3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue putri salju" /><a href="https://app.yummy.co.id/2k6s" target="_blank">ilustrasi kue putri salju (app.yummy.co.id/vhita-hani)</a></div>Kue putri salju adalah hidangan penutup yang lezat dan mudah dibuat hanya dengan tepung terigu, gula, mentega, dan kacang mete.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram mentega</li>
<li>50 gram margarin</li>
<li>40 gram gula halus</li>
<li>1 sdt vanilla essence</li>
<li>200 gram tepung terigu protein rendah</li>
<li>20 gram maizena</li>
<li>20 gram susu bubuk</li>
<li>50 gram kacang mete sangrai, blender kasar</li>
<li>75 gram gula halus</li>
<li>75 gram gula donat</li>
<li>25 gram susu bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk ke dalam mangkuk, sisihkan.</li>
<li>Campurkan mentega, margarin, gula halus dan vanilla essence menggunakan mixer selama kurang lebih 1 menit.</li>
<li>Masukan campuran ayakan dan kacang mete ke dalam adonan lalu aduk rata.</li>
<li>Cetak adonan dengan bentuk bulan sabit dan susun di atas loyang.</li>
<li>Oven selama 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius.</li>
<li>Angkat dan letakan kue di atas cooling rack.</li>
<li>Campurkan gula halus, gula donat dan susu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Ketika suhu kue sudah menjadi hangat, taburi kue dengan bahan taburan.</li>
<li>Dinginkan dan kue siap disusun di dalam toples.</li>
</ol><h2>Kue Semprit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/ff3bf7b1daba9b2c222628eefff04a36.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue semprit 1 kg" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprit (yummy.co.id/Jeehan Kitchen)</a></div>Kue yang memiliki bentuk mirip bunga ini, adalah kue semprit. Bahan-bahannya juga sederhana yaitu tepung terigu, mentega, telur, dan gula halus.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gr tepung maizena</li>
<li>100 gr mentega / butter / margarine</li>
<li>90 ml krimer kental manis</li>
<li>Selai stroberi secukupnya (topping)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan wadah, masukkan butter dan krimer kental manis. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung maizena, aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diujungnya telah dipasang cetakan (spuit)</li>
<li>Siapkan loyang kemudian olesi permukaan dengan mentega dan tepung terigu.</li>
<li>Gunting ujung plastik segitiga lalu semprotkan adonan di atas loyang.</li>
<li>Beri topping sedikit selai stroberi di tengah adonan.</li>
<li>Oven dengan suhu 150℃ selama 20-25 menit.</li>
<li>Angkat dari oven, biarkan dingin sebelum disusun di dalam toples.</li>
</ol><h2>Kue Kastengel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/a9eb16cf58f8b84442604aba244abf5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue kastengel 1 kg lumer" /><a href="#" target="_blank">ilustrasu kue kastengel (yummy.co.id)</a></div>Kue kastengel adalah salah satu kue kering yang paling populer, khususnya saat lebaran. Dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, mentega, telur, keju, dan gula, resep kastengel ini menjadi salah satu resep kue kering sederhana dan gampang yang bisa Sobat Yummy praktikkan di rumah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus margarin cake and cookies</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>300 gram tepung protein rendah</li>
<li>25 gram susu bubuk</li>
<li>100 gram keju cheddar, parut</li>
<li>50 gram keju cheesy edam, parut</li>
<li>1 butir kuning telur, untuk olesan</li>
<li>1 sdm susu kental manis putih, untuk olesan</li>
<li>1 sdm minyak goreng, untuk olesan</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Mixer margarin dan kuning telur sampai tercampur rata.</li>
<li>Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak.</li>
<li>Masukkan keju. Uleni sampai tercampur rata.</li>
<li>Bentuk adonan lalu susun di atas loyang.</li>
<li>Buat bahan olesan dengan mencampur 1 butir kuning telur, 1 sdm susu kental manis, dan 1 sdm minyak goreng.</li>
<li>Olesi adonan dengan bahan olesan lalu beri taburan keju parut.</li>
<li>Panggang selama 35 menit dengan suhu 180&deg; atau sampai matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Kue Lidah Kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/13126d9949ebf97177003a38c07e2189.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lidah kucing" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue lidah kucing (yummy.co.id/Winda Lestari)</a></div>Kue lidah kucing adalah kue yang memiliki bentuk menyerupai lidah kucing dan tekstur yang renyah. Resep ini merupakan resep kue kering sederhana dan gampang yang akan membantu Sobat Yummy membuat kue lidah kucing yang lezat dan renyah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram mentega</li>
<li>90 gram gula halus</li>
<li>70 gram putih telur</li>
<li>135 gram tepung terigu protein rendah</li>
<li>30 gram tepung maizena</li>
<li>1/2 sdt vanilli bubuk</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kocok mentega, gula pasir dan vanilli bubuk sampai mengembang dan berwarna putih.</li>
<li>Lalu masukkan putih telur, kocok kembali.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, kocok sebentar saja.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga.</li>
<li>Kemudian bentuk adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 150&deg;C</li>
<li>Panggang sampai permukaan kue terlihat sedikit kecoklatan.</li>
<li>Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan baru masukkan&nbsp; dalam toples.</li>
</ol><h2>Kue Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240310/712ef35756c058f66ff067da15196e3c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kue kacang (youtube.com/chalistaakitchen)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue kacang (youtube.com/chalistaakitchen)</a></div>Kue kacang adalah salah satu kue kering yang paling disukai oleh banyak orang. Dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, telur, gula, dan kacang, Sobat Yummy bisa membuat kue ini dengan mudah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>400 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>250 gr kacang tanah kupas yang sudah disangrai</li>
<li>170 gr minyak goreng</li>
<li>180 gr gula halus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt vanilla ekstrak</li>
<li>Kuning telur, kocok lepas, untuk olesan</li>
<li>1 sdt minyak sayur, untuk olesan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan kacang tanah ke dalam food processor, proses hingga kacang halus atau masih sedikit kasar, sesuai selera. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, kacang yang sudah halus, gula halus, garam, dan vanilla ekstrak. Aduk rata, masukkan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk.</li>
<li>Tutupi dengan plastic wrap, masukkan ke dalam lemari es selama minimal 60 menit untuk hasil yang maksimal.</li>
<li>Gilas adonan dengan rolling pin, cetak sesuai selera. Tata di atas loyang yang sudah diberi kertas roti.</li>
<li>Buat bahan olesan dengan mencampur kuning telur dan 1 sdt minyak sayur.</li>
<li>Oles permukaan adonan dengan bahan olesan.</li>
<li>Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat celcius selama 20 menit hingga kuning kecoklatan.</li>
<li>Jika sudah matang, sisihkan dan dinginkan pada suhu ruang.</li>
<li>Kue kacang siap untuk disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/6-kue-lebaran-jaman-dulu-yang-menggugah-kenangan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Kue Lebaran Jaman Dulu yang Menggugah Kenangan
 
 </a>
 Resep kue kering sederhana dan gampang di atas bisa Sobat Yummy coba buat sendiri di rumah. Semua bahan yang digunakan adalah bahan yang mudah ditemukan dan cara membuatnya juga sangat sederhana. Jadi, tidak perlu ragu untuk mencoba membuat kue kering sendiri di rumah.
Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai kue kering, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App.</a>
&nbsp;
Penulis: Bella Charina Putri

Temukan beragam resep kue kering sederhana dan gampang dibuat untuk hidangan penutup yang memuaskan. Yuk simak selengkapnya hanya di sini!

6 Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang: Mulai dari Nastar hingga Kue Kacang

6 Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang dibuat

Siapkan 2 lembar roti rasa pandan lalu olesi dengan margarin.

Olesi satu sisi dengan selai coklat dan sisi satunya lagi dengan selai kacang, ratakan.

Panaskan margarin lalu panggang roti selai coklat hingga selai meleleh.

Panggang juga roti selai kacang hingga roti kecoklatan lalu angkat.

Sajikan roti pada piring, tuangkan susu kental manis dan taburi bubuk coklat, roti pun siap disantap.

Menu simpel buat sarapan, untuk yang kesiangan berangkat sekolah atau bekerja bisa coba ini.

Cokelat

Margarin

Roti

Roti Pandan Panggang Susu Bubuk

Didihkan air dalam panci, rebus kentang hingga lunak selama 15 menit.

Pindahkan kentang ke dalam wadah, hancur-hancurkan dengan garpu atau potato masher. Kemudian tambahkan mayonnaise, garam, dan lada hitam, kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Panci Kecil

Spatula

Fry Pan - Besar

Piring Saji

Potato Masher

Roti praktis tanpa ragi dengan cita rasa yang gurih dengan kentang sebagai bahan isian utamanya.

Bahan Adonan

 Bahan Isian

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Keju Mozarella

Lada

Potato Cheese Bread

Potong terong memanjang, juga daun bawang dan bawang bombay.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan semua bahan sayuran ke wajan lalu tambahkan semua bumbu.

Aduk rata, masak sekitar 10 menit hingga terong lunak dan sayuran lain matang. Sayuran akan mengeluarkan air. Tidak perlu tambahkan air lagi. Cicipi dan tambahkan bumbu jika suka. Matikan api jika sudah matang. Angkat.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Terong

Wijen

Tumis Terong Daun Bawang

Potong - potong ayam dan hilangkan kulitnya. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabai, tomat, kemiri dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan garam, kaldu, gula pasir, gula merah, merica dan terasi.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Ayam dengan baluran bumbu merah yang pedas dan manis.

Bahan Bumbu :

Terasi

Tomat

Kemiri

Ayam Bumbu Merah

Masukkan ke panci, agar-agar, coklat bubuk, irisan coklat batangan putih dan dark, gula pasir, garam, kuning telur, dan terakhir susu. Aduk-aduk sampai semua tercampur.

Kemudian, masak sambil diaduk-aduk hingga semua coklat jadi larut. Jika sudah mendidih, matikan api.

Tuang pudding kedalam cetakkan atau cup, biarkan sampai set/mengeras. Sisihkan.

Ganache: panaskan susu tidak usah terlalu mendidih, jika sudah hangat, masukkan coklat batangan dark (DCC). Aduk-aduk merata hingga larut, kemudian tambahkan butter, aduk kembali dan sisihkan.

Terakhir, tuang coklat ganache ke dalam cup, lalu beri topping coklat Silverqueen dan potongan almond panggang di atasnya.

Ikut memeriahkan event yummy kreasi pudding. Pecinta coklatttt, mari kumpullll. Aku bikin pudding coklat, vla-nya bukan rasa vanila maupun coklat biasa. Melainkan saus ganache biar makin yummy.

Resep Pisang Rai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait