Pisang Rai Khas Bali #JelajahTengah

Step 1

Rebus gula merah, garam, daun pandan dan air hingga gula larut. Saring.

Step 2

Kupas pisang kepok.

Step 3

Campur tepung beras, pasta pandan, garam, air kapur sirih dan air. aduk rata.

Step 4

Masukkan pisang kedalam adonan tepung. balur rata.

Step 5

Masukkan kedalam air yang sudah didihkan dengan pandan. Rebus hingga mengapung. tiriskan.

Step 6

Gulingkan pada kelapa parut kukus hingga tertutup semua.

Step 7

Potong-potong pisang lalu siram dengan saus gula merah. sajikan.