Pisang Rai Khas Bali

Step 1

Campur semua bahan saus gula kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih dan tunggu hingga gula larut.

Step 2

Selanjutnya masukkan larutan maizena aduk hingga rata dan mengental saring kemudian sisihkan.

Step 3

Campur semua bahan adonan tepung, aduk rata.

Step 4

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.

Step 5

Masukkan pisang kedalam adonan tepung.

Step 6

Masukkan pisang kedalam air mendidih rebus sampai mengapung dan matang

Step 7

Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian gulingkan kedalam kelapa parut. Sajikan dengan saus gula merah.