Pisang Rambutan Balut Karamel #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Potong-potong pisang menjadi 3 bagian

Langkah 2

Lalu potong halus kulit pangsit

Langkah 3

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan beri air sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata sampai adonan kental dan lengket.

Langkah 4

Masukan pisang, aduk rata.

Langkah 5

Letakan pisang di atas potongan kulit pangsit sambil diratakan sehingga kulit pangsit menutupi seluruh permukaan pisang.

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas sampai matang dan kering.

Langkah 7

Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

CARA MEMBUAT KARAMEL : Campur Gula pasir sebanyak 50 ml, masak dengan api kecil sampai gula bener-bener larut, tambahkan mentega, air Jeruk nipis. Masak hingga semua bahan mendidih dan karamel mengental lalu angkat segera dari kompor dan balurkan ke atas pisang rambutan.