Resep Pisang Saus Keju

Langkah 1

Campur semua bahan saus lalu didihkan dengan api sedang. Tuangkan larutan tepung custard dan masak hingga saus mengental, sisihan.

Langkah 2

Kupas kulit pisang lalu bersihkan bagian yang berserabut pada daging buah pisang dengan menggunakan kupasan kulit pisangnya.

Langkah 3

Kocok lepas telur ayam dan celupkan pisang kedalam kocokan telur.

Langkah 4

Lelehkan mentega dan goreng pisang hingga matang. Sisihkan.

Langkah 5

Belah dua pisang namun tidak putus. Lalu pipihkan dengan bantuan rolling pin, beri parutan keju lalu gulung. Tata pisang pada piring saji dan siram dengan saus keju, beri topping kismis, sukade, wijen hitam, rosemary. Sajikan!