Resep Piscok Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, air, garam dan telur. Aduk hingga tidak menggumpal.

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tidak bergerindil atau saring. Tuang minyak goreng. Aduk hingga minyak tercampur rata.

Langkah 3

Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok sayur, putar teflon agar merata. Biarkan matang. Angkat

Langkah 4

Belah pisang menjadi 4 bagian. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Letakan 1 potong pisang dan tambahkan glaze coklat secukupnya. Lipat kemudian gulung. Lakukan selagi hangat agar mudah merekat.

Langkah 5

Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan air. Aduk hingga tidak menggumpal, tekstur adonan encer. Celupkan adonan ke dalam tepung basah kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan di kulkas sebentar agar tidak rontok saat di goreng.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.