Advertisement
Piscok Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3
Tine Wahyudi
3.0
(6 Rating)
Cemilan kesukaan anak - anak.
Bahan Utama
Bahan Kulit Lumpia :
125 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur
1/2 sdt garam
300 ml air
2 sdm minyak goreng
Bahan Pencelup :
1 sdm tepung maizena
2 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Bahan isian :
4 buah pisang cavendis
Glaze coklat secukupnya
Bahan Lainnya :
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Alat & Perlengkapan
Sendok Sayur
Sendok
Teflon
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, air, garam dan telur. Aduk hingga tidak menggumpal.
Langkah 2
Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tidak bergerindil atau saring. Tuang minyak goreng. Aduk hingga minyak tercampur rata.
Langkah 3
Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok sayur, putar teflon agar merata. Biarkan matang. Angkat
Langkah 4
Belah pisang menjadi 4 bagian. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Letakan 1 potong pisang dan tambahkan glaze coklat secukupnya. Lipat kemudian gulung. Lakukan selagi hangat agar mudah merekat.
Langkah 5
Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan air. Aduk hingga tidak menggumpal, tekstur adonan encer. Celupkan adonan ke dalam tepung basah kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Simpan di kulkas sebentar agar tidak rontok saat di goreng.
Langkah 6
Panaskan minyak goreng. Masukan adonan. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
AdikaAnnisa
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Piscok Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement