Campurkan semua bahan, kecuali susu cair dan meses. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata. Bualtkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 2

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 8 buah, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan meses, bulatkan kembali dan tata diatas teflon yang sudah diolesi margarin.

Langkah 3

Tutup dan istirahatkan selama 30 menit hingga mengembang. Olesi atasnya dengan margarin.

Langkah 4

Tutup teflon dan panggang dengan api kecil hingga bagian bawah matang.

Langkah 5

Balik roti dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 6

Rotinya lembut meskipun hanya diuleni sebentar dan di panggang dengan teflon.

Bahan Utama

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Teflon Isi Coklat

Campur ayam, bumbu halus, serai ,daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air dan tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Kemudian ungkep sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.

Goreng bumbu ungkep ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Langkah 7

Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain yuk!

Bumbu halus

Ayam Serundeng

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun pandan dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Setelah matang dan kuah menyusut, tambahan daun kemangi dan aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Tomat

Ayam Woku

Cuci bersih kulit ayam. Kemudian rebus sampai empuk.

Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kulit ayam dan air.  Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan kembang Turi. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa ditambah cabai rawit.

Kembang Turi Masak Kulit Ayam #JagoMasakMinggu9

Di mangkuk lain kocok lepas telur, gula, garam dan vanilli hingga gula larut.

Masukkan santan, air dan minyak secara bertahap, aduk rata.

Panaskan snack maker dengan api sangag kecil, tuang adonan ke masing-masing lubang.

Lalu tutup dan masak hingga bawahnya matang,kemudian balikkan dan masak hingga kedua sisinya matang, angkat.

Cemilan di sore hari, manis legit. Memanfaatkan sisa pisang tanduk yang telah di kukus, jadinya enak sekali.

Gula

Pisang

Telur

Tepung

Kue Pisang Tanduk

Ulek bawang putih, garam, dan kaldu bubuk hingga halus.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Buah

Garam

Kaldu

Sukun Goreng

Ambil 1 sendok adonan lalu bungkus dengan daun pisang.

Alat

Singkong

Kue Pipis

Tambahkan gula, garam dan susu kental manis.

Ambil selembar kulit lumpia, taruh 1 sdm ubi, pipihkan.

Lipat seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung. Lakukan hingga habis.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan hangat.

Langkah 8

Enak banget, bakal jadi menu cemilan tambahan.

Kulit Lumpia

Lumpia Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Marinasi daging ayam dengan garam halus, asam jawa dan diamkan dikulkas bagian chiller selama 10 menit. Lalu goreng dengan api sedang hingga setengah matang dan sisihkan.

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah hingga layu dan kuning.

Masukkan bumbu halus, gula aren, asam jawa dan masak hingga gula larut dan bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata dan masak hingga gula larut dan cairan terserap. Matikan kompor dan sajikan demgan taburan bawang merah goreng!

Ayam masak habang khas Banjarmasin dengan citarasa pedas manis sedikit asam enak favorite keluarga.

Noted:
Sambal untuk ayam masak habang lazimnya menggunakan cabe merah besar ataupun cabe merah keriting kering namun disini saya menggunakan cabe merah keriting segar, untuk mendapatkan warna sambal semerah cabe merah kering disini saya merebus terlebih dahulu cabe merah keriting segar hingga empuk.

Jika pakai cabe merah kering gunakan sebanyak 50 gram saja.

Bahan pelengkap

Ayam Masak Habang Banjarmasin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan ampas kacang sacha inchi yang sebelumnya sudah dibuat susu

Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam halus, saus tiram dan kaldu bubuk kemudian aduk rata

Aduk rata dengan tangan hingga rata dan pera

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulatan pipih.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, kecoklatan

Kemarin bikin susu nya .dan ada ampas yang sayang banget jika dibuang. Bikin perkedel begini enaaaak banget, teksturnya kasar sih tapi gurihnya nagih

Halal

No Alcohol

Kacang

Ketumbar

Perkedel Ampas Kacang Sacha Inchi

Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, kentang, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang. Masukkan bawang putih goreng.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Lada

Pala

Saus Tiram

Seledri

Wortel

Sop Ayam Jahe Kentang Wortel

Letakkan pisang yang sudah dihaluskan di atas roti

Lalu letakkan coklat batang di atas pisang

Lalu dilipat 2 dan tiap sisi di tekan pakai garpu,dan oleskan lagi kuning telur diatasnya dan taburi coklat batang sisa diatasnya

Panggang di oven 170 derajat 15 menit dan jadi deh.selamat menikmati

Cocok banget jadi cemilan untuk anak di sore hari

Cokelat

Roti

Choco banana pie

Rendam mie habang dengan air bersih, ganti airnya hingga 3x untuk mengurangi warna merah yang menempel pada mie.

Masukkan kol dan tunggu sampai agak layu.

Tambahkan air dan masukkan mie, lalu masak hingga matang.

Siapkan telur rebus, bawang goreng, irisan seledri, dan potongan jeruk limau kuit.

Sajikan mie habang dengan potongan telur rebus, seledri, taburan bawang goreng, dan perasan jeruk limau kuit.

Habang adalah sebutan warna merah untuk masyarakat Banjar. Artinya mie merah. Khas nya mie ini ialah perasan limau kuit, jenis jeruk yang hanya ada di Kalimantan. Jika tidak ada, bisa diganti dengan jeruk nipis atau sejenisnya ya 😊

Bawang Merah

Kacang Tanah

Mie Habang Banjar

Siapkan semua bahan.Haluskan ubi madu kukus dengan 300ml santan.

Tuang santan dalam panci,tambahkan gula dan agar-agar. Aduk-aduk hingga gula larut.

Tambahkan 3 butir telur, aduk-aduk rata dan saring.

Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Terakhir masukkan vanila bubuk dan pewarna makanan, aduk rata pakai wisk.

Masak dengan api kecil hingga mendidih sambik sesekali diaduk dengan sendok pelan, kalau keseringan diaduk maka motif lumut tidak akan terbentuk.

Setelah mendidih matikan api, tuang dalam loyang puding. Biarkan uap hilang dan agak set.

Setelah suhu ruang simpan dalam kulkas, dan sajikan dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Puding Lumut Ubi Madu #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak. Buat orak arik telur. Sisihkan.

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Masukkan bakso, sosis dan cabai. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap dan saus sambal. Aduk rata.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan telur orak arik. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bakso

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Bakso Sosis

Kemudian setelah mendidih masukan lembayung, aduk sampai rata dan masak sampai matang

Ulek bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur sampai halus

Masukkan bumbu halus, daun salam, gula, dan garam kemudian masak sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan lembayung, aduk sampai rata dan masak dengan api sedang sampai matang, angkat dan sajikan

Kelapa

Kencur

Salam

Kluban Lembayung #JagoMasakMinggu9

Lelehkan atau tim dcc, margarin dan minyak.

Siapkan wadah, masukan telur,gula dan vanila. Mixer sampai berbusa dan gula larut.

Ayak bahan kering, kemudian masukan ke wadah tadi. Aduk rata.

Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan margarin. Masukkan setengah adonan brownies ke cetakan. Kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menis.Ambil 3 sdm adonan brownies, beri skm cokelat. Aduk rata, lalu kukus diatas adonan tadi. Kukus selama 5 menit lagi.

Setelah 5 menit, tuang sisa adonan kemudian kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan dan sajikan dengan toping sesuai selera.

Resep brownies ekonomis cocok untuk ide jualan

Bahan Kering :

Brownies Potong Ekonomis

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saos tiram, aduk hingga nasi terurai dan bumbu tercampur rata.

Matikan api kompor lalu masukkan air jeruk lemon/nipis (skip gak apa, atau banyaknya di sesuaikan).

Aduk kembali hingga tercampur, cek rasa dan siap disajikan.

Kalo biasanya sambal matah di jadiin pelengkap sate lilit, kali ini coba campur di nasi goreng, ternyata enak, wajib cobain guys 😄.

Bumbu Iris :

Nasi Goreng Sambal Matah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tuangkan sirup dan es batu kedalam gelas.

Masukkan jeruk nipis, kelapa muda, mentimun dan sirup. ( Jeruk nipis agak sedikit di peras ).

Resep Pizza

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak