Pizza Ayam Nanas

Resep Pizza Ayam Nanas

Erna

Erna

5.0

(3 Rating)

Satu resep jadi 2 pizza ukiran besar 😘

Bahan Utama

Bahan kulit:

300 gr terigu protein tinggi

1 sdm ragi instan

2 sdm minyak goreng

1 sdt oregano bubuk

100 ml air

Bahan saus:

1 siung bawang putih, cincang

1 bh bawang bombay, potong dadu

1 bh tomat besar, potong dadu

200 ml air

2 sdm saus lombok

8 sdm saus tomat

1/2 sdt merica

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 sdt oregano bubuk

Bahan topping:

100 gr dada ayam, potong dadu 2 cm

1 siung bawang putih, cincang

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap ikan

1/2 bh paprika merah

1/2 bh paprika hijau

1/2 bh nanas

3 bh sosis ayam

Keju mozarella parut secukupnya

Keju cheddar parut secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Oven

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan kulit pizza, uleni hingga kalis. Bulatkan dan tutup adonan dengan plastik wrap hingga mengembang (1 jam). Kempiskan adonan, bagi 2. Pipihkan, letakkan pada loyang yang dialasi kertas roti dan dioles mentega. Tusuk-tusuk dengan garpu, diamkan 15 menit

Langkah 1

Campur semua bahan kulit pizza, uleni hingga kalis. Bulatkan dan tutup adonan dengan plastik wrap hingga mengembang (1 jam). Kempiskan adonan, bagi 2. Pipihkan, letakkan pada loyang yang dialasi kertas roti dan dioles mentega. Tusuk-tusuk dengan garpu, diamkan 15 menit

Untuk saus: tumis bawang putih dan bombay hingga berkaramel dan harum. Masukkan tomat tumis hingga tomat layu

Langkah 2

Untuk saus: tumis bawang putih dan bombay hingga berkaramel dan harum. Masukkan tomat tumis hingga tomat layu

Masukkan sisa semua bahan saus, masak dengan api kecil hingga mengental

Langkah 3

Masukkan sisa semua bahan saus, masak dengan api kecil hingga mengental

Topping ayam: tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, kecap manis, dan kecap ikan. Masak sebentar saja sampai ayam berubah warna

Langkah 4

Topping ayam: tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, kecap manis, dan kecap ikan. Masak sebentar saja sampai ayam berubah warna

Potong-potong paprika, nanas, dan sosis

Langkah 5

Potong-potong paprika, nanas, dan sosis

Olesi kulit pizza dengan saus. Beri topping ayam, sosis, paprika, dan nanas diatasnya. Taburi dengan keju mozarella dan cheddar

Langkah 6

Olesi kulit pizza dengan saus. Beri topping ayam, sosis, paprika, dan nanas diatasnya. Taburi dengan keju mozarella dan cheddar

Masukkan ke dalam oven, panggang dengan api sedang hingga matang. (oven tangkring: 35 menit rak bawah & 10 menit rak atas)

Langkah 7

Masukkan ke dalam oven, panggang dengan api sedang hingga matang. (oven tangkring: 35 menit rak bawah & 10 menit rak atas)

Sajikan denhgan saus lombok dan mayonaise

Langkah 8

Sajikan denhgan saus lombok dan mayonaise

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement