Pizza Empuk

Step 1

Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, telur, susu bubuk, dan air

Step 2

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai setengah kalis, lalu matikan mixer.

Step 3

Tambahkan margarin dan garam, mixer kembali sampai adonan benar-benar kalis.

Step 4

Diamkan sampai adonan mengembang selama 30 menit, lalu tutup dengan kain serbet.

Step 5

Kempeskan adonan, sebelumnya olesi loyang dengan margarin, pipihkan adonan di atas loyang, kemudian tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu.

Step 6

Beri adonan dengan toping.

Step 7

Tambahkan keju parut dan mozarella.

Step 8

Beri saus tomat, saus cabai, dan mayonais, lalu diamkan sampai mengembang kembali selama 25 menit. Panggang selama 20 menit dengan suhu 170°C api atas bawah.